லங்காசிறி FM
ஒரு கிலோ அரிசி 13 ஆயிரம் - எங்கணு தெரியுமா? அந்த அரிசியில் அப்படி என்ன இருக்கு?
Pavi
உலகத்தில் ஒரு கிலோ அரிசி 13 ஆயிரம் விற்கப்படகின்றது. அது எங்கே மற்றும் எதற்காக அப்படி விலை என்பதையும் பதிவில் பார்க்கலாம்.
உலகில் மிகவும் விலை உயர்நத அரிசி
ஒவ்வொரு தெற்காசிய நாட்டிற்கும் வித்தியாசமான கலாச்சாரம், உணவு வகைகள், மொழி, வரலாறு மற்றும் பாரம்பரியம் உள்ளது. ஆனால் எல்லா நாட்டிலும் பொதுவாக இருப்பது அரிசி மீதான அன்பு தான் .
இந்தியா மற்றும் வங்கதேசம் முதல் தென் கொரியா மற்றும் ஜப்பான் வரை, சிறு வெள்ளை தானியமான இந்த அரிசி அனைத்து வீடுகளிலும் பிரதான உணவின் ஒரு பகுதியாக இடம்பெறுகின்றது.
இந்த அரிசி வகைகளில் பெரும்பாலானவை மலிவு விலையிலும், எளிதில் கிடைக்கக்கூடியதாகவும் இருந்தாலும், தற்போது ஜப்பானிய கின்மேமை பிரீமியம் நாட்டின் மிகவும் விரும்பப்படும் தானியமாக உள்ளது.
இது குறைந்தது ஆறு மாதங்களுக்கு சுவையூட்டப்பட்டு, உலகின் மிக விலையுயர்ந்த அரிசியாக விற்கப்படுகின்றது.
'இது ஜப்பானில் இருந்து உலகின் முதல் கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, கைவினைஞர்களால் கழுவப்படாத அரிசி' என்று அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளத்தில் வெளியானது.
இதன் காரணமாக 2016 ஆம் ஆண்டில், இது கின்னஸ் உலக சாதனைகளில் மிகவும் விலையுயர்ந்த அரிசியாக பதிவு செய்யப்பட்டது .
சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை
அரிசி சமைக்கும் போது, நீங்கள் அதை இரண்டு முறை கழுவ வேண்டும், மென்மையாக்க ஊறவைக்க வேண்டும் மற்றும் அதிகப்படியான ஸ்டார்ச் மற்றும் அழுக்குகளை அகற்ற வேண்டும்.
ஆனால் ஜப்பானிய கின்மேமாய் பிரீமியம் அரிசி ஸ்டார்ச் மற்றும் தவிடு ஆகியவற்றை நீக்கும் ஒரு மேம்பட்ட அரைக்கும் செயல்பாட்டில் முன்கூட்டியே செய்து அவை கழுவப்படுகின்றன. இதனால் இந்த அரிசி சமைப்பதற்கு முன் கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை.
இந்த அரிசி, வழக்கமான அரிசியை விட ஆறு மடங்கு அதிகமாக லிப்போபாலிசாக்கரைடுகளை கொண்டுள்ளது.
இதனால் நமது உடலில் சேர்மம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் ஆரோகியத்தை மேம்படுத்துவதாகவும் கூறப்படுகிறது.
இந்த அரிசி ஜப்பானின் கோஷிஹிகாரி பிராந்தியத்தில் விளைவிக்கப்படுகிறது.
இங்கு விளையும் தானியங்கள், வழக்கமான அரிசியை விடப் பெரும்பாலும் பெரிய அளவில் இருக்கும். இந்த பிராந்தியம் மலைகள் மற்றும் குன்றுகளால் சூழப்பட்டுள்ளதால் இங்குள்ள வெப்பநிலை உற்பத்திக்கு மிகவும் ஏற்றதாக உள்ளது.
இந்த அரிசி வகையை உற்பத்தி செய்ய பிகமாரு மற்றும் கோஷிஹிகாரி போன்ற தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை உலகின் மிகச் சிறந்த அரிசி வகைகளில் ஒன்றாகும்.
இந்த வகை அரிசி, மிகச் சிறந்த தானிய மெருகூட்டல் நுட்பங்களில் ஒன்றான 'ரைஸ் பஃபிங்' செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. இதனால், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அப்படியே பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
டோயோ ரைஸ் கார்ப்பரேஷனின் தலைவரான கெய்ஜி சைகா என்பவர்தான் கடந்த 2016 -ஆம் ஆண்டு கின்மென்மாய் பிரீமியத்தை அறிமுகப்படுத்தினார்.
அவர் 840 கிராம் கொண்ட ஒரு பெட்டியை இந்திய ரூபாய் மதிப்பிற்கு ரூ.5,490-க்கு விற்பனை செய்துள்ளார். அதே நேரத்தில் வழக்கமான அரிசி வகைகள் ஒரு கிலோ ரூ.173 முதல் ரூ.232 வரை விற்பனை செய்யப்பட்டுள்ளது.
ஒரு கிலோ கின்மென்மாய் பிரீமியம் அரிசி தற்போது ரூ.12557-க்கு விற்பனை செய்யப்படுகிறது. இது உலகின் மிக விலையுயர்ந்த அரிசியாக இருந்தாலும் வணிக லாபம் ஈட்டவில்லை என தெரிவிக்கபட்டுள்ளது.
| சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் FOLLOW NOW |
நயினாதீவு 2ம் வட்டாரம், Jaffna, யாழ்ப்பாணம், Pinner, United Kingdom
03 Nov, 2025
பர்மா, Burma, யாழ்ப்பாணம், கொழும்பு, Minnesota, United States, நியூ யோர்க், United States
05 Nov, 2025
அல்லைப்பிட்டி, பிரான்ஸ், France
12 Nov, 2011
அனலைதீவு, உருத்திரபுரம், திருவையாறு, Cergy-Pontoise, France
03 Nov, 2025