லங்காசிறி FM
கிச்சனில் இருக்கும் இந்த பொருட்களை உடனே தூக்கி வீசுங்க...இல்லை உயிருக்கு ஆபத்து?
பூஜை அறையை போல சமையலறையும் மிகவும் புணிதமாக இருக்க வேண்டிய ஒரு இடம்.
ஆனால், நமது சமையலறையில் உள்ள சில பொருட்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தாக மாறுகின்றது.
அவற்றை நாம் நிராகரிக்க வேண்டும் அல்லது பாதுகாப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்த வேண்டும். அப்படியான பொருட்களை பற்றி பார்க்கலாம்.
பிரிட்ஜ்
குளிர்சாதன பெட்டி என்பது அறிவியலின் சிறந்த படைப்பு. இந்த அத்தியாவசிய சமையலறை சாதனம் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அபாயகரமான குளோரோ ஃப்ளோரோ கார்பன்கள் (CFC) போன்ற வாயுக்களை வெளியிடுகிறது.
இந்த வாயுக்கள்தான் ஓசோன் படலத்தின் சிதைவு மற்றும் புவி வெப்பமடைதலுக்கு முக்கிய காரணம். நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின்படி, அதிகப்படியான சிஎஃப்சியின் வெளிப்பாடு மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கலாம், இது தலைவலி, நடுக்கம் மற்றும் வலிப்பு போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும் சில சமயங்களில் சிஎஃப்சி இதயத் தாளத்தையும் பாதிக்கலாம்.
எனவே, குளிர்சாதனப் பெட்டியின் பயன்பாட்டின் கால அளவைக் குறைப்பது நல்லது.
மைக்ரோவேவ் ஓவன்
மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் உணவை சூடாக்க அல்லது சமைக்க மின்காந்த கதிர்வீச்சைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஆனால் இந்த கதிர்வீச்சுகளின் வெளிப்பாட்டின் போது அது கடுமையான தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும். எனவே இந்த சாதனத்தை புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
அலுமினிய பாத்திரங்கள்
கெட்டில்கள் முதல் கடாய் வரை பெரும்பாலான இந்தியக் குடும்பங்கள் அலுமினியப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த பாத்திரங்கள் மற்றும் படலங்களில் இருந்து இரசாயனங்கள் வெளியிடப்படுவது புற்றுநோய்கள் மற்றும் பல உடல்நலக் கோளாறுகளுக்கு மறைக்கப்பட்ட காரணமாக இருக்கலாம்.
MSG உப்பு
உணவில் 3 கிராமுக்கு மேல் MSG சேர்ப்பதால் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது. இதய ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படும் மற்றும் பக்கவாதம் மற்றும் ஒவ்வாமை அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்
சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் தினசரி சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் சுத்திகரிப்பு செயல்முறை எண்ணெயை ஆக்ஸிஜனேற்றுகிறது, மற்றும் அதை நச்சுத்தன்மையாக மாற்றுகிறது.
பெரும்பாலான சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்கள் ஊட்டச்சத்துக்களால் வலுவூட்டப்பட்டதாகக் கூறினாலும், சுத்திகரிப்பு செயல்முறை எண்ணெயின் இயற்கையான நன்மையை அழிக்கிறது.
அதுமட்டுமல்லாமல், அதே எண்ணெயை மீண்டும் சூடாக்கி, மீண்டும் உபயோகிப்பது புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட அக்ரிலாமைடை உருவாக்குவதால், உடலில் புற்றுநோய் உருவாக வழிவகுக்கும்.
உசன், Jaffna, Ibadan, Nigeria, Riyadh, Saudi Arabia, London, United Kingdom
05 Sep, 2026
கல்வியங்காடு, கட்டப்பிராய், மதுரை, தமிழ்நாடு, India, Gants Hill, United Kingdom
07 Aug, 2026
வண்ணார்பண்ணை, Leiden, Netherlands, Sutton, United Kingdom
06 Sep, 2021
காரைநகர், யாழ். கரவெட்டி, நெல்லியடி, உடையார்கட்டு, Toronto, Canada
03 Sep, 2023
