லங்காசிறி FM
சுவையான ரவா அல்வா இப்படி செய்து பாருங்க.... இனி அடிக்கடி செய்வீங்க
சுவையான ரவா அல்வா நெய் சேர்த்து எப்படி செய்வது என்பதை இந்த பதிவில் விரிவாக காணலாம்.
அல்வா
ரவையை கொண்டு மாலை நேர சிற்றுண்டிக்கு சுவையான அல்வா எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்த கொள்வோம்.
பொதுவாக வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால் அவர்களுக்கு ஏதாவது திண்பண்டம் இருந்து கொண்டே இருக்க வேண்டும். அதிலும் பள்ளி செல்லும் குழந்தைகள் என்றால் மாலை நேரத்தில் அவர்களுக்கு பிடித்தமான சிற்றுண்டி இருக்க வேண்டும்.
இங்கு அரை கப் ரவையை கொண்டு பிரமாதமான அல்வா எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.
தேவையான பொருள்கள்
ரவை-1கப்
பால்-2 கப்
முந்திரி-தேவையான அளவு
உலர் திராட்சை-தேவையான அளவு
நெய்-தேவையான அளவு
வெல்லம்- 2 முதல் 3கப்
செய்முறை
முதலில் கடாய் ஒன்றினை அடுப்பில் வைத்து அதில் தேவையான அளவு நெய் சேர்த்து முந்திரி, உலர் திராட்சை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
இதை ஒரு தட்டில் மாற்றி வைத்துவிட்டு, அதே கடாயில் நெய்யுடன், நாம் எடுத்த வெல்லம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும், பின் அதில் ஏலக்காயை பொடித்து சேர்க்கவும்.
இத்துடன் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கும் நேரத்தில் ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து அதில் ரவை மற்றும் பால் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
அடுப்பில் கொதிக்க வைத்த வெல்ல தண்ணீருடன் ரவை கலவையை சேர்த்து கிளறி விடவும். இவை சரியான பதத்திற்கு வந்தவுடன் நாம் வதக்கி வைத்த முந்திரி மற்றும் உலர் திராட்சை சேர்த்து கிளறி விட்டு இறக்கினால் சுவையான ரவை அல்வா ரெடி.
| சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் FOLLOW NOW |
புங்குடுதீவு 3ம் வட்டாரம், வட்டக்கச்சி இராமநாதபுரம், வைரவபுளியங்குளம்
18 Jul, 2026
யாழ் பருத்தித்துறை வராத்துப்பளை, Jaffna, புற்றளை
25 Jun, 2026
புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், சுன்னாகம், பரிஸ், France
18 Jul, 2026
யாழ் மண்டைதீவு 7ம் வட்டாரம், Jaffna, மல்லாவி யோகபுரம், London, United Kingdom
23 Jun, 2026
புங்குடுதீவு 10ம் வட்டாரம், ஆனைக்கோட்டை, கொழும்பு, Scarborough, Canada
19 Jul, 2026
புங்குடுதீவு, பரிஸ், France, London, United Kingdom
10 Jul, 2026
புளியங்கூடல், யாழ்ப்பாணம், சென்னை, India, பிரான்ஸ், France
19 Jul, 2026
