லங்காசிறி FM
நீரிழிவு நோயாளிகளும் விரும்பி விரும்பி சாப்பிடும் கம்பு இடியாப்பம்... எப்படி செய்யனும் தெரியுமா?
அரிசியைக் காட்டிலும் கிட்டத்தட்ட எட்டு மடங்கு அதிக இரும்புச்சத்து அதிகம்கொண்ட தானியம் கம்பு.
அதனை நீரிழிவு நோயாளிகளும் விரும்பி சாப்பிடும் இடியப்பம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
ரோட்டை பிளாக் செய்த இளைஞர்...அடுத்த நொடியே குவியும் பாராட்டு! மனிதம் இன்னும் வாழ்கிறது....!
தேவையான பொருட்கள்
- கம்பு மாவு - 1 கப்
- தேங்காய்த்துருவல்
- வெல்லத் துருவல் - தலா 1 கப்
- ஏலப்பொடி - சிறிது, நெய், உப்பு- தேவைக்கு
மாம்பழத்தை சாப்பிடும் முன் நீரில் ஊற வைக்கனும்....ஏன் தெரியுமா? இனி தெரிஞ்சிட்டு சாப்பிடுங்க!
செய்முறை
கம்பு மாவில் உப்பு, தண்ணீர் தெளித்து பிசறி கொள்ளவும்.
இடியாப்ப அச்சில் கம்பு மாவை போட்டு இடியாப்பமாக பிழிந்து 15 நிமிடம் ஆவியில் வேகவைத்து எடுக்கவும்.
வெந்த கம்பு மாவில் தேங்காய் துருவல், வெல்லத்துருவல், நெய் சேர்த்து கிளறி பரிமாறவும்.
சத்து நிறைந்த கம்பு இடியாப்பம் ரெடி. வெல்லம் சேர்க்க விருப்பம் இல்லாதவர்கள் வெந்த இடியாப்பத்துடன் சட்னி, குருமா சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
வேலணை மேற்கு, யாழ்ப்பாணம், கொட்டடி, யாழ்ப்பாணம், Tooting, United Kingdom, Eastham, United Kingdom
24 Apr, 2024
