லங்காசிறி FM
எந்த உணவுகளில் இரும்புச்சத்து அதிக அளவில் உள்ளது?
உடலில் இரும்புச்சத்து மிகவும் முக்கியமாகும். இரும்புச்சத்து இல்லாவிட்டால் பல பிரச்சனைகள் உடலில் வரத்தொடங்கும்.
இரும்புச்சத்து
உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஹீமோகுளோபின் அளவைக் குறைத்து, இரத்த உற்பத்தியையும் குறைக்கிறது.
இதை ஈடுசெய்ய, மக்கள் பெரும்பாலும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்கிறார்கள், ஆனால் எந்தெந்த உணவுகளில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது என்பது பலருக்கும் தெரிவதில்லை.
எந்தக் காய்கறியில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது?
காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, கீரையில்தான் அதிக இரும்புச்சத்து இருப்பதாகப் பொதுவாக மக்கள் நினைப்பார்கள்.
ஆனால் அமராந்தில் அதைவிட அதிகமாக உள்ளது. இந்த பழங்கால தானியமானது உலகின் சில பகுதிகளில் உணவுப் பொருளாக உள்ளது. இது இந்தியாவில் காலங்காலமாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பழங்கால தானியமாகும்.
நூறு கிராம் கீரையில் சுமார் 2.5 மில்லிகிராம் இரும்புச்சத்து உள்ளது, அதேசமயம் அமராந்தில் சுமார் 3 முதல் 4 மில்லிகிராம் வரை உள்ளது.
எந்தப் பழத்தில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது?
இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்க மாதுளையில் அதிகம் இருப்பதாக நினைக்கிறார்கள். ஆனால் மாதுளையை விட பிளாக்பெர்ரிகளில் அதிக இரும்புச்சத்து உள்ளது.
100 கிராம் பிளாக்பெர்ரிகளில் தோராயமாக 1.2 முதல் 1.6 மில்லிகிராம் இரும்புச்சத்து உள்ளது, அதேசமயம் 100 கிராம் மாதுளையில் வெறும் 0.3 மில்லிகிராம் மட்டுமே உள்ளது.
இரும்புச்சத்து அதிகமாd தானியம்
மக்கள் தங்கள் இரும்புச்சத்து அளவை அதிகரிக்க ராகி தானியங்களை உட்கொள்கிறார்கள். ஆனால் ராகியை விட சாமை அரிசியில் அதிக இரும்புச்சத்து உள்ளது.
100 கிராம் ராகியில் 3.9 முதல் 4.6 மில்லிகிராம் இரும்புச்சத்து இருக்கும் நிலையில், சாமா அரிசியில் 9 முதல் 15 மில்லிகிராம் வரை இரும்புச்சத்து உள்ளது.
| சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் FOLLOW NOW |
அரியாலை, கொழும்பு, Georgetown, Guyana, Edgware, United Kingdom
17 Jun, 2025
புங்குடுதீவு 10ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு, கொழும்பு, Brampton, Canada
13 Jun, 2026
புங்குடுதீவு 10ம் வட்டாரம், Chur, Switzerland, Flums, Switzerland
16 May, 2026
கொழும்புத்துறை, Vaddukoddai, Reggio Emilia, Italy, Slough, United Kingdom
07 Jun, 2026