லங்காசிறி FM
விநாயகர் சதுர்த்திக்கு கோதுமை மாவு இனிப்பு கொழுக்கட்டையை இப்படி செய்து பாருங்கள்; செய்யும் முறை!
கோதுமை மாவில் சப்பாத்தி, தோசை, என பல வகையான டிஷ் செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீர்கள். அந்த வகையில், கோதுமை மாவை வைத்து இந்த விநாயகர் சதுர்த்திக்கு சூப்பரான கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- கோதுமை மாவு - 1 கப்
- வெல்லம் - 1/2 கப்
- தண்ணீர் - 1 கப்
- வறுத்த தேங்காய் துருவல் - அரை கப்
- ஏலக்காய் பொடி - 1/2 ஸ்பூன்
- சுக்கு தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
- நெய் - 1 ஸ்பூன்
செய்முறை
முதலில் கோதுமை மாவை ஒரு வெள்ளை துணியில் கட்டி இட்லி தட்டில் வைத்து 8 நிமிடம் ஆவியில் வேகவைத்து எடுக்கவும்.
அடுத்து, வெல்லத்தை தண்ணீர் விட்டு நன்றாக கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி கொள்ளவும்.
தேங்காய் துருவலை நெய் விட்டு வாசனை வரும் வரை வறுத்து கொள்ளவும். ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்த மாவை ஆற வைத்து அதில் ஏலக்காய் தூள், சுக்கு தூள், வறுத்து வைத்த தேங்காய் துருவல் சேர்த்து சூடான வெல்ல தண்ணீர் ஊற்றி பிசைந்து கொள்ளவும்.
மாவை நன்கு பிசைந்ததும் கையால் கொழுக்கட்டைகளாக பிடித்து இட்லி தட்டில் வைத்து வேக வைக்கவும்.
உடலுக்கு நலம் தரும் கோதுமை மாவு இனிப்பு கொழுக்கட்டை தயார்.
புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு, கொக்குவில், Leverkusen, Germany
28 Apr, 2025
யாழ் நாரந்தனை கிழக்கு, Jaffna, கொழும்பு, Zürich, Switzerland
25 Apr, 2026
வட்டுக்கோட்டை, கொழும்பு, Sabah, Malaysia, Kuala Belait, Brunei, மெல்போன், Australia
26 Apr, 2026
வேலணை மேற்கு, யாழ்ப்பாணம், கொட்டடி, யாழ்ப்பாணம், Tooting, United Kingdom, Eastham, United Kingdom
24 Apr, 2024