மறந்தும் இந்த 6 உணவுகளை குக்கரில் சமைக்காதீங்க..எமனாக மாறும் உணவுகள்

Healthy Food Recipes
By DHUSHI Nov 15, 2024 08:45 AM GMT
DHUSHI

DHUSHI

Report

பொதுவாக தற்போது அனைவரது வீடுகளிலும் சமைப்பதற்கு குக்கர் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றது.

முட்டை இல்லாமல் ஆம்லேட் செய்ய முடியுமா? உணவு பிரியர்களே மிஸ் பண்ணிடாதீங்க

முட்டை இல்லாமல் ஆம்லேட் செய்ய முடியுமா? உணவு பிரியர்களே மிஸ் பண்ணிடாதீங்க

ஆரம்ப காலங்களில் சாதத்தை சீக்கிரம் சமைக்க வேண்டும் என்பதற்காககே குக்கர் அதிகமாக பயன்பட்டு வந்தது. ஆனால் தற்போது எல்லா உணவுகளையும் சமைக்கத் தொடங்கிவிட்டனர்.

உணவை சீக்கிரம் சமைக்க உதவி செய்தாலும் எல்லா உணவுகளையும் குக்கரில் சமைக்க முடியாது.

ஏனெனில் சில உணவுப் பொருட்களை குக்கரில் வேக வைக்கும் போது, அந்த உணவுப் பொருட்களில் உள்ள சத்துக்கள் அனைத்தும் அழிந்து விடும்.

மறந்தும் இந்த 6 உணவுகளை குக்கரில் சமைக்காதீங்க..எமனாக மாறும் உணவுகள் | What Cannot Be Cooked In A Pressure Cooker

அந்த வகையில், இந்த தவறை செய்யாமல் இருக்க வேண்டும் என நினைப்பவர்கள் குக்கரில் என்னென்ன பொருட்களை மறந்தும் சமைக்ககூடாது என்பதனை தொடர்ந்து பதிவில் பார்க்கலாம்.    

குக்கரில் சமைக்கக்கூடாத உணவுகள்

1. பால் போட்டு சமைக்கும் உணவுகளை குக்கரில் சமைக்கக் கூடாது. இதனால் சுவையில் மாற்றம் ஏற்படுவதுடன் உணவு திரிந்து போனது போன்று இருக்கும். உதாரணமாக, க்ரீம், சீஸ், குளிர்ச்சியான பால் பொருட்களை குக்கரில் போட்டு சமைக்கக் கூடாது எனக் கூறப்படுகின்றது.

மறந்தும் இந்த 6 உணவுகளை குக்கரில் சமைக்காதீங்க..எமனாக மாறும் உணவுகள் | What Cannot Be Cooked In A Pressure Cooker

2. பாஸ்தா போன்ற உணவுகளை குக்கரில் சமைப்பதை தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனின் பாஸ்தா போன்ற உணவுகள் அளவுக்கு அதிகமான கொதிநீரில் வேக வைக்கும் பொழுது அது குலைந்து விடும். இதனால் அதன் சுவையிலும் மாற்றம் ஏற்படும்.முடிந்தவரை நீரில் தனியே வேக வைத்து, பின் அதை மசாலாவுடன் சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்.

நீங்க அக்கறையானவரா, இல்லையா-ன்னு கண்டுபிடிக்க ஒரு Test- படத்தில் தெரிவது என்ன?

நீங்க அக்கறையானவரா, இல்லையா-ன்னு கண்டுபிடிக்க ஒரு Test- படத்தில் தெரிவது என்ன?

3. உறைய வைக்கப்பட்ட உணவுகளை சூடேற்றுவதற்கு குக்கர் பயன்படுத்துவதை முற்றாக தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனின் ஏற்கனவே வேக வைத்த உணவுகளை மீண்டும் குக்கரில் வேக வைக்கும் போது, உணவின் சில பகுதிகள் அதிகமாக வெந்தோ, பிற பகுதிகள் சரியாக வேகாமலோ போகலாம்.

மறந்தும் இந்த 6 உணவுகளை குக்கரில் சமைக்காதீங்க..எமனாக மாறும் உணவுகள் | What Cannot Be Cooked In A Pressure Cooker

4. குக்கரில் சமைக்கக்கூடாத உணவுகளில் கீரை, கோஸ், ப்ராக்கோலி போன்ற பச்சை இலைக் காய்கறி வகைகளும் உள்ளடங்குகின்றன. பச்சை காய்கறிகள் அதிகமாக வெந்து விட்டால் அதனை சாப்பிடுவது கஷ்டமாக இருக்கும்.   


சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் FOLLOW NOW 

   

மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்

அனலைதீவு 4ம் வட்டாரம்

12 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், Sargans, Switzerland

14 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

அளவெட்டி, காங்கேசன்துறை, Scarborough, Canada

16 Oct, 2024
மரண அறிவித்தல்

நல்லூர், Duisburg, Germany

13 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

புதுக்குடியிருப்பு

14 Nov, 2024
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

சண்டிலிப்பாய், Solingen, Germany, London, United Kingdom

16 Oct, 2024
மரண அறிவித்தல்

நல்லூர், திருநெல்வேலி, London, United Kingdom

13 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்

புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், வட்டகச்சி, பேர்ண், Switzerland, பரிஸ், France

11 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

யாழ்ப்பாணம், ஏழாலை

10 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

யாழ்ப்பாணம், Melbourne, Australia

04 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

வேலணை வடக்கு, கிளிநொச்சி

13 Nov, 2024
5ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

புலோலி தெற்கு, வெள்ளவத்தை

15 Nov, 2019
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

சூரியகட்டைக்காடு, நானாட்டான்

17 Oct, 2024
மரண அறிவித்தல்

புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், வவுனியா, Paris, France

13 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

சுழிபுரம், சுதுமலை, கொழும்பு, West Drayton, United Kingdom

09 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், Chelles, France

12 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

சுன்னாகம், Neuilly-sur-Marne, France

12 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

கண்டி, திருநெல்வேலி, Neuilly-sur-Marne, France

13 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

மீசாலை மேற்கு

14 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

கொக்குவில், Nottingham, United Kingdom, Liverpool, United Kingdom

09 Nov, 2024
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், Markham, Canada

17 Oct, 2024
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

புங்குடுதீவு 3ம் வட்டாரம், மருதனார்மடம், Markham, Canada

13 Oct, 2024
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

புங்குடுதீவு 3ம் வட்டாரம், London, United Kingdom

13 Oct, 2024
மரண அறிவித்தல்

கொக்குவில் மேற்கு, Toronto, Canada

09 Nov, 2024
4ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

நெடுந்தீவு, பாண்டியன்குளம், Toronto, Canada

30 Oct, 2020
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

இருபாலை, யாழ்ப்பாணம், Toronto, Canada

14 Nov, 2023
11ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

பூநகரி, பிரான்ஸ், France, நோர்வே, Norway

16 Nov, 2013
மரண அறிவித்தல்

கொக்குவில், அளவெட்டி, கொழும்பு

13 Nov, 2024
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

புங்குடுதீவு 1ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், கொக்குவில் கிழக்கு

17 Oct, 2024
15ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

Chavakacheri, நெடுங்கேணி

14 Nov, 2009
மரண அறிவித்தல்
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

அல்வாய், கொழும்பு, Birmingham, United Kingdom

26 Oct, 2023
மரண அறிவித்தல்

புதுக்குடியிருப்பு 6ம் வட்டாரம், சென்னை, India

31 Oct, 2024
மரண அறிவித்தல்

அரியாலை, வத்தளை, Harrow, United Kingdom

11 Nov, 2024
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
(+44) 20 3137 6284
UK
(+41) 315 282 633
Switzerland
(+1) 437 887 2534
Canada
(+33) 182 888 604
France
(+49) 231 2240 1053
Germany
(+1) 929 588 7806
US
(+61) 272 018 726
Australia
lankasri@lankasri.com
Email US