லங்காசிறி FM
சிறுநீரக கற்களை நீக்கும் வாழைத்தண்டு மோர் குழம்பு - துவர்ப்பில்லாமல் எப்படி செய்வது?
Pavi
வாழைத்தண்டு என்பது வாழை மரத்தின் நடுப்பகுதி ஆகும். இது சத்துக்கள் நிறைந்தது, குறிப்பாக நார்ச்சத்தும், மாவும் இதில் அதிகம் உள்ளன.
வாழைத்தண்டு உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றவும், வயிற்றைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.
இது சிறுநீரகக் கற்களைக் கரைத்து வெளியேற்றும் தன்மை கொண்டது. இதில் என்ன உணவு செய்து சாப்பிட்டாலும் அது உடலுக்கு நன்மை தரும். அந்த வகையில் இதில் எப்படி சுவையான மோர் குழம்பு செய்யலாம் என்பதை பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
செய்முறை
வாழைப்பழத் தண்டின் தோலை நீக்கவும், அது படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி தனி வளையம் போல இருக்கும். பின்னர் படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டவும்.
வெட்டும்போது நார் பகுதியை அகற்றலாம். இல்லையெனில், நீங்கள் அடுத்த படியையும் பின்பற்றலாம். படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி நன்றாக நறுக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எலுமிச்சை பிழிந்த தண்ணீரில் பயன்படுத்தும் வரை மூழ்க வைக்கவும்.தேங்காய், பச்சை மிளகாய், சீரகம் மற்றும் அரிசி மாவை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான பேஸ்டாக அரைக்கவும்.
தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து வாழைத்தண்டை உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும். தயாரானதும், அரைத்த தேங்காய் விழுது, தயிர் (நன்றாக அடித்து) சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
கொதிக்க வைத்து, தீயை அணைக்கவும். வாழைத்தாண்டு மோர் கூட்டை சாதத்துடன் பரிமாறவும், முக்கியமாக கஞ்சி வத்தல் குழம்புடன் சுவையாக இருக்கும்.
| சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் FOLLOW NOW |
சரவணை மேற்கு, யாழ்ப்பாணம், ஜேர்மனி, Germany, Ivry-sur-Seine, France, Limeil-Brévannes, France
15 Sep, 2024
புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், லியோன், France, சுவிஸ், Switzerland, இலங்கை
13 Sep, 2020
நயினாதீவு 3ம் வட்டாரம், பருத்தித்துறை, அல்வாய் வடக்கு, சூரிச், Switzerland
10 Sep, 2021
மலேசியா, Malaysia, யாழ்ப்பாணம், Markham, Canada, Brampton, Canada
06 Sep, 2025
இளவாலை, Brisbane, Australia, Harrow, United Kingdom
06 Sep, 2025
