லங்காசிறி FM
சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கில் தோசை செய்வது எப்படி?
Nivetha
எண்ணற்ற சத்துக்கள் நிறைந்த சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கினை உணவாக எடுத்து கொண்டால் எடையை குறைக்கலாம்.
சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கில் வைட்டமின் பி, வைட்டமின் டி, இரும்பு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.
இன்று நாம் சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கில் தேசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு - 75 கிராம்
- தோசை மாவு - 1 கப்
- எண்ணெய் அல்லது நெய் - 1 டீ ஸ்பூன்
- உப்பு - தேவையானளவு
- வெங்காயம் - 1
- கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
- கேரட் - 1
செய்முறை
கேரட்டை துருவிக்கொள்ளவும். வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கை நன்றாக கழுவி தோலை நீக்கி விட்டு பொடியாக நறுக்கிகொள்ளவும். கிழங்குடன் சிறிதளவு உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.
அரைத்த கிழங்குடன் தோசை மாவு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
அடுத்து அதில் வெங்காயம், கொத்தமல்லி, கேரட்டை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை தோசைகளாக ஊற்றி சுற்றி சிறிது ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.
இப்போது சூப்பரான சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு தோசை ரெடி.
கந்தரோடை, கரம்பன், யாழ்ப்பாணம், வெள்ளவத்தை, கொழும்பு சொய்சாபுரம்
14 Dec, 2019
புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், வவுனியா, Paris, France
13 Nov, 2024
புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், முள்ளியவளை
11 Dec, 2021
வேலணை மேற்கு, புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், பிரான்ஸ், France
09 Dec, 2016
