லங்காசிறி FM
டயட்டில் இருப்பர்கள் இந்த பச்சை பயறு கஞ்சியை குடித்தால் எடை கட கடனு குறையும்!
எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் பெரும்பாலும் காலை உணவை தவிர்க்க நினைக்கின்றார்கள்.
ஆனால் காலையில் உணவு என்பது அவசியமான ஒன்று.
இனி எடையை குறைக்க விரும்பினால் இந்த பயறு கஞ்சியை செய்து ருசியுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
- அரிசி - 1 கப்
- பச்சை பயறு - 3/4 கப்
- வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன்
- பூண்டு - 1 பல்
- சின்ன வெங்காயம் - 5
- துருவிய தேங்காய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
- உப்பு - தேவையான அளவு
- தண்ணீர் - 8 கப்
- எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை
சின்ன வெங்காயம், பூண்டை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், வெந்தயத்தைப் போட்டு வறுக்க வேண்டும்.
பின்னர் அதில் பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கிய பின்னர் தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும்.
நீரானது நன்கு கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, அதில் கழுவி வைத்துள்ள அரிசி மற்றும் பச்சை பயறு சேர்த்து மூடி வைத்து, அரிசி மற்றும் பயறு வேகும் வரை அடுப்பில் வைத்து, வேண்டுமானால் இன்னும் சிறிது நீர் சேர்த்து நன்கு வேக வைக்க வேண்டும்.
அரிசி மற்றும் பயறு நன்கு வெந்ததும், அதில் உப்பு மற்றும் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து கிளறி பரிமாறினால் கஞ்சி ரெடி!!!
செம்பியன்பற்று, கொழும்பு, திருச்சி, India, London, United Kingdom
24 Mar, 2026
உரும்பிராய், மட்டக்களப்பு, திருகோணமலை, மெல்போன், Australia
22 Apr, 2026
வேலணை மேற்கு, யாழ்ப்பாணம், கொட்டடி, யாழ்ப்பாணம், Tooting, United Kingdom, Eastham, United Kingdom
24 Apr, 2024
