லங்காசிறி FM
மொறு மொறு சுவையில் மெது வடை சுடனுமா? இப்படி மா அரைச்சு சுடுங்க
Nivetha
மெது வடை வீட்டில் எப்படி மொறு மொறு சுவையில் செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- உளுந்து - 1கப்
- பச்சை மிளகாய் -2
- அரிசி - 1/2 ஸ்பூன்
- பொட்டுக் கடலை வறுத்தது - 1/2 ஸ்பூன்
- உப்பு - 1 ஸ்பூன்
- எண்ணெய் - வறுக்க
செய்முறை
உளுந்து மற்றும் அதோடு அரிசி, வறுத்த பொட்டுக் கடலை ஆகியவற்றை சேர்த்து 1 மணி நேரம் ஊற வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
1 மணி நேரம் கழித்து தண்ணீரை வடித்து அதோடு பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து மைய அரைக்க வேண்டும்.
பின் அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வழித்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். (சிலர் மிளகும் இடித்து போடுவார்கள். தேவைப்பட்டால் போட்டுக்கொள்ளுங்கள்)
கடாய் வைத்து வடை சுட எண்ணெய் ஊற்றி காய வையுங்கள். எண்ணெய் காய்ந்துவிட்டதை உறுதி செய்ய சிறு துளி மாவை போட்டுப் பாருங்கள்.
உப்பி பொறிந்து வந்தால் எண்ணெய் ரெடி அடுத்து உள்ளங்கையில் தண்ணீரில் நனைத்து எலுமிச்சை அளவு மாவு எடுத்து தட்டுங்கள். வடை போல் வட்டமாக தட்டியதும் நடுவே ஒரு ஓட்டை போட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
கையில் வரவில்லை எனில் பால் கவர் அல்லது வெற்றிலை, வாழை இலை பயன்படுத்தி தண்ணீர் தொட்டு வடை தட்டி கடாயில் போட்டால் நழுவிக்கொண்டு விழும்.
பின் அதை பொன்னிறமாக வறுத்து எடுங்கள். அவ்வளவுதான் மெது வடை தயார்.
நீங்க pink நிற விரும்பியா? அப்போ இந்த உளவியல் உண்மைகளை தெரிஞ்சிக்கோங்க! 21 மணி நேரம் முன்
புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், கொழும்பு, Chennai, India, Toronto, Canada
24 Jun, 2025
உடுப்பிட்டி, கொழும்பு, ஓமான், Oman, Toronto, Canada, Papua New Guinea, சிட்னி, Australia
20 Jun, 2025
யாழ் மாதகல் வடக்கு, Jaffna, கொக்குவில் மேற்கு, Scarborough, Canada
22 Jun, 2025
உடுப்பிட்டி, London, United Kingdom, Doncaster, United Kingdom
28 Jun, 2022
குரும்பசிட்டி, Frankfurt Am Main, Germany, Paris, France, London, United Kingdom
20 Jun, 2025
யாழ் தும்பளை மேற்கு, Jaffna, புலோலி வடக்கு, London, United Kingdom
16 Jun, 2025
அரியாலை, கொழும்பு, Georgetown, Guyana, Edgware, United Kingdom
17 Jun, 2025
கொழும்பு, பருத்தித்துறை, Mengede, Germany, Dortmund, Germany, Wuppertal, Germany
17 Jun, 2025
