சுகர் நோயாளிகள் மீன் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்… இனி முழுசா தெரிஞ்சிக்கோங்க!
சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிடும் உணவு அவர்களுடைய இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கும்.
இது உயிருக்கு ஆபத்தான சிக்கல்களை ஏற்படுத்திவிடும்.
அந்த வகையில், சர்க்கரை நோயாளிகள் மீன் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமா என்ன மாதிரியான மீன்கள் சாப்பிடலாம் என்று பார்க்கலாம்.
ஆபத்தை குறைக்கும்
சால்மன் மற்றும் ஹெர்ரிங் போன்ற கொழுப்பு மீன்களை வழக்கமாக உட்கொள்வது உடலில் வைட்டமின் டி அளவை அதிகரிக்க உதவும்.
வைட்டமின் டி மீன்களில் ஒரு முக்கிய வைட்டமின் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான குறைந்த ஆபத்துடன் தொடர்புடையது.
இது நீரிழிவு நோயின் முன்னோடியான உடலில் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவக்கூடும். இதனால் நீரிழிவு நோயின் ஆபத்தை குறைக்க உதவும்.
திலாபியா, கோட் மற்றும் சோல் போன்ற சில மீன்கள் கலோரிகளில் குறைவாகவும், புரதங்கள் அதிகமாகவும், சமைக்க எளிதாகவும் உள்ளன.
மேலும் உணவில் சேர்க்கும்போது நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்கவும் தடுக்கவும் உதவும்.
மீன்களில் நார்ச்சத்து ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். மீன் வழியாக உணவு நார்ச்சத்து அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
இதனால் பிளாஸ்மா லிப்பிட் அளவைக் குறைக்கும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குளுக்கோஸை நிர்வகிக்க பங்களிக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.
எவ்வளவு மீன் சாப்பிட வேண்டும்?
என்.எச்.எஸ் படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு வாரத்திற்கு இரண்டு முறை ஆகும். கு
றைந்தளவு கொழுப்பு நிறைந்த மீனாக இருக்க வேண்டும்.
சுமார் 140 கிராம் சமைத்த மீன்களை மட்டும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் உட்கொள்ள வேண்டிய சிறந்த மீன் வகைகள்
- திலபியா
- டிரவுட்
- கோட்
- டுனா
- சால்மன்
- மத்தி
- கானாங்கெளுத்தி
- ஹெர்ரிங்
எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் அச்சம் இன்றி மீனை அளவாாக உணவில் சேர்த்து கொள்ளலாம்.