முட்டை சேர்க்காமல் பிரவுனி செய்ய தெரியுமா..? இந்த ரெசிபி உங்களுக்காகத்தான்..!

கேக் வகைகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ள பிரவுனி முட்டை சேர்க்காமல் எவ்வாறு செய்வது என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம்.

பொதுவாக கேக் செய்ய வேண்டும் என்றால் முட்டை மிகவும் அவசியம் ஆகும். ஆனால் தற்போது கேக் வகைகளில் ஒன்றாக மாறிவருகின்றது பிரவுனி.

மிகவும் பிரபலமாகி மாறிவரும் இதனை வீட்டில் செய்வது மிகவும் சுலபமாகும். ஆரோக்கியமான முறையில் வீட்டில் செய்யும் இனிப்புகள் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

ஆனால் முட்டை சேர்க்காமல் பிரவுனி எவ்வாறு செய்வது என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

மைதா மாவு
கோகோ பவுடர்
பொடித்த சர்க்கரை
பேக்கிங் பவுடர்
உப்பு
பால்
வெண்ணெய் - அரை கப்
வெண்ணிலா எசென்ஸ்
உருக்கிய டார்க் சாக்லேட் - 200 கிராம்
நறுக்கிய நட்ஸ்

செய்முறை

இந்த எல்லாப் பொருட்களின் சரியான சமநிலைதான் உங்கள் பிரவுனியை மிகச் சிறப்பானதாக ஆக்குகிறது. குறிப்பாக, டார்க் சாக்லேட் மற்றும் கோகோ பவுடரின் கலவை அதற்கு ஒரு ஆழமான சுவையை அளிக்கிறது.  

முதலில், மாவு, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகிய உலர் பொருட்களை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒன்றாக கலந்து வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

அடுத்ததாக உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாகக் கலக்கவும். அது மிருதுவானதும், பால், உருகிய சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா எசென்ஸைச் சேர்க்கவும்.

இப்போது, அந்த மாவுக் கலவையை ஒன்றாகச் சேர்த்து மென்மையான மாவுக்கலவையாக வரும் வரைநன்கு கலக்கவும்.

இறுதியாக, நறுக்கிய நட்ஸ்களைச் சேர்த்து, மாவை பேக்கிங் ட்ரேயில் ஊற்றவும். 25-30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

அதிகமாக பேக் செய்துவிடாமல் கவனமாக இருங்கள், இல்லையெனில் பிரவுனிகள் அவற்றின் மென்மையான மற்றும் ஃபட்ஜி தன்மையை இழந்துவிடும்.

வெறும் வயிற்றில் நெல்லிக்காய் சாறு குடித்தால் உடல் எடை குறையுமா?

சரியான பதத்தைப் பெறுவதற்கான குறிப்புகள்

- பிரவுனி தயாரிக்கும்போது மக்கள் செய்யும் மிகப்பெரிய தவறு, அதை அதிக நேரம் பேக் செய்வதுதான். உங்கள் பிரவுனிகள் உள்ளே மென்மையாகவும், லேசான ஈரப்பதத்துடனும் இருக்க வேண்டுமென்றால், நேரத்தைக் கவனமாகக் கையாளுங்கள்.

ஒரு எளிய வழி, பற்குச்சி சோதனை ஆகும். பற்குச்சியில் சிறிதளவு மாவுக்கலவை ஒட்டிக்கொண்டு வெளியே வந்தால், உங்கள் பிரவுனிகள் தயாராகிவிட்டன என்று அர்த்தம். 

உடலில் உள்ள கெட்டவை வெளியறே வேண்டுமா? இந்த கஞ்சியை ஒரு கப் குடிங்க