லங்காசிறி FM
எடை வேகமா குறைய இந்த ரசத்தை மாத்தி மாத்தி எடுத்துக்கங்க! எடை மின்னல் வேகத்தில் குறையும்
`கொழுத்தவனுக்கு கொள்ளு, இளைத்தவனுக்கு எள்ளு’ பலமுறை கேட்ட முதுமொழி.
ஆனால், அர்த்தம் நிறைந்தது. கொழுப்பைக் கரைப்பதில் கொள்ளுக்கு அத்தனை சக்தி உண்டு.
எனவே எடையை விரைவாக குறைக்க வேண்டும் என்றால் இந்த ரசத்தை மாறி மாறி உணவில் தினமும் சேர்த்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
- கொள்ளு = 50 கிராம்
- உப்பு = தேவையான அளவு
- எண்ணெய் = தேவையான அளவு
- கொத்தமல்லி இலை = 1
- சின்ன கொத்து கருவேப்பிலை = 1
- சின்ன கொத்து மிளகாய் தூள் = 1 ஸ்பூன்
- தனியா தூள் = 1 ஸ்பூன்
- மிளகு = 1 ஸ்பூன் அரைத்த
- தேங்காய் = 1 ஸ்பூன்
- சீரகம் = 2 ஸ்பூன்
- புளி = சிறிய உருண்டை
- பட்டை, கிராம்பு = தலா 2 பீஸ்
- பூண்டு = 1 பீஸ்
செய்முறை
முதலில் கொள்ளு பருப்பை சுத்தம் செய்து, வேகவைக்கவும், வேக வைத்த பருப்பை கடைந்து நீரை வடிகட்டவும், வடிகட்டிய நீரை தனியாக வைக்கவும். பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி, தனியா தூள், சீரகம், அரைத்த தேங்காய் விழுது ஆகியவற்றை வதக்கவும், இதனுடன் மிளகு, மிளகாய் தூள்யையும் சேர்த்து வதக்கி வைக்கவும்.
புளியை கரைத்து புளிக்கரைசல் தயார் செய்து வைக்கவும், பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி, எண்ணெய் காய்ந்ததும் அதில் பட்டை, கிராம்பு, பூண்டும் சேர்த்து வதக்கவும் .வதக்கியவற்றுடன் புளிக்கரைசல் மற்றும் கொள்ளு வேக வைத்த நீரையும் சேர்த்து ஊற்றவும்.
பிறகு ஏற்க்கனவே வதக்கி வைத்த தனியா,சீரகம், மிளகு,மிளகாய் தூள் யையும் சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு போட்டு குறைந்த தீயில் வைக்கவும்.
ரசம் நன்கு கொதித்ததும் கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்.
வாரத்தில் 3 முறையாவது மாறி மாறி எடுத்து கொள்ளுவதால் எடை குறைவதை காணலாம்.
செம்பியன்பற்று, கொழும்பு, திருச்சி, India, London, United Kingdom
24 Mar, 2026
உரும்பிராய், மட்டக்களப்பு, திருகோணமலை, மெல்போன், Australia
22 Apr, 2026
வேலணை மேற்கு, யாழ்ப்பாணம், கொட்டடி, யாழ்ப்பாணம், Tooting, United Kingdom, Eastham, United Kingdom
24 Apr, 2024
