லங்காசிறி FM
அசத்தும் சுவையில் ராகி சேமியா இட்லி எப்படி செய்யலாம் தெரியுமா?
Pavi
இட்லி என்றால் நாம் எல்லோரும் அரிசி மா உழுந்து மாவில் செய்வதை பார்த்திருப்போம். ஆனால் இந்த பதிவில் ராகி சேமியாவை வைத்து எப்படி ஆராக்கியமான இட்லி செய்யலாம் எனடபதை இந்த பதிவில் தெளிவாக பார்க்க முடியும்.
இதை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் உண்ணலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- ராகி சேமியா - 200 கிராம்,
- நறுக்கிய கேரட்
- பீன்ஸ்
- காலிஃப்ளவர்
- வெங்காயம்
- தக்காளி
- பட்டாணி
- அனைத்தும் சேர்த்து - 1 கப்
- நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 4
- புதினா
- கொத்தமல்லி
- 2 டேபிள் ஸ்பூன், நறுக்கிய
- இஞ்சி - 1 டீ ஸ்பூன்
- உளுந்தம் பருப்பு - 1/4 கப்
- , நெய் - 2 டீ ஸ்பூன்
- பெருங்காயத் தூள் - சிறிது
- மாங்காய் பொடி - 1 டீ ஸ்பூன்
- உப்பு - தேவைக்கு
- ராகி சேமியா இட்லி
செய்யும் முறை
முதலில் உளுந்தம் பருப்பை ஊறவைத்து அரைத்து கொள்ளவும். கடாயில் நெய் விட்டு காய்கறிகளை வதக்கி, புதினா, கொத்தமல்லி, உப்பு, பச்சைமிளகாய், இஞ்சி, பெருங்காயத்தூள், ராகி சேமியா கலந்து இறக்கவும்.
இத்துடன் அரைத்த உளுந்தம் பருப்பு கலவை, மாங்காய் பொடி, கொத்தமல்லித் தழை ஆகியவற்றை கலந்து கொள்ளுங்கள். பிறகு இட்லி தட்டில் ஊற்றி வேகவைத்து எடுத்தால், ராகி சேமியா இட்லி தயார்.
ராகி உணவு சத்தானது, ருசியானதும்கூட. எனவே ராகி சேமியா இட்லி சமைத்து வித்தியாச உணர்வைப் பெறுங்கள். இது சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு, உடல் எடை குறைப்புக்கும் உகந்து.
| சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் FOLLOW NOW |
தர்மகேணி, கிளிநொச்சி முரசுமோட்டை 3ம் யூனிற், Jaffna, கம்பஹா வத்தளை, நல்லூர்
21 Nov, 2022
யாழ் நவாலி தெற்கு, Jaffna, பரிஸ், France, மெல்போன், Australia
21 Nov, 2024
தொண்டைமானாறு, காங்கேசன்துறை, London, United Kingdom
23 Nov, 2024
தெல்லிப்பழை, கொல்லன்கலட்டி, Stryn, Norway, Tromso, Norway
10 Dec, 2020
அனலைதீவு 2ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், Kamen, Germany, Stouffville, Canada
24 Nov, 2024
கல்வியங்காடு, Wembley, United Kingdom, King's Lynn, United Kingdom
22 Nov, 2024
வேலணை மேற்கு 8ம் வட்டாரம், Jaffna, London, United Kingdom
23 Nov, 2024
