வீட்டிலேயே பேக்கரி சுவையில் கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் மிக்சர் எப்படி செய்யலாம்
கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் மிக்சர் என்றால் குழந்தைகள் முதல் எல்லோருக்குமே பிடிக்கும். மாலை நேரங்களில் சாப்பிடப் பொருத்தமான ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபி என்று கூட சொல்லலாம்.
அதை கடைகளில் வாங்கி சாப்பிடுவதை விட வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான முறையில் எப்படி செய்து சாப்பிடலாம்.
இப்பதிவில் உடனடியாக செய்யக் கூடிய ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் மிக்சர் ( Cornflakes Mixture) ரெசிபி எவ்வாறு செய்யலாம் என்று பார்க்கலாம்.
முக்கிய பொருட்கள்
- தேவையான அளவு பச்சை
- வேர்க்கடலை
- பிரதான உணவு 1 கப்
- சோள சீவல் தேவையான அளவு
- கறிவேப்பிலை தேவையான அளவு
- மஞ்சள் தேவையான அளவு
- உப்பு தேவையான அளவு
- மிளகாய் பொடி
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் நிலக்கடலையை மீடியம் தீயில் வைத்து வறுக்க வேண்டும்.
பின்பு அதனை தனியாக எடுத்து வைத்துவிட்டு, கார்ன்ஃப்ளேக்ஸை வறுக்க வேண்டும்.
அதில் கறிவேப்பிலை சேர்த்து 1 நிமிடம் நன்கு வறுக்க வேண்டும்.
பின்பு சிறிது சர்க்கரை, மிளகாய் தூள், மஞ்சள், உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும்.
அவ்வளவு தான் அனைத்து கலவைகளையும் நிலக்கடலையுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து விட வேண்டும். இதனை மாலை நேரத்தில் டீ உடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.