லங்காசிறி FM
அதிகமாக வெல்லம் சாப்பிட்டால் ஏற்படும் விளைவுகள் என்ன தெரியுமா? அளவுக்கு மிஞ்சினால் எதுவும் நஞ்சு!
Jon
நம் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நாம் அனைவரும் பல விஷயங்களை சாப்பிடுகிறோம். அந்த வகையில் நம் முன்னோர்களால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பொருட்களில் ஒன்றுதான் வெல்லம். இனிப்புக்கு நாம் பயன்படுத்தும் சர்கரையை காட்டிலும் வெல்லம் அதிக நன்மை கொண்டது என வல்லுநர்கள் சொல்கிறார்கள். உண்மையில், இது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது, இதன் காரணமாக பெரும்பாலான மக்கள் சர்க்கரைக்கு பதிலாக வெல்லம் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர்.
வெல்லம் உடலுக்கு வலிமையைத் தருவதோடு, வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் வலிமையைத் தருகின்றன. ஆனால் நன்மை பயப்பதைத் தவிர, இது ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்கிறது எனவும் அறியப்படுகிறது. அளவுக்கு மிஞ்சினால் எதுவும் அமிர்தம் கூட நஞ்சாய்தானே போகும். வெல்லம் அதிகளவில் சாப்பிட்டால் வரும் விளைவு என்னவென்று பார்ப்போம். எடை அதிகரிப்பு உண்மையில் 100 கிராம் வெல்லத்தில் சுமார் 385 கலோரிகள் காணப்படுகின்றன, இதன் காரணமாக அதிக எடை கொண்ட மக்கள் இதை சாப்பிடக்கூடாது என சொல்கின்றனர்.
எனவே, வெல்லத்தை மிகக் குறைந்த அளவே சாப்பிட வேண்டும். இரத்த சர்க்கரை வெல்லம் உட்கொள்வதால் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவையும் அதிகரிக்கும். உண்மையில் இதன் காரணம் என்னவென்றால், 10 கிராம் வெல்லத்தில் சுமார் 9.7 கிராம் சர்க்கரை காணப்படுகின்றன. எனவே இரத்த சர்க்கரை பிரச்சினை இருந்தால் வெல்லத்தில் இருந்து விலகுங்கள். உடலில் வீக்கத்தை அதிகரிப்பது வெல்லம் உடலில் வீக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.
உண்மையில், நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒமேகா -3, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் தூண்டுதலால் உடலில் வீக்கம் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு அதிகமாக உள்ளது. அஜீரணத்தின் சிக்கல் புதிய வெல்லம் சாப்பிடுவது அஜீரணம், வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். எனவே நீங்கள் வெல்லம் வாங்கும் போதெல்லாம், கொஞ்சம் பழைய வெல்லத்தை வாங்குவது சிறந்தது. மூக்கிலிருந்து இரத்தப்போக்கு வெல்லத்தின் சுவை மிகவும் சூடாக இருப்பதாகக் சொல்லப்படுகிறது.
இதன் காரணமாக நீங்கள் கோடைகாலத்தில் இதை உட்கொள்ளாவிட்டால் நல்லது. ஒருவேளை நீங்கள் கோடை காலத்தில் அதிக அளவு வெல்லம் எடுத்துக் கொண்டால், மூக்கிலிருந்து இரத்தப்போக்கு ஏற்படும் அபாயமும் உள்ளது.
தொல்புரம், மலேசியா, Malaysia, கொட்டடி, Scarborough, Canada
12 Dec, 2024
ஊர்காவற்துறை, பிரித்தானியா, United Kingdom, கனடா, Canada
15 Dec, 2022
புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 11ம் வட்டாரம், கனடா, Canada
03 Dec, 2014
கந்தரோடை, கரம்பன், யாழ்ப்பாணம், வெள்ளவத்தை, கொழும்பு சொய்சாபுரம்
14 Dec, 2019
புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், முள்ளியவளை
11 Dec, 2021
வேலணை மேற்கு, புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், பிரான்ஸ், France
09 Dec, 2016
