இந்த பிரச்சனைகள் வாட்டி எடுக்குதா? வினிகருடன் பூண்டு சாப்பிட்டால் போதும்
தற்போதைய உணவு பழக்க வழக்கத்தின் காரணமாக உடலில் பெரிய பிரச்சனைகள் வருகின்றன. இதனால் நாம் நமது உணவில் கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம்.
இதற்கு சில வீட்டு வைத்தியங்களும் பயன்படும். பூண்டு மற்றும் வினிகர் இரண்டிலும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை தரும்.
பூண்டை வினிகருடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது, கொழுப்பு, எலும்புகள் மற்றும் செரிமானம் தொடர்பான பல பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்க உதவுகிறது.
எனவே இந்த பதிவில் நாம் பார்க்கப்போகும் வீட்டு வைத்தியம் வினிகருடன் பூண்டு சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மை என்பது தான் பார்க்கப்போகின்றோம்.
வினிகர் பூண்டு நன்மை
வினிகர் சேர்க்கப்பட்ட பூண்டில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
இது தவிர கால்சியம், செலினியம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்ளம் காணப்படுகின்றது.
வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க: விநிகருடன் பூண்டை சேர்த்து சாப்பிடும் போது புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.
அவை செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இவற்றை சாப்பிடுவதால் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இதனால் எடை குறைக்கவும் முடியும்.
செரிமான பிரச்சனை: பூண்டு வினிகர் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதை சாப்பிடுவது குடல் பிரச்சினைகள், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமானம் தொடர்பான பிரச்சினைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்க உதவுகிறது .
எலும்புகளுக்கு நன்மை: கால்சியம் நிறைந்த பூண்டு வினிகர் எலும்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும். இதை உண்பதால் எலும்பு பலவீனம் தொடர்பான பிரச்சனைகளில் இருந்து நீங்க முடியும். அத்துடன் மூட்டுவலி போன்ற பிரச்சினைகளைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது: உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க பூண்டு உதவியாக இருக்கும். இதில் நல்ல அளவு அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காணப்படுகின்றன. இதனால் பூண்டை வினிகருடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது உடல் வீக்கம் மற்றும் மூட்டு வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இதயத்திற்கு நன்மை: விநிகா பூண்டில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு பண்புகள் காணப்படுகின்றன. அவை இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
அவற்றை சாப்பிடுவது உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து நல்ல கொழுப்பின் அளவை ஊக்குவிக்க உதவும். இது தவிர பூண்டில் இருக்கும் பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும்.
சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் FOLLOW NOW |
