செய்வதற்கு மிகவும் சுலபமாக இருப்பதோடு, குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் சுவையாக இருக்கும். டீ கடை இனிப்பு போண்டா செய்முறையை எளிய படிமுறைகளாக இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

பால் - 300 ml

பால் பவுடர் - 1/ 4கப்

சர்க்கரை - 100 கிராம்

மைதா – 200 கிராம்

ஏலக்காய் தூள் – ½ டீஸ்பூன்

நெய்- 2 தே.கரண்டி

உப்பு – 1 சிட்டிகை

எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு

செய்முறை

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து பால் மற்றும் பால் பவுடர் சேர்த்து நன்றாக கலந்துவிட வேண்டும் பால் கெட்டியாக ஆரம்பித்ததும் அதில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்துவிட்டு அதை இறக்கி ஆறவிட வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, ஏலக்காய் தூள், நெய் சேர்த்து நன்றாக கலந்துவிட்டு, ஏற்கனவே தயார் செய்து வைத்துள்ள பாலை சேர்த்து நன்றாக கலந்துவிட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.

மாவு மிகவும் தளர்வாக இல்லாமல், கையில் எடுத்துப் போண்டா போடும் அளவுக்கு இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு ஒரு கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.

கையில் சிறிது எண்ணெய் தடவி, மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து சூடான எண்ணெயில் போடவும்.

போண்டாக்களை மிதமான தீயில் திருப்பித் திருப்பி பொன்னிறமாகவும், நன்றாக வெந்து மொறுமொறுப்பாகவும் வரும் வரை பொரித்தெடுத்தால் அவ்வளவு தான்சுவையான டீக்கடை இனிப்பு போண்டா தயார்.

சூடான காபி அல்லது டீயுடன் இந்த இனிப்பு போண்டாவை பரிமாறினால், மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். ஒருமுறை செய்து பாருங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் செய்து தரச் சொல்வார்கள்.   

அந்தவகையில், ஒரு நடிகராக தமிழ் சினிமாவில் அறிமுகமாகி தனது திறமையாலும் விடாமுயற்ச்சியாலும் உச்ச நட்சத்திரமதக உயர்ந்தவர் தளபதி விஜய். எந்த அரசியல் பின்னணியியும் இல்லாமல் இன்று தமிநாட்டுக்கே முதல்வராகி சாதித்து காட்டியிருக்கின்றார்.

அவருடைய சதனைகளையும், வளர்ச்சியையும் பார்க்கும்போது, அவருடைய வளர்ச்சிக்குப் பின்னால் பல முக்கியமான விஷயங்கள் இருப்பதை உணர முடியும். அதில் நம்முடைய வாழ்க்கைக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் 3 முக்கியமான விஷயங்களைப் பார்க்கலாம்.

ஒழுக்கம் மற்றும் நேர மேலாண்மை

ஒரு இலக்கை அடைய திறமை மட்டும் போதாது. அந்த இலக்கை நோக்கி தொடர்ந்து பயணிக்க ஒழுக்கம் மிகவும் அவசியம். நேரத்தை சரியாகப் பயன்படுத்துவது, செய்ய வேண்டிய வேலைகளை திட்டமிட்டு செய்வது, பொறுப்புகளைத் தவிர்க்காமல் இருப்பது போன்ற சிறிய பழக்கங்களே நாளடைவில் பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். நமக்கு ஒரு நாளில் 24 மணி நேரம்தான். ஆனால் அந்த நேரத்தை யார் எப்படி பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதுதான் அவர்களின் வாழ்க்கையில் வித்தியாசத்தை உருவாக்குகிறது.

கடின உழைப்பு மற்றும் விடாமுயற்சி 

திறமை இருந்தாலும் அதை வளர்க்க தொடர்ந்து உழைப்பு தேவை.வெற்றியைப் பெறும் மனிதர்களின் பின்னால், மற்றவர்கள் பார்க்காத பல மணி நேர உழைப்பு இருக்கும். தோல்விகள் வந்தாலும் மீண்டும் முயற்சி செய்வது, விமர்சனங்களைத் தாண்டி முன்னேறுவது, தன்னுடைய திறமையை தொடர்ந்து மேம்படுத்திக் கொள்வது தான் நீண்ட கால வெற்றிக்கு அடித்தளம். நாம் இன்று செய்யும் சிறிய முயற்சிகள் நாளை பெரிய பலன்களாக மாறலாம்.

நேர்மறை சிந்தனை

வாழ்க்கையில் பிரச்சனைகள் வராமல் இருக்காது. ஆனால் அந்தப் பிரச்சனைகளை நாம் எப்படி எதிர்கொள்கிறோம் என்பதுதான் முக்கியம்.“என்னால் முடியாது” என்று நினைப்பதற்குப் பதிலாக,முயற்சி செய்து பார்க்கலாம்என்று நினைக்கும் மனப்பான்மை வெற்றிக்கு இன்றியமையாதது.

நேர்மறை சிந்தனை என்பது பிரச்சனைகள் இல்லை என்று நினைப்பது அல்ல. பிரச்சனைகள் இருந்தாலும், அவற்றை சமாளிக்க நம்மால் முடியும் என்ற நம்பிக்கையுடன் செயல்படுவதுதான். இதனை விஜய் தனது வாழ்க்கையில் சரியாக கடைப்பிடித்து வருகின்றார் என்பதை அவருடன் நெருங்கிய வட்டாரத்தில் இருப்பவர்களும் பேட்டிகளில் பகிர்ந்துள்ளமை குறிப்பிடத்தக்து. 

அந்த வகையில், ஆகஸ்ட் 11ஆம் தேதி சந்திரன் கடக ராசிக்குள் நுழைகிறார். ஏற்கனவே கடகத்தில் குரு பகவான் பயணித்து வருவதால், சந்திரன்–குரு சேர்க்கையால் கஜகேசரி ராஜயோகம் உருவாகிறது.

அத்துடன் சூரியன் மற்றும் புதனும் கடகத்தில் இருப்பதால் சதுர்கிரக யோகம், புதாதித்ய ராஜயோகம், ஹன்ஸ் ராஜயோகம் உள்ளிட்ட பல சுபயோகங்களும் உருவாகின்றன.

குறிப்பாக இந்த கஜகேசரி ராஜயோகத்தின் தாக்கம் அனைத்து ராசிகளுக்கும் இருந்தாலும், இந்த 3 ராசிக்காரர்களுக்கு அதிர்ஷ்டமான பலன்கள் கிடைக்கவுள்ளதாக கணிக்ப்பட்டுள்ளது. அப்படி அதிகளவில் சாதக பலன்களை பெறப்போகும் ராசிகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

கடகம்

கடக ராசிக்காரர்களுக்கு இந்தக் காலகட்டம் பல வகையிலும் சாதகமானதாக அமையப் போகிறது. கடக ராசியின் முதல் வீட்டில் குரு மற்றும் சந்திரன் இணைவதால் கஜகேசரி ராஜயோகம் உருவாகிறது.

இந்த யோகம் உங்களின் தன்னம்பிக்கையை அதிகரிப்பதுடன், வாழ்க்கையில் புதிய நம்பிக்கையையும் உற்சாகத்தையும் ஏற்படுத்தும். பல நாட்களாக எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருந்த நல்ல செய்திகள் ஒன்றன்பின் ஒன்றாக கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது.

குறிப்பாக பணிபுரிபவர்களுக்கு இந்தக் காலம் மிகவும் சிறப்பாக அமையும். அலுவலகத்தில் உங்கள் திறமை மற்றும் உழைப்புக்கு உரிய அங்கீகாரம் கிடைக்கலாம். வருமானத்தில் நல்ல முன்னேற்றம் ஏற்படுவதோடு, பதவி உயர்வு மற்றும் சம்பள உயர்வு கிடைக்கவும் வாய்ப்புள்ளது.

கன்னி

கன்னி ராசிக்காரர்களுக்கு இந்தக் காலம் மிகவும் மங்களகரமானதாக அமையப் போகிறது. கன்னி ராசியின் 11-வது வீட்டில் குரு-சந்திர சேர்க்கை ஏற்படுவதால் கஜகேசரி ராஜயோகம் உருவாகிறது.

இதன் மூலம் பொருளாதாரம், தொழில் மற்றும் சமூக வாழ்க்கையில் சாதகமான மாற்றங்களை எதிர்பார்க்கலாம். குறிப்பாக நிதி நிலைமை வழக்கத்தைவிட சிறப்பாக இருக்கும்.

நீண்ட காலமாக சிக்கித் தவித்த பணம் எதிர்பாராத நேரத்தில் கைக்கு வந்து சேரும் வாய்ப்பு உள்ளது. இதனால் பொருளாதார நெருக்கடிகள் ஓரளவு குறைந்து, மனதில் நிம்மதி ஏற்படும்.வியாபாரிகளுக்கும் இந்தக் காலம் லாபகரமானதாக இருக்கும்.

மீனம்

மீன ராசிக்காரர்களுக்கும் இந்தக் காலகட்டம் மிகவும் சிறப்பான பலன்களை வழங்கக்கூடியதாக உள்ளது. மீன ராசியின் 5-வது வீட்டில் குரு மற்றும் சந்திரன் இணைவதால் கஜகேசரி ராஜயோகம் உருவாகிறது.

இதன் காரணமாக அதிர்ஷ்டத்தின் ஆதரவு பல்வேறு விஷயங்களில் கிடைக்கக்கூடும். குறிப்பாக வேலை தேடிக் கொண்டிருப்பவர்களுக்கு நல்ல செய்தி கிடைக்கலாம். நீண்ட நாட்களாக எதிர்பார்த்திருந்த வேலை வாய்ப்பு கிடைப்பதற்கான சூழல் உருவாகும்.

ஏற்கனவே பணியில் இருப்பவர்களுக்கும் வேலையில் மாற்றம், புதிய பொறுப்பு அல்லது எதிர்பாராத முன்னேற்றம் ஏற்படலாம். உங்கள் திறமை வெளிப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கும். நிதி நிலையிலும் நல்ல முன்னேற்றம் உண்டாகும்.

இங்கு குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பல்வேறு ஊடகங்கள் / ஜோதிடர்கள் / பஞ்சாங்கங்கள் / நம்பிக்கைகள் / ஆன்மீக நூல்கள் ஆகியவற்றில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டவையாகும். எங்கள் நோக்கம் தகவல்களை வழங்குவது மாத்திரமே. (மனிதன் தளம் இதற்கு பொறுப்பேற்காது).