சுவையைத் தருவதுடன், கொத்தமல்லி பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, மாங்கனீஸ் மற்றும் கால்சியம் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

கொத்தமல்லியை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கவும், செரிமானத்தை சீராக்கவும் உதவக்கூடும்.

குறிப்பாக, இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைக் குறைக்க உதவுகிறது. வழக்கமாக சட்னி மற்றும் அலங்காரத்திற்குப் பயன்படுத்தும் கொத்தமல்லியை, இந்த முறை சுவையான காரக் குழம்பாக செய்து பாருங்கள். சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த இந்த உணவு வீட்டில் அனைவருக்கும் பிடிக்கும். 

தேவையான பொருட்கள்

கொத்தமல்லி இலை -1 கப்

புளி - சிறிதளவு

சாம்பார் பொடி -1 மேசைக்கரண்டி

மஞ்சள் தூள் -¼ தே.கரண்டி 

மிளகாய் தூள்  - 1 மேசைக்கரண்டி

சின்ன வெங்காயம் -10

பூண்டு பல்  -10

 வெல்லம் - ¼ தே.கரண்டி 

 உப்பு - தேவையான அளவு

[RVMHY ]

தாளிக்க தேவையானவை 

எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி 

 கடுகு - ½ தே.கரண்டி 

 வெந்தயம் - ¼ தே.கரண்டி

உளுத்தம் பருப்பு - 1 தே.கரண்டி

துவரம் பருப்பு - 1 தே.கரண்டி

 சீரகம் - 1 தே.கரண்டி

கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து

செய்முறை

முதலில் புளியை சூடான நீரில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். பின்னர் நன்றாகப் பிசைந்து, வடிகட்டி புளிச்சாறை தனியாக எடுத்துவைக்கவும்.

அடுத்து சின்ன வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும். கொத்தமல்லி இலைகளை சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து மிக்சியில் மிருதுவாக அரைத்து தனியாக வைத்துக்கொள்ளவும்.

இப்போது ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும் கடுகைச் சேர்த்து தாளிக்கவும்.

கடுகு பொரிந்ததும் வெந்தயம், உளுத்தம்பருப்பு, துவரம்பருப்பு, சீரகம் மற்றும் கறிவேப்பிலையைச் சேர்த்து நல்ல மணம் வரும் வரை வதக்கவும்.

பின்னர் நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் மற்றும் பூண்டைச் சேர்த்து மிதமான தீயில் சுமார் 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும். பூண்டின் நறுமணம் நன்றாக வந்ததும் புளிச்சாறு, சாம்பார் பொடி, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள், உப்பு மற்றும் அரைத்த கொத்தமல்லி விழுதைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.

இதனுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாகக் கொதிக்கவிடவும். குழம்பு நன்றாகக் கொதித்து சற்று சுண்டி கெட்டியான பதத்திற்கு வந்ததும் வெல்லத்தைச் சேர்த்து கலந்து, ஓரிரு நிமிடங்கள் கொதிக்கவிட்டு அடுப்பை அணைக்கவும். அவ்வளவுதான்! மணமும் சுவையும் நிறைந்த, ஆரோக்கியமான கொத்தமல்லி காரக்குழம்பு தயார். 

பிக்பாஸ் சீசன் 10  

சின்னத்திரை ரசிகர்களின் மனம் கவர்ந்த நிகழ்ச்சிகளில் ஒன்றான பிக்பாஸ் நிகழ்ச்சியின் 10வது சீசன், விஜய் தொலைக்காட்சியில் கடந்த செப்டம்பர் 6ஆம் தேதி பிரம்மாண்டமாகவும் பல அதிரடி திருப்பங்களுடனும் தொடங்கியது.

பிக்பாஸ் நிகழ்ச்சியின் ஒவ்வொரு சீசனிலும் புதுமையான போட்டிகள், எதிர்பாராத சம்பவங்கள் மற்றும் போட்டியாளர்களுக்கு இடையிலான கருத்து வேறுபாடுகள் என பல்வேறு விஷயங்கள் ரசிகர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும்.

அந்த வகையில், 10வது சீசனின் தொடக்கத்திலேயே இதுவரை வந்த சீசன்களில் இல்லாத சில விஷயங்கள் இடம்பெற்றதால், இந்த சீசன் எப்படி செல்லப்போகிறது என்ற எதிர்பார்ப்பு ரசிகர்கள் மத்தியில் அதிகரித்துள்ளது.

நிகழ்ச்சி தொடங்கிய நாள் முதலே பிக்பாஸ் வீட்டில் போட்டியாளர்களுக்கு இடையே சண்டை, கருத்து மோதல் என பரபரப்பான சூழல் நிலவி வருகிறது. இதனால், வரும் நாட்களில் போட்டியாளர்களின் செயல்பாடுகள் மேலும் எந்த அளவுக்கு சுவாரஸ்யத்தை ஏற்படுத்தும் என்ற எதிர்பார்ப்பும் ஏற்பட்டுள்ளது.

இதற்கிடையில், கடந்த எபிசோடில் போட்டியாளர்களில் ஒருவரான மணிவண்ணன் நிகழ்ச்சியில் இருந்து எலிமினேட் செய்யப்பட்டார். இந்த எலிமினேஷன் ரசிகர்கள் மத்தியில் பேசுபொருளாக இருந்த நிலையில், தற்போது லட்சுமி ப்ரியா லீடருக்கான Exit Poll முடிவுகளின் அடிப்படையில் அவர் எலிமினேட் செய்யப்பட்டுள்ளார்.

வைரலாகும்  லட்சுமி ப்ரியாவின் பதிவு

லட்சுமி ப்ரியா எலிமினேட் செய்யப்பட்ட செய்தி வெளியானதும் அவரது ரசிகர்கள் அதிர்ச்சியடைந்தார்.  இந்த நிலையில் லட்சுமி ப்ரியாவிற்கு ஆதரவாக அனைவரும் பதிவு போட்டு வருகின்றனர்.

லட்சுமி ப்ரியாவுக்கு ஆதரவாக மக்கள் போடும் பதிவுகளை இன்ஸ்டா ஸ்டோரியில் வெளியிட்டு வருகிறார்கள். லட்சுமி ப்ரியா எலிமினேட் செய்யப்பட்டது Unfair என்று ரசிகர்கள் பலரும் தங்களின் ஆதரவை தெரிவித்து வருகின்றார்கள். குறித்த பதிவுகள் தற்போது இணையத்தில் கவனம் ஈர்த்து வருகின்றது. 

இந்த காலகட்டத்தில் ஏற்படும் கிரக நிலை மாற்றங்களின் தாக்கம் 12 ராசிக்காரர்களின் வாழ்க்கையிலும் ஏதாவது ஒரு வகையில் காணப்படலாம். அதில், அக்டோபர் மாதத்தில் முக்கியமான கிரகப் பெயர்ச்சி நிகழவுள்ளது.தேவர்களின் குருவான குரு பகவான் சிம்ம ராசிக்குள் நுழையவுள்ளார்.

அதேபோல் ராகு-கேதுவும் தங்களின் நிலைகளை மாற்றவுள்ளனர். மேலும், கிரகங்களின் நட்சத்திர மாற்றங்கள் மற்றும் கிரக சேர்க்கைகளால் உருவாகும் யோகங்கள் சில ராசிக்காரர்களுக்கு அதிர்ஷ்டத்தைத் கொடுக்கும்.

இதன் மூலம் தொழில் முன்னேற்றம், நிதி வளர்ச்சி, விரும்பிய வெற்றி, உறவுகளில் நெருக்கம், புதிய வேலை வாய்ப்புகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு சாதகமான பலன்கள் கிடைக்கும் என ஜோதிட நிபுணர்களால் கணிக்கப்பட்டுள்ளது. 

அப்படி, 2026 ஆம் ஆண்டின் கடைசி மூன்று மாதங்கள் எந்த ராசிக்காரர்களுக்கு அதிர்ஷ்டமானதாக இருக்கப் போகிறது எனபது குறித்து இந்த பதிவில் விரிவாக பார்க்கலாம்.

கடகம்

ஆண்டின் கடைசி மூன்று மாதங்கள் கடக ராசிக்காரர்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் நிறைந்த காலமாக அமையும். நீங்கள் மேற்கொள்ளும் ஒவ்வொரு முயற்சியிலும் வெற்றியைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பு உண்டு.

பணியிடத்திலும் சாதகமான மாற்றங்களை எதிர்பார்க்கலாம். இந்தக் காலகட்டத்தில் புதிய வேலை அல்லது தொழிலைத் தொடங்கினால், எதிர்பார்த்த வெற்றியை அடைய முடியும். குடும்பத்தில் மகிழ்ச்சியான சூழல் நிலவும்.

சிலருக்கு வெளிநாட்டில் வேலை செய்வதற்கான வாய்ப்புகள் கிடைக்கலாம். திருமண வாழ்க்கையிலும் மகிழ்ச்சி அதிகரிக்கும். வேலை காரணமாக நீண்ட தூரப் பயணங்களை மேற்கொள்ள வேண்டிய சூழல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.இந்தப் பயணங்கள் உங்களுக்கு நல்ல ஆதாயங்களைத் தரக்கூடும்.

சிம்மம்

ஆண்டின் கடைசி மூன்று மாதங்கள் சிம்ம ராசிக்காரர்களுக்கு இனிமையான காலமாக இருக்கும். உங்களின் மதிப்பும், மரியாதையும் அதிகரிக்கும்.

குடும்பத்திலும் உங்களின் செல்வாக்கு வழக்கத்தைவிட உயரக்கூடும். புதிய வீடு அல்லது வாகனம் வாங்க வேண்டும் என்ற நீண்ட நாள் ஆசை இருந்தால், அது நிறைவேறும்.

நீண்ட காலமாக கிடைக்காமல் இருந்த பணம் கைக்கு வந்து சேரும். திட்டமிட்டு, பொறுமையுடன் மேற்கொள்ளும் முயற்சிகளில் நல்ல பலன்கள் கிடைக்கும்.வியாபாரத்தில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு எதிர்பாராத வகையில் நல்ல லாபம் கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது. குறிப்பாக நிதி நிலையில் நல்ல முன்னேற்றம் உண்டு.

துலாம்

துலாம் ராசிக்காரர்களுக்கு 2026 ஆம் ஆண்டின் கடைசி மூன்று மாதங்கள் சிறப்பான காலமாக அமையும். இதுவரை சந்தித்து வந்த பல்வேறு பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.

தொழில் அல்லது வணிகம் தொடர்பாக நீண்ட தூரப் பயணங்களை மேற்கொள்ள வேண்டிய சூழல் ஏற்படடும். திருமணமாகாதவர்களுக்கு நல்ல வரன் அமையும் வாய்ப்பு உள்ளது.

காதலில் இருப்பவர்களின் காதலுக்கு குடும்ப உறுப்பினர்களின் ஆதரவும், சம்மதமும் கிடைக்கக்கூடும். தொழில் வாழ்க்கை சிறப்பாக அமையும்.

உறவுகளில் பரஸ்பர நம்பிக்கையும், ஈர்ப்பும் அதிகரிக்கும். முக்கியமாக, தனிப்பட்ட வாழ்க்கையிலும் தொழில் வாழ்க்கையிலும் இந்த3 மாதங்கள் சிறப்பான முன்னேற்றத்தை கொடுக்கும்.

இங்கு குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பல்வேறு ஊடகங்கள் / ஜோதிடர்கள் / பஞ்சாங்கங்கள் / நம்பிக்கைகள் / ஆன்மீக நூல்கள் ஆகியவற்றில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டவையாகும். எங்கள் நோக்கம் தகவல்களை வழங்குவது மாத்திரமே. (மனிதன் தளம் இதற்கு பொறுப்பேற்காது).      

வேத நாட்காட்டியின்படி, அக்டோபர் 4ஆம் தேதி மனதின் காரணியாகக் கருதப்படும் சந்திரன் கடக ராசிக்குள் நுழைவார். ஏற்கனவே அங்கு குரு பகவான் சஞ்சரித்து வருவதால், குரு-சந்திர சேர்க்கை ஏற்பட்டு கஜகேசரி யோகம் உருவாகிறது.

இந்த யோகம் அக்டோபர் 6ஆம் தேதி இரவு சுமார் 10:17 மணி வரை நீடிக்கும். அதன்பின் சந்திரன் சிம்ம ராசிக்குள் நுழைவார். கஜகேசரி யோகம் அறிவு, நிதிநிலை, தொழில் மற்றும் நற்பெயரில் சாதகமான மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும் என ஜோதிட ரீதியாக கணிக்கப்பட்டுள்ளது.

அப்படி கடக ராசியில் உருவாகும் இந்த கஜகேசரி ராஜயோகத்தால் நிதி மற்றும் தொழில் நிலையில் உச்சகட்ட அதிர்ஷ்டம் பெறும் ராசியினர் யார் யார் என இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

துலாம்

துலாம் ராசியின் 10-வது வீட்டில் குரு-சந்திர சேர்க்கை ஏற்படுவதால் கஜகேசரி ராஜயோகம் உருவாகவுள்ளது. இதன் காரணமாக பணியிடத்தில் புதிய பொறுப்புகள் கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது.

நீண்ட காலமாக தடைபட்டு வந்த வேலைகள் வெற்றிகரமாக முடியும். எந்த வேலையை தொடங்கினாலும் அதில் நல்ல வெற்றி உண்டாகும்.

வணிகர்களுக்கு நல்ல நிதி ஆதாயம் கிடைக்கலாம். நிதி நிலையிலும் முன்னேற்றம் ஏற்படும். இருப்பினும், முதலீடுகளை மேற்கொள்ளும்போது அவசர முடிவுகளை எடுப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

மகரம்

மகர ராசியின் 7-வது வீட்டில் குரு-சந்திர சேர்க்கை ஏற்படுவதால் கஜகேசரி ராஜயோகம் உருவாகவுள்ளது. இதனால் தொழில் மற்றும் பணியிடத்தில் சிறப்பான பலன்ளை பெறுவார்கள்.

புதிய பொறுப்புகள் வழங்கப்படுவதற்கான வாய்ப்பும் உள்ளது. நீங்கள் மேற்கொள்ளும் ஒவ்வொரு முயற்சியிலும் நல்ல வெற்றி கிடைக்கும்.

தொழிலதிபர்களுக்கு நல்ல லாபத்தைத் தரக்கூடிய புதிய ஒப்பந்தங்கள் கிடைக்கும் வாய்ப்புள்ளது. மேலும், புதிய வருமான வழிகளும் திறக்கும்.தனிப்பட்ட வாழ்க்கையைப் பொறுத்தவரை, வாழ்க்கைத் துணையுடனான உறவு மேலும் நெருக்கமாகும்.

கும்பம்

கும்ப ராசியின் 6-வது வீட்டில் குரு-சந்திர சேர்க்கை ஏற்படுவதால் கஜகேசரி ராஜயோகம் உருவாகவுள்ளது. இதன் மூலம் பணியிடத்தில் கூடுதல் பொறுப்புகள் வழங்கப்படும். மேலதிகாரியின் ஆதரவு கிடைக்கும். 

உங்கள் திறமைகளை வெளிப்படுத்துவதற்கான புதிய வாய்ப்புகளும் கிடைக்கலாம். மாணவர்கள் தங்களின் கடின உழைப்புக்கான பலனைப் பெறுவார்கள். இருப்பினும், தொடர்ந்து முயற்சி செய்தால் மட்டுமே வெற்றியைப் பெற முடியும்.

தொழிலதிபர்களுக்கு புதிய ஒப்பந்தங்கள் கிடைக்கும் வாய்ப்புள்ளது. இந்தக் காலத்தில் நிலுவையில் உள்ள பணிகளை விரைந்து முடிப்பதில் கவனம் செலுத்தினால் நிதி நிலையிலும் நல்ல ஆதாயத்தை பெற முடியும். 

இங்கு குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பல்வேறு ஊடகங்கள் / ஜோதிடர்கள் / பஞ்சாங்கங்கள் / நம்பிக்கைகள் / ஆன்மீக நூல்கள் ஆகியவற்றில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டவையாகும். எங்கள் நோக்கம் தகவல்களை வழங்குவது மாத்திரமே. (மனிதன் தளம் இதற்கு பொறுப்பேற்காது).