பிக் பாஸ்

பிரபல ரிவியில் ஒளிபரப்பாகும் பிக்பாஸ் நிகழ்ச்சியில் இந்த வாரம் அன்சர் வீட்டின் தலைவராக இருந்து வரும் நிலையில், எதிர்கட்சி தலைவராக முத்தழகி இருந்து வருகின்றார்.

பிக்பாஸ் எவிக்ஷன் ப்ரீ டிக்கெட்டை காமன் மேன் நிகழ்ச்சியிலிருந்து வந்த போட்டியாளர்களான ஷமா, ஜெய்சன் வென்றுள்ளனர். நேற்றைய தினம் டிடிஎஃப் வாசன் வைரத்தை திருடி வைப்பதற்கு சரியான இடத்தினை கண்டுபிடித்து வைரத்தை திருடியும் வைத்துள்ளார்.

வீட்டிற்குள் இருக்கும் மற்ற போட்டியாளர்கள் அனைவரும் சல்லடை போட்டு தேடியும் வைரத்தினைக் கண்டுபிடிக்கமுடியவில்லை. இந்நிலையில் மக்கள் எதிர்பார்த்தது போன்று படம்போட்டு விஜய் சேதுபதி காட்டியுள்ளார்.

மேலும் வைரத்தை திருடி இந்த டாஸ்கில் வெற்றிபெற்ற வாசனுக்கு நடிகர் விமல் பரிசு ஒன்றினைக் கொடுத்து இன்ப அதிர்ச்சியில் ஆழ்த்தியுள்ளார்.

பிக் பாஸ்

பிரபல ரிவியில் ஒளிபரப்பாகும் பிக்பாஸ் நிகழ்ச்சியில் இந்த வாரம் அன்சர் வீட்டின் தலைவராக இருந்து வரும் நிலையில், எதிர்கட்சி தலைவராக முத்தழகி இருந்து வருகின்றார்.

பிக்பாஸ் எவிக்ஷன் ப்ரீ டிக்கெட்டை காமன் மேன் நிகழ்ச்சியிலிருந்து வந்த போட்டியாளர்களான ஷமா, ஜெய்சன் வென்றுள்ளனர். நேற்றைய தினம் டிடிஎஃப் வாசன் வைரத்தை திருடி வைப்பதற்கு சரியான இடத்தினை கண்டுபிடித்து வைரத்தை திருடியும் வைத்துள்ளார்.

வீட்டிற்குள் இருக்கும் மற்ற போட்டியாளர்கள் அனைவரும் சல்லடை போட்டு தேடியும் வைரத்தினைக் கண்டுபிடிக்கமுடியவில்லை. இந்நிலையில் கடந்த வாரம் டிடிஎஃப்-பிற்கு விளையாட தெரியவில்லை என்று கூறியவர்களுக்கு இந்த வாரம் அதிர்ச்சி காத்திருக்கின்றது.

அவ்வாறு கூறிய போட்டியாளர்கள் எந்த இடத்தில் கோட்டை விட்டார்கள் என்று விஜய் சேதுபதி கேள்வி எழுப்பியுள்ளார்.

பொதுவாக முட்டை என்றால் அனைவருக்கும் பிடித்தமான உணவாகும். அதிக புரோட்டின் கொண்ட முட்டையில் ஏகப்பட்ட சத்துக்களும் அடங்கியுள்ளது.

மேலும் முட்டையை அவித்து சாப்பிடுவது, குழம்பு செய்து சாப்பிடுவது, பொரித்தல், ஆம்லெட், கலக்கி என செய்து சாப்பிடுகின்றனர்.

ஒருமுறை எப்பொழுதும் போன்று ஆம்லெட் செய்யாமல் சற்று வித்தியாசமாக முட்டை துவையல் ஆம்லெட் செய்யலாம். எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
பூண்டு - 5 பல்
வரமிளகாய் - 5
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
புளி - 3 துண்டு
துருவிய தேங்காய் - 1 கப்
கறிவேப்பிலை - 3 கொத்து
உப்பு - சுவைக்கேற்ப
தண்ணீர் - சிறிது
முட்டை - 1
நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை

கடாய் ஒன்றினை அடுப்பில் வைத்து அதில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும், பூண்டு, வரமிளகாய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். பின்பு அதில் சீரகம், புளி சேர்த்து வதக்கி, அதனுடன் தேங்காய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வறுத்து இறக்கவும்.

இதனை மிக்ஸி ஜாரில் சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்த்து மென்மையாக அரைத்து அதனை கிண்ணத்தில் மாற்றிக் கொள்ளவும். பின்பு மற்றொரு பௌலை எடுத்து அதில் இரண்டு ஸ்பூன் அரைத்து வைத்த துவையல், முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக கலக்கவும்.

பின்பு தாளிப்பு கரண்டியை அடுப்பில் வைத்து அதில் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து அதில் முட்டை கலவையை ஊற்றி மிதமான தீயில் முன்னும், பின்னும் வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான துவையல் ஆம்லெட் தயார்.