இந்நிலையில், விஜய்யின் மகனான ஜேசன் சஞ்சய், நடிகராக அல்லாமல் இயக்குநராகத் தனது திரைப்பயணத்தைத் தொடங்கியுள்ளார். அவரது இயக்கத்தில், நடிகர் சந்தீப் கிஷன் கதாநாயகனாக நடித்துள்ள 'சிக்மா' திரைப்படம் உருவாகியுள்ளது.

இந்தப் படம் வருகிற செப்டம்பர் 18 ஆம் தேதி உலகம் முழுவதும் திரையரங்குகளில் வெளியாக உள்ளது. படத்தின் வெளியீட்டை முன்னிட்டு ஜேசன் சஞ்சய் பல்வேறு ஊடகங்களுக்கு பேட்டியளித்து வருகிறார்.

அப்பாதான் என் முதல் தேர்வு

அவ்வகையில், ஒரு நிகழ்ச்சியில் அவரிடம் சுவாரஸ்யமான கேள்வி ஒன்று முன்வைக்கப்பட்டது. அதில், "உங்கள் பெயரைக் கொண்ட ஹாலிவுட் நடிகர் ஜேசன் ஸ்டேதம், 'சிக்மா' படத்தைப் பார்த்துவிட்டு, 'தம்பி, வாங்க... ஹாலிவுட்டில் ஒரு படம் பண்ணலாம்' என்று அழைத்தால், இந்தியாவில் இருந்து எந்த நடிகரை அவருடன் இணைத்து அழைத்துச் செல்வீர்கள்?" என்று கேட்கப்பட்டது.

இதற்கு சற்றும் யோசிக்காமல் பதிலளித்த ஜேசன் சஞ்சய், "எனக்கு முதலில் நினைவுக்கு வருவது அப்பாதான் (விஜய்). அவர்கள் இருவரும் இணைந்தால் அது மிகச் சிறப்பான கூட்டணியாக இருக்கும். நான் இப்போது சொன்ன இந்தப் பதிலை நடிகர் ஜேசன் ஸ்டேதம் பார்த்தால் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்," என்று சிரித்தபடியே தெரிவித்தார்.

அதே பேட்டியில், தனது சிறுவயது நினைவுகளையும் ஜேசன் சஞ்சய் பகிர்ந்துகொண்டார். குறிப்பாக, ஐபிஎல் கிரிக்கெட் போட்டிகள் சென்னை நகரில் நடைபெற்றபோது, தனது தந்தை விஜய்யின் தோளில் அமர்ந்தபடி போட்டியை ரசித்த அனுபவம் இன்னும் மறக்க முடியாத நினைவாக இருப்பதாக கூறினார்.

தனது குழந்தைப் பருவ அனுபவங்களையும், தந்தையுடனான பாசப்பிணைப்பையும் அவர் அப்போது மனம் திறந்து பகிர்ந்துகொண்டார். தனது தந்தை விஜய் பற்றி ஜேசன் சஞ்சய் பெருமையாக கூறியவை சமூக வலைத்தளங்களில் வைராலகி வருகின்றது.

விஜயின் மனைவி சங்கீதா விவாகரத்து  கேட்டு மனு தாக்கல் செய்ததையடுத்து விஜய்க்கும் அவரின் பிள்ளைகளுக்கும் இடையே உறவு கசப்பாக மாறியுள்ளதாக  சில தகவல்கள் வெளியாகி வரும் நிலையில்,  ஜேசன் சஞ்சய் இவ்வாறு பேசியிருப்பது பலரது கவனத்தையும் ஈர்த்துள்ளது.

ஜப்பானின் முன்னணி ரயில் நிறுவனமான JR Kyushu இயக்கும் இந்த ரயில், புகழ்பெற்ற தொழில்துறை வடிவமைப்பாளர் ஈஜி மிட்டூக்காவால் வடிவமைக்கப்பட்டது. ‘செவன் ஸ்டார்ஸ்’ ரயிலின் மிகப்பெரிய சிறப்பு அதன் வெளிப்புற தோற்றம் மட்டுமல்ல; அதன் உட்புற வடிவமைப்பும் ஆகும்.

‘செவன் ஸ்டார்ஸ் இன் கியூஷு’

ஒவ்வொரு அறையிலும் நுணுக்கமான மர வேலைப்பாடுகள், கையால் செய்யப்பட்ட மரச்சாமான்கள் மற்றும் ஜப்பானிய கலாச்சாரத்தை பிரதிபலிக்கும் அலங்காரங்கள் இடம்பெற்றுள்ளன.  தனிப்பட்ட அறைகள், உயர்தர உணவு வழங்கும் வசதி மற்றும் ஓய்வெடுக்கும் சிறப்பு பகுதிகள் இதில் உள்ளன.

பயணிகள் ரயிலில் பயணிப்பதைவிட, ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய அரண்மனையில் தங்கியிருப்பது போன்ற உணர்வைப் பெறும் வகையில் இதன் வடிவமைப்பு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.

இயற்கையின் வழியாக செல்லும் கனவு பயணம்

‘செவன் ஸ்டார்ஸ் இன் கியூஷு’ ரயில், ஃபுகுவோகா நகரில் உள்ள ஹகாட்டா நிலையத்திலிருந்து தனது பயணத்தை தொடங்கி மீண்டும் அதே இடத்தில் நிறைவடையும் சுற்றுப்பயணத்தை மேற்கொள்கிறது.

பருவநிலைக்கு ஏற்ப பயணிகள் இரண்டு வகையான அனுபவங்களைத் தேர்வு செய்யலாம்.  2 நாட்கள் மற்றும் 1 இரவு கொண்ட குறுகிய பயணம் 4 நாட்கள் மற்றும் 3 இரவுகள் கொண்ட முழுமையான சொகுசு பயணம் இந்த பயணத்தின் போது, பயணிகள் ஜப்பானின் இயற்கை அழகு மட்டுமல்லாமல், அப்பகுதியின் பாரம்பரிய உணவு, உள்ளூர் கலாச்சாரம் மற்றும் வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க இடங்களையும் அனுபவிக்க முடியும்.

வியக்கவைக்கும் ரயில் கட்டணம் 

இந்த ரயிலின் கட்டணம் அதன் தனித்துவத்திற்கேற்ப மிகவும் உயர்ந்ததாக உள்ளது. பயணத் திட்டம் மற்றும் அறை வகையைப் பொறுத்து கட்டணங்கள் மாறுபடுகின்றன.

2 நாட்கள் மற்றும் 1 இரவு கொண்ட பயணத்தில், இருவர் தங்கும் ‘சூட் கேபின்’ வசதிக்கான கட்டணம் ஒரு நபருக்கு சுமார் ¥700,000-லிருந்து தொடங்குகிறது.

அதே சமயம் தனிப்பட்ட ‘DX Suite A’ வசதி தேர்வு செய்தால் கட்டணம் ¥1.6 மில்லியன் வரை செல்லலாம். 4 நாட்கள் மற்றும் 3 இரவுகள் கொண்ட நீண்ட பயணத்தில், சூட் கேபின் வசதி ஒரு நபருக்கு சுமார் ¥1.35 மில்லியனிலிருந்து தொடங்குகிறது.

உயர்தர தனிப்பட்ட அறையான DX Suite A வசதிக்கு ¥2.85 மில்லியன் வரை கட்டணம் இருக்கலாம். இந்திய மதிப்பில் பார்த்தால், இது தோராயமாக ₹4 லட்சம் முதல் ₹17 லட்சம் வரையிலான ஒரு ஆடம்பர அனுபவமாக அமைகிறது.

View this post on Instagram

A post shared by Will Davis (@trektrendy)

சமீப காலமாக, தங்கத்தின் விலை கூடுதலாக இருக்கின்ற நிலையில், நகை வாங்க முடியாத சிரமத்தில் பல பேர் இருக்கின்றனர்.

இந்நிலையில், தங்க நகை குறித்து ஜெயந்திலால் சலானி பல விடயங்களை இக்காணொளி மூலம் பகிர்ந்துள்ளார்.

இவர், ஒரு முக்கிய தங்க நகை வியாபாரி, தொழிலதிபர் மற்றும் சென்னை தங்க நகை மற்றும் வைர வியாபாரிகள் சங்கத்தின் தலைவர் ஆவார்.

இவர் சலானி குழுமத்தின் (Challani Group of Companies) நிறுவனர் மற்றும் தலைவராகப் பணியாற்றுகிறார்.

முதலீட்டாளர்கள் தங்கத்தின் மீதும், கட்சா எண்ணெய் மீதும் சரிசமமாக முதலீடு செய்து வருகின்றனர் என்று அவர் தெரிவித்துள்ளார்.

மேலும், இந்த போர் முடிவிற்கு வந்த பிறகு தங்க விலை முன்பு இல்லாத அளவிற்கு உயரும் என்று சொல்கிறார்.   

ஜோதிடத்தில் கிரகங்களின் தலைவனாக சூரியன் கருதப்படுகிறார். சூரியன் ஒவ்வொரு மாதமும் ஒரு ராசியில் இருந்து மற்றொரு ராசிக்கு பெயர்ச்சி அடைவார். இந்த ராசி மாற்றம் நிகழும் ஒவ்வொரு முறையும், அதன் தாக்கம் அனைத்து ராசிக்காரர்களின் வாழ்க்கையிலும் ஏதேனும் ஒரு வகையில் வெளிப்படும்.

அந்த வகையில், ஆகஸ்ட் மாதத்திலும் சூரியன் தனது ராசியை மாற்றவுள்ளார். ஆனால் இந்த முறை நடைபெறும் சூரிய பெயர்ச்சி மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக கருதப்படுகிறது.

காரணம், ஆகஸ்ட் 17ஆம் தேதி முதல் சூரியன் தனது சொந்த ராசியான சிம்ம ராசியில் பிரவேசித்து பயணிக்கவுள்ளார். ஜோதிட சாஸ்திரத்தில் சூரியன் தன்னம்பிக்கை, கௌரவம், அதிகாரம் மற்றும் தலைமைத்துவத்தின் காரக கிரகமாகக் கருதப்படுகிறார்.

மேலும், சூரியன் தனது சொந்த ராசியில் இருப்பதால் அவரது பலமும் செல்வாக்கும் அதிகரிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

இதன் தாக்கம் அனைத்து ராசிகளிலும் காணப்பட்டாலும், குறிப்பாக 3 ராசிக்காரர்களுக்கு நிதி ஆதாயம், தொழில் முன்னேற்றம், சமூக மரியாதை மற்றும் புதிய வெற்றிகள் கிடைக்கும் வாய்ப்பு அதிகமாக இருக்கும் என கணிக்கப்பட்டுள்ளது.

அப்படி, சூரியன் தனது சொந்த ராசியான சிம்மத்தில் பெயர்ச்சி அடைவதால் எந்தெந்த ராசிக்காரர்களுக்கு அதிக அதிர்ஷ்ட பலன்கள் கிடைக்கப் போகின்றது என்பது குறித்து இந்த பதிவில் விரிவாக பார்க்கலாம்.

மேஷம்

மேஷ ராசிக்காரர்களின் 5-வது வீட்டில் சூரியன் சஞ்சரிப்பதால், இந்த காலகட்டத்தில் பல சாதகமான மாற்றங்கள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. 

எதிர்பாராத நிதி ஆதாயங்கள் கிடைக்கலாம். புதிய வேலை வாய்ப்புகள் தேடி வரக்கூடும். வியாபாரத்தில் ஈடுபடுபவர்கள் நல்ல முன்னேற்றத்தையும், லாபத்தையும் பெறும் சூழல் உருவாகும்.

நீண்ட நாட்களாக எதிர்பார்த்து வந்த இடமாற்றம் இந்த சூரிய பெயர்ச்சியால் சாதகமாக அமையலாம். திருமணத்திற்காக காத்திருப்பவர்களுக்கு நல்ல வரன் அமையும் வாய்ப்பு உள்ளது.

சிம்மம்

சிம்ம ராசிக்காரர்களின் முதல் வீட்டில் சூரியன் சஞ்சரிப்பது பல நன்மைகளைத் தரக்கூடியதாக இருக்கும். சமூகத்தில் உங்கள் மதிப்பும், மரியாதையும் அதிகரிக்கும்.

புதிய முதலீடுகள் மூலம் நல்ல லாபம் கிடைக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது. வியாபாரத்தில் எதிர்பார்த்த வளர்ச்சியும், வருமானமும் கிடைக்கலாம்.

பணிபுரிபவர்களுக்கு முன்னேற்றத்திற்கான புதிய வாய்ப்புகள் உருவாகும். குடும்பத்தினருடன் மகிழ்ச்சியான நேரத்தை செலவிடும் சந்தர்ப்பங்கள் கிடைக்கும்.

மகரம்

மகர ராசிக்காரர்களின் 8-வது வீட்டில் சூரியன் சஞ்சரிப்பதால், வாழ்க்கையில் சில முக்கியமான மாற்றங்கள் ஏற்படலாம். சமூகத்தில் உங்களுக்கென ஒரு தனி அடையாளத்தை உருவாக்கும் வாய்ப்பு கிடைக்கும்.

இந்த காலகட்டத்தில் வசதியான வாழ்க்கையை அனுபவிக்கும் சூழல் அமையலாம். பயணங்கள் மேற்கொள்ளும் வாய்ப்புகள் உருவாகும்.

வீட்டின் வசதிகளும், சௌகரியங்களும் அதிகரிக்கக்கூடும். நிதி நிலைமை மேம்படும் வாய்ப்பு உள்ளது. காதல் வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சியான தருணங்கள் அமைய வாய்ப்புள்ளது. 

பன்னீரில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற சத்துக்கள் அதிகளவில் இருப்பதால், எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வலுவாக வளரவும், அவற்றின் ஆரோக்கியத்தை நீண்ட காலம் பராமரிக்கவும் பெரிதும் உதவுகிறது.

குறிப்பாக குழந்தைகள் முதல் முதியவர்கள் வரை அனைவரும் அளவோடு பன்னீரை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்ல பலன்களைத் தரும். அதேபோல், பன்னீர் உயர்தர புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது தசைகளின் வளர்ச்சி, பழுதுபார்ப்பு மற்றும் உடலின் வலிமையை அதிகரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு பன்னீர் மிகவும் ஏற்ற உணவாகும். பன்னீரில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாகவும், புரதம் அதிகமாகவும் இருப்பதால், நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

இதன் காரணமாக உடல் எடையை குறைக்க அல்லது கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு இது சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. மேலும், பன்னீரில் ஜிங்க் (Zinc) சத்து கணிசமாக இருப்பதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது.

இதன் மூலம் சளி, காய்ச்சல் போன்ற பொதுவான தொற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. பன்னீரில் உள்ள பொட்டாசியம், இரத்த அழுத்தத்தை சீராக பராமரிக்க உதவுவதோடு, இதய ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கிறது.

மேலும், பக்கவாதம் போன்ற தீவிர உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயத்தையும் குறைக்க உதவுவதாகக் கருதப்படுகிறது. அதுமட்டுமின்றி, பன்னீரில் காணப்படும் லினோலிக் அமிலம் உடலில் உள்ள தேவையற்ற கொழுப்பை எரிக்க உதவுவதோடு, சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தி, பொலிவுடன் வைத்திருக்கவும் துணைபுரிகிறது.

இவ்வளவு ஆரோக்கிய நன்மைகள் நிறைந்த பன்னீரை வைத்து, வீட்டிலேயே உணவக சுவையில் காரசாரமான பன்னீர் கிரேவி எப்படி எளிதாக செய்யலாம் என இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

பொடிப்பதற்கு: சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்

சோம்பு – 1/2 டீஸ்பூன்

மிளகு – 1 டீஸ்பூன்

WK4UXGL 

தாளிப்பதற்கு தேவையானவை 

எண்ணெய் – 4 டேபிள் ஸ்பூன்

பட்டை – 1 துண்டு

பிரியாணி இலை – 2

ஏலக்காய் – 3

கிராம்பு – 3

வரமிளகாய் – 1

கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து

வெங்காயம் – 3 (பொடியாக நறுக்கியது)

இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

மல்லித்தூள் – 2 டீஸ்பூன்

கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்

தக்காளி – 2 (அரைத்தது)

தயிர் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

தண்ணீர் – தேவையான அளவு

அரைத்த மிளகு

சீரகப் பொடி

பன்னீர் – 200 கிராம் (துண்டுகளாக்கியது)

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு (அலங்கரிக்க)

செய்முறை

முதலில் மிக்சர் ஜாரில் மிளகு, சீரகம் மற்றும் சோம்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக பொடி செய்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பட்டை, பிரியாணி இலை, ஏலக்காய், கிராம்பு, வரமிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலையை சேர்த்து நறுமணம் வரும் வரை தாளிக்கவும்.

அதன்பின் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை நன்கு வதக்கவும். பிறகு இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்டை சேர்த்து அதன் பச்சை வாசனை முழுவதுமாக நீங்கும் வரை வதக்க வேண்டும்.

இப்போது மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள் மற்றும் கரம் மசாலாவை சேர்த்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை நன்கு கிளறி வதக்கவும்.

பிறகு அரைத்த தக்காளியை சேர்த்து, சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கலந்து, மூடி வைத்து 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வேக விடவும்.

அதன்பின் தயிரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கிரேவியின் பதத்தை சரிசெய்யவும். உப்பு சுவை பார்த்து தேவைப்பட்டால் மேலும் சிறிதளவு சேர்க்கலாம்.

பின்னர் அரைத்து வைத்துள்ள மிளகு-சீரகப் பொடியை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். அதன் பிறகு பன்னீர் துண்டுகளை சேர்த்து மெதுவாக கலந்து, 5 நிமிடங்கள் வரை வேக விட வேண்டும்.

இறுதியாக பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லியைத் தூவி இறக்கினால், மணமும் சுவையும் நிறைந்த,   ஸ்டைலில் அசத்தலான பன்னீர் கிரேவி தயார்.