<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
    <title type="text">Manithan.com - 24 Hours Full Entertainment For Tamils</title>
    <subtitle type="html"><![CDATA[Get the all latest Srilanka news, breaking news, video, audio, photos and feature stories. Srilanka local and regional perspectives. Also entertainment, business, science, technology and health news 24/7 updates.]]></subtitle>
    <link href="https://manithan.com/googlesitemap.xml"></link>
    <id>https://manithan.com/</id>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manithan.com/googlesitemap.xml"></link>
    <link rel="self" type="application/atom+xml" href="https://manithan.com/googlesitemap.xml"></link>
            <logo>https://assets.ibcstack.com/web/bravo/mn/img/logo.png</logo>
            <updated>2026-11-13T14:27:34+00:00</updated>
            <entry>
            <author>
                <name>Manchu</name>
            </author>
            <title type="text"><![CDATA[மீன் வறுவலை மிஞ்சும் கருணைக்கிழங்கு வறுவல்]]></title>
            <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manithan.com/article/how-to-prepare-karunai-kizhangu-varuval-recipe-1794570027"></link>
            <id>https://manithan.com/article/how-to-prepare-karunai-kizhangu-varuval-recipe-1794570027</id>
            <summary type="text">Karunai Kizhangu Varuval: மீன் வறுவல் பக்குவத்தில் கருணைக்கிழங்கை எவ்வாறு வறுவல் செய்வது என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.வீட்டு சமையலில் மதிய உணவிற்கு சாம்பா...</summary>
            <content type="html"><![CDATA[<p>Karunai Kizhangu Varuval: மீன் வறுவல் பக்குவத்தில் கருணைக்கிழங்கை எவ்வாறு வறுவல் செய்வது என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.</p><p>வீட்டு சமையலில் மதிய உணவிற்கு சாம்பார், புளிக்குழம்பு, ரசம் என்று சமைப்பது வழக்கம். ஆனால் இதற்கு சைடு டிஷ்ஷாக பொரியல், கூட்டு ஏதாவது செய்வதும் வழக்கம்.</p><p>அந்த வகையில் மீன் வறுவலுக்கு இணையான சைவ வறுவல் செய்து சாப்பிடலாம். இந்த வறுவலுடன் சாதம் சாப்பிடும் போது அட்டகாசமாகவே இருக்கும்.</p><p>குழந்தைகளும் இந்த சைவ உணவை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அவ்வாறு கருணைக்கிழங்கு வைத்து செய்யும் வறுவல் தான் இதுவாகும்.</p><p>பொதுவாக கருணைக்கிழங்கை குழம்பு, மசியல் இவ்வாறு செய்யும்போது நாக்கில் அரிப்பு ஏற்படுவது உண்டு. ஆனால் இவ்வாறு மீன் வறுவல் போன்று செய்து கொடுப்பதால் அரிப்பு இல்லாமல் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் சாப்பிடுவார்கள்.</p><p>குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடும் கருணைக்கிழங்கு வறுவலை எவ்வாறு செய்வது என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/474797e1-fb92-4ff5-a5d8-ffee559133c3/26-6af6fb65e0819.webp' /><br></p><p>
</p><h2>
தேவையான பொருட்கள்</h2><h4>வேக வைப்பதற்கு</h4><p>. கருணைக்கிழங்கு - 300 கிராம் (மெல்லிய தட்டையான துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும்)<br>தண்ணீர் - தேவையான அளவு<br>மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்<br>கல் உப்பு - சிறிது</p><h4>
ஊற வைப்பதற்கு</h4><p>காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 1 1/2 டீஸ்பூன்<br>கரம் மசாலா - 1 டீஸ்பூன்<br>சோள மாவு - 1 1/2 டீஸ்பூன்<br>பச்சரிசி மாவு - 1 1/2 டீஸ்பூன்<br>புளி - 1/2 நெல்லிக்காய் அளவு (நீரில் ஊற வைத்து சாறு எடுத்தது)<br>எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/7762f7c8-3a56-41ae-a80a-402de7bb92da/26-6af6fb66a482d.webp' /><br></p><p></p><h2>செய்முறை</h2><p>கருணைக்கிழங்கை தோல் நீக்கி மெல்லிய தட்டையான துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும். பாத்திரம் ஒன்றில் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்.</p><p>நறுக்கிய கருணைக்கிழங்கை தண்ணீரில் சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் வேக வைக்க வேண்டும். கிழங்கு சிறிது வெந்ததும் அதனை தட்டு ஒன்றில் எடுத்து வைக்கவும்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/026b4574-0e6e-4320-9ffb-3169d7050115/26-6af6fb6764564.webp' /></p><p>பின்பு கிழங்கில் காஷ்மீர் மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா மற்றும் சோளமாவு, பச்சரிசி மாவு இவற்றினை சேர்த்து கலந்துவிடவும். சிறிதளவு புளி சாறு சேர்த்து பிரட்டி 30 நிமிடம் ஊற வைக்க வேண்டும்.</p><p>கடைசியில் தவா ஒன்றினை அடுப்பில் வைத்து, அதில் ஊற வைத்த உருளைக்கிழங்கை போட்டு இரண்டு பக்கமும் நன்றாக வேக வைத்து எடுக்கவும்.</p><p>தற்போது சுவையான குழந்தைகளும் கூட விரும்பி சாப்பிடும் கருணை கிழங்கு வறுவல் தயார்.</p><p></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td><i>சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் <a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaXJqvRDZ4LUPtSXbL0g" target="_blank"><b>WHATSAPP CHANNEL</b></a> இல் இணையுங்கள் <a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaXJqvRDZ4LUPtSXbL0g" target="_blank"><b>FOLLOW NOW</b></a>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</i><br></td></tr></tbody></table>]]></content>
            <updated>2026-11-13T14:13:34+00:00</updated>
        </entry>
            <entry>
            <author>
                <name>Vinoja</name>
            </author>
            <title type="text"><![CDATA[ஜெயிப்பதற்காகவே பிறப்பெடுத்த டாப் 3 பெண் ராசிகள் - இவர்களிடம் வாலாட்டாதீங்க!]]></title>
            <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manithan.com/article/5-zodiac-signs-of-women-born-to-lead-and-succeed-1794572049"></link>
            <id>https://manithan.com/article/5-zodiac-signs-of-women-born-to-lead-and-succeed-1794572049</id>
            <summary type="text">ஜோதிட சாஸ்திரத்தின் அடிப்படையில் ஒருவருடைய பிறப்பு ராசி மற்றும் நட்சத்திரமானது அவர்களின் எதிர்கால வாழ்க்கை, தொழில், நிதி நிலை, ஆளுமை உட்பட அவர்களின் ந...</summary>
            <content type="html"><![CDATA[<p>ஜோதிட சாஸ்திரத்தின் அடிப்படையில் ஒருவருடைய பிறப்பு ராசி மற்றும் நட்சத்திரமானது அவர்களின் எதிர்கால வாழ்க்கை, தொழில், நிதி நிலை, ஆளுமை உட்பட அவர்களின் நேர்மறை, எதிர்மறை குணங்களில் நேரடியாக ஆதிக்கம் செலுத்தும் என்று தொன்று தொட்டு நம்பப்படுகின்றது. </p><p>

அந்தவகையில் குறிப்பிட்ட சில ராசிகளில் பிறந்த பெண்களிடம் இயல்பாகவே தன்னம்பிக்கை, மன உறுதி, விடாமுயற்சி, சுயமாகச் சிந்திக்கும் திறன் போன்ற பண்புகள் மற்ற பெண்களுடன் ஒப்பிடுகையில் சற்று அதிகமாக இருக்கும்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/d39d4024-95a7-4642-9113-3e814b4ea3e4/26-6af7063c3ce96.webp' /></p><p></p><p> 

இவர்கள் எத்தகைய தடைகள் குறுக்கிட்டாலும் அவற்றைக் கண்டு அஞ்சாமல், தங்களுக்கான பாதையைத் தாங்களே உருவாக்கிக்கொண்டு முன்னேறுவார்கள்.
</p><p>
அப்படி தலைமைப் பண்பு, தன்னம்பிக்கை, துணிச்சல், கடின உழைப்பு மற்றும் விடாமுயற்சி ஆகியவற்றில் தனித்துவமான ஆற்றல் கொண்டவர்களாக திகழும் டாப் 5 ராசிகள் குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.&nbsp;&nbsp;</p><h2>ரிஷபம்</h2><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/9a899e8d-8eac-443a-80ee-caf7c7ba2fc8/26-6af7063ced4c0.webp' /></p><p>ரிஷப ராசிப் பெண்கள் எதையும் நிதானமாகச் சிந்தித்துச் செயல்படுபவர்களாகக் கருதப்படுகிறார்கள். ஒரு இலக்கை நிர்ணயித்துவிட்டால், அதை அடையும் வரை முயற்சியைக் கைவிடமாட்டார்கள்.
</p><p>
மற்றவர்கள் கவனிக்கத் தவறும் விஷயங்களைக்கூட நுணுக்கமாக ஆராய்ந்து, புதிய கோணத்தில் சிந்திக்கும் திறன் இவர்களிடம் இருக்கும். </p><p>எதிர்பாராத தடைகள் வந்தாலும் மனம் தளராமல், பொறுமையுடனும் உறுதியுடனும் செயல்படுவார்கள்.

தங்கள் திறமையின் மீது நம்பிக்கை வைப்பதும், எடுத்த முடிவில் உறுதியாக இருப்பதும் இவர்களின் தனித்துவ குணம்.</p><p> இதனால் தலைமைப் பொறுப்புகளிலும் சிறந்து விளங்கும் ஆற்றல் இவர்களுக்கு இயல்பாகவே இருக்கும். நிதியை முகாமை செய்வதிலும் இவர்கள் கில்லாடிகள்.&nbsp;</p><h2>விருச்சிகம்</h2><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/0e7817cc-4caa-4c4f-83f4-4bc8ff048e42/26-6af7063db3d21.webp' /></p><h2> </h2><p>விருச்சிக ராசிப் பெண்கள் மன உறுதியும் ஆழமான சிந்தனையும் கொண்டவர்களாகக் கருதப்படுகிறார்கள். ஒரு காரியத்தில் இறங்கிவிட்டால், அதை முழுமையாக முடிக்க வேண்டும் என்ற எண்ணத்துடன் செயல்படுவார்கள்.</p><p>

எத்தகைய சவால்கள் வந்தாலும் பின்வாங்காமல், பிரச்சினைகளுக்குத் தீர்வு காண முயற்சி செய்வார்கள். தோல்விகளைக்கூட அனுபவப் பாடமாக எடுத்துக்கொண்டு மீண்டும் எழுந்து நிற்கும் மனப்பக்குவம் இவர்களிடம் இருக்கும்.</p><p>

கடின உழைப்பு, பொறுமை, ரகசியங்களைப் பாதுகாக்கும் குணம், இலக்கில் கவனம் செலுத்தும் தன்மை ஆகியவை இவர்களின் சிறப்புகளாகும்.</p><p>நெருக்கடியான சூழல்களிலும் துணிச்சலுடன் முடிவெடுத்து மற்றவர்களுக்கு வழிகாட்டும் தலைமைப் பண்பு இவர்களிடம் பிறப்பிலேயே இருக்கும்.&nbsp;</p><h2>சிம்மம்&nbsp;</h2><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/c5fa8466-6f39-4aea-bffa-9ee2faaa7927/26-6af7063e708fa.webp' /></p><p></p><p>சிம்ம ராசிப் பெண்களின் முக்கிய பலம் தன்னம்பிக்கையும் துணிச்சலும் ஆகும். தங்களால் எதையும் சாதிக்க முடியும் என்ற நம்பிக்கையுடன் செயல்படுவார்கள்.</p><p>

தங்களுடைய திறமைகளை வெளிப்படுத்தத் தயங்கமாட்டார்கள். பிறரின் விமர்சனங்களும் எதிர்மறையான கருத்துகளும் தங்களின் முன்னேற்றத்தைத் தடுக்க அனுமதிக்கமாட்டார்கள்.
</p><p>
மற்றவர்களுக்குத் தைரியம் அளிப்பது, பொறுப்புகளை ஏற்றுக்கொள்வது, குழுவை வழிநடத்துவது போன்றவற்றில் அதிக ஆர்வம் கொண்டவர்களாக இருப்பார்கள்.தெளிவான திட்டத்துடன் இலக்கை நோக்கிப் பயணிப்பார்கள்.</p><p><b>இங்கு குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பல்வேறு ஊடகங்கள் / ஜோதிடர்கள் / பஞ்சாங்கங்கள் / நம்பிக்கைகள் / ஆன்மீக நூல்கள் ஆகியவற்றில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டவையாகும். எங்கள் நோக்கம் தகவல்களை வழங்குவது மாத்திரமே. (மனிதன் தளம் இதற்கு பொறுப்பேற்காது).</b></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td>&nbsp;சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் <b><u><a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaXJqvRDZ4LUPtSXbL0g" target="_blank">FOLLOW NOW</a></u></b>&nbsp;&nbsp;</td></tr></tbody></table><p><br></p><p><br></p>]]></content>
            <updated>2026-11-13T12:46:44+00:00</updated>
        </entry>
            <entry>
            <author>
                <name>Manchu</name>
            </author>
            <title type="text"><![CDATA[பணம் சம்பாதிப்பதில் கில்லாடியாக இருக்கும் 5 ராசிகள்]]></title>
            <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manithan.com/article/these-zodiac-sign-very-smart-money-earnings-mind-1794564633"></link>
            <id>https://manithan.com/article/these-zodiac-sign-very-smart-money-earnings-mind-1794564633</id>
            <summary type="text">Money Earnings Zodiac Signs: பணம் சம்பாதிப்பதிலும், தான் சம்பாதித்த பணத்தினை இன்னும் பல மடங்கு பெருக்கும் ராசியினரைக் குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து க...</summary>
            <content type="html"><![CDATA[<p>Money Earnings Zodiac Signs: பணம் சம்பாதிப்பதிலும், தான் சம்பாதித்த பணத்தினை இன்னும் பல மடங்கு பெருக்கும் ராசியினரைக் குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம்.</p><p>பொதுவாக ஒவ்வொருவரும் பணம் சம்பாதிப்பதற்கு என்று ஒரு யோசனை வைத்திருப்பார்கள். அவ்வாறு பணம் சம்பாதிப்பதற்கு ஏற்ற திறமை மட்டும் ஒருவரிடம் இருந்தால் போதாது.</p><p>கஷ்டப்பட்டு சம்பாதிக்கும் பணத்தினை எவ்வாறு திட்டமிட்டு சேமிப்பது, செலவழிப்பது என தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். சிலர் அதிகமாக சம்பாதித்தாலும் அதனை சேமிக்க தெரியாமல் செலவழித்துக் கொண்டிருப்பார்கள்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/32f2d1da-ac4d-406b-a96e-866a3bab6a1e/26-6af6f5b44ae8a.webp' /></p><p>சிலர் குறைவான சம்பளம் பெற்றாலும் அதிலும் புத்திசாலித்தனமாக பணத்தினை சேர்த்து வைப்பதும், அதனை பல மடங்காக மாற்றுவதுமாக இருப்பார்கள்.</p><p>ஒருவரது நிதி சார்ந்த குணங்கள், செலவு செய்யும் பழக்கம், பணத்தினை நிர்வகிக்கும் திறன் இதற்கும் ராசிக்கும் தொடர்பு உள்ளது. அந்த வகையில் மிகவும் புத்திசாலித்தனமாக பணத்தினை சம்பாதித்து, அதனை பல மடங்கு பெருக்கும் ராசியினரை தெரிந்து கொள்ளலாம்.</p><p></p><h2>விருச்சிகம்</h2><p>விருச்சிக ராசியின் அதிபதியாக செவ்வாய் இருக்கும் நிலையில், இந்த ராசியினர் எந்தவொரு செயலையும், ஆழமாக ஆராய்ந்து செயல்படுவார்கள்.</p><p>பணத்தினை சம்பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல் அதனை எவ்வாறு சேர்த்து வைப்பது, பல மடங்காக மாற்றுவது என்பதை ஆர்வத்துடன் செயல்படுவார்கள்.</p><p>முதலீடு செய்வதற்கு பல விடயங்களை ஆராய்ந்து முடிவெடுப்பதுடன், சுற்றியுள்ளவர்களின் செயல்பாடு, சூழ்நிலை இவற்றினை கூர்ந்து கவனிக்கும் திறனையும் கொண்டுள்ளனர்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/e6509b4c-f564-41a4-85d5-8993fa4f2099/26-6af6f5b504c0a.webp' /></p><p></p><h2>மகரம்</h2><p>சனி பகவானை அதிபதியாக கொண்டுள்ள மகர ராசியினர் எந்தவொரு செயலையும் திட்டமிட்டு செய்வதில் ஆர்வமாக இருப்பார்கள். மேலும் ஒரு விடயத்தினை தொடங்கும் போது எதிர்காலத்தில் உள்ள பயனையும் சிந்திப்பார்கள்.</p><p>தொழில் வளர்ச்சி, வருமானம், பொருளாதார நிலைக்கு அதிகமான முக்கியத்துவம் கொடுப்பார்கள். பண விடயத்தில் இளம் வயதிலேயே முதிர்ச்சியான சிந்தனையை கொண்டிருப்பார்கள்.</p><p>கடின உழைப்பு, விடா முயற்சி, சரியாக திட்டமிடுவது இதன் மூலமாக செல்வத்தை பெருக்குவதுடன், நீண்ட கால இலக்கினை மனதில் வைத்துக் கொண்டு தான் தொழில் அல்லது வேலை செய்யும் இடத்தில் செயல்படுவார்கள்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/841c1186-4a8d-4057-9280-5604b7492e9b/26-6af6f5b5b0a65.webp' /></p><h2>ரிஷபம்</h2><p>சுக்கிரனை அதிபதியாக வைத்திருக்கும் ரிஷப ராசியினர் பொறுமை மற்றும் நடைமுறை சிந்தனை, உறுதியான முடிவு எடுப்பதில் சிறந்தவர்கள்.</p><p>குறுக்கு வழியில் பணம் சம்பாதிக்க வேண்டும் என்ற எண்ணம் இவர்களிடம் துளியும் இருக்காது. ஆனால் எதிர்காலத்தில் நிலையான வருமானத்திற்கு கொடுக்கும் அடித்தளத்தினை உருவாக்குவதில் சிறந்தவராக இருப்பார்கள்.</p><p>மேலும் பணத்தை எவ்வாறு சேமிக்கவும், முதலீடு செய்ய வேண்டும் என்பதில் கவனமாக செயல்படுவதுடன், பணத்தை வீணாக செலவழிக்கவும் மாட்டார்கள். சிறுக சிறுக சேமித்து சொத்துக்களை சேர்ப்பார்கள்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/70a92218-38c6-4123-ac4e-7bdf4eb8d755/26-6af6f5b669df4.webp' /></p><h2>கன்னி</h2><p>புதன் கிரகத்தினை அதிபதியாக கொண்டுள்ள கன்னி ராசியினர் எதையும் துல்லியமாக செய்ய விரும்புவதுடன், சிறிய விடயத்தை கூட ஆராய்ந்து முடிவெடுப்பதில் சிறந்தவர்கள்.</p><p>தொழில் மற்றும் பணம் தொடர்பான விடயங்களில் தெளிவான இலக்கு வைத்திருப்பதுடன், இலக்கை அடைவதற்கு தொடர்ந்து உழைக்கவும் செய்வார்கள்.</p><p>ஒரே நாளில் அதிகமான பணத்தினை சம்பாதிக்க நினைக்காமல் சிறிய முன்னேற்றத்தின் மூலமாக படிப்படியாக வளர்ச்சி அடைவார்கள்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/c2b6aea3-c38f-465f-b972-2ceeb775fa92/26-6af6f5b725b53.webp' /></p><h2>துலாம்</h2><p>சுக்கிரனை அதிபதியாக வைத்திருக்கும் துலாம் ராசியினர் மற்றவர்களுடன் எளிதில் பழகும் தன்மை கொண்டவராகவும், உறவுகளை உருவாக்குவதில் திறமையானவராகவும் இருப்பார்கள்.</p><p>இவர்களின் ராஜதந்திரமான அணுகுமுறை தொழில் வளர்ச்சிக்கு பெரிதும் உதவுவதுடன், முக்கியமாக இந்த ராசியினர் பணத்தை மட்டுமே குறிக்கோளாக கொண்டு ஓடாமல் தங்களுக்கு பிடித்த துறையில் ஆர்வத்துடன் செயல்படுவார்கள்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/7cb8084b-4015-4f2a-ae76-a218eac6a78f/26-6af6f5b7d9ca1.webp' /></p><p></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td><i>சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் <a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaXJqvRDZ4LUPtSXbL0g" target="_blank"><b>WHATSAPP CHANNEL</b></a> இல் இணையுங்கள்<a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaXJqvRDZ4LUPtSXbL0g" target="_blank"><b> FOLLOW NOW</b></a>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</i><br></td></tr></tbody></table>]]></content>
            <updated>2026-11-13T11:51:21+00:00</updated>
        </entry>
            <entry>
            <author>
                <name>Vinoja</name>
            </author>
            <title type="text"><![CDATA[செஃப் வெங்கடேஷ் பட் ரெசிபி : பஞ்சாபின் புகழ்பெற்ற ராஜ்மா சாவல்!]]></title>
            <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manithan.com/article/famous-punjabi-comfort-food-rajma-chawal-recipe-1794564402"></link>
            <id>https://manithan.com/article/famous-punjabi-comfort-food-rajma-chawal-recipe-1794564402</id>
            <summary type="text">Chef Venkatesh Bhat’s Delicious Punjabi Rajma Chawal recipe :&amp;nbsp; பொதுவாகவே விதவிதமாக சமைத்து சாப்பிடுவது என்றால் யாருக்கு தான் பிடிக்காது? சமையலை ம...</summary>
            <content type="html"><![CDATA[<p>Chef Venkatesh Bhat’s Delicious Punjabi Rajma Chawal recipe :&nbsp; பொதுவாகவே விதவிதமாக சமைத்து சாப்பிடுவது என்றால் யாருக்கு தான் பிடிக்காது? சமையலை மனிதர்களுக்கு மட்டுமே கிடைத்த வரம் என்றால் மிகையாகாது.&nbsp;</p><p>அந்தவகையில், பஞ்சாப் மாநிலத்தின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றான ராஜ்மா சாவல் எவ்வாறு செய்யலாம் என்று தான் இந்த பதிவில் பார்க்கப்போகின்றோம்.&nbsp;</p><p> நறுமணமிக்க மசாலாக்கள் சேர்த்து நன்கு வேகவைத்த ராஜ்மா கிரேவியுடன், சூடான சாதத்தைச் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் அதன் சுவையே தனிதான்!</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/6cb30745-e106-4068-a850-60d593122566/26-6af6e7286af97.webp' /></p><p></p><p> </p><p>எளிய பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கக்கூடிய இந்த உணவு, வயிறு நிறையவும் மனம் மகிழவும் சாப்பிட ஏற்றது.அதனால்தான் வட இந்திய வீடுகளில் இந்த உணவு முக்கிய இடம் வகிக்கின்றது.&nbsp;</p><p>
ராஜ்மா என்றால் சிவப்பு நிற கிட்னி பீன்ஸ் என்பது பலருக்கும் தெரிந்திருக்கும். ஆனால், 'சாவல்' என்றால் இந்தியில் சாதம் என்று பொருள். ராஜ்மா கிரேவியுடன் சாதத்தையும் சேர்த்துப் பரிமாறுவதால் இந்த உணவுக்கு 'ராஜ்மா சாவல்' என்று பெயர் வந்தது.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/99731160-cecf-442d-9732-4ef82bcde02f/26-6af6e7292a9f1.webp' /></p><p> </p><p>இந்த சுவையான பஞ்சாபி உணவை, செஃப் வெங்கடேஷ் பட் அவர்கள் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியொன்றின்&nbsp; 'சமையல் சமையல்' நிகழ்ச்சியில் செய்து காட்டியிருந்தார். அவரது செய்முறையை பின்பற்றி ராஜ்மா சாவலை அசத்தல் சுவையில் நீங்களும் எவ்வாறு எளிதாக செய்யலாம் என இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.</p><h2>தேவையான பொருட்கள்
</h2><p>ராஜ்மா (சிவப்பு காராமணி) – ½ கப்
</p><p>
வெங்காயம் – 1
</p><p>
தக்காளி – 1
</p><p>
பச்சை மிளகாய் – 2
</p><p>
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி
</p><p>
மிளகாய்த்தூள் – ½ தேக்கரண்டி
</p><p>
மஞ்சள்தூள் – ¼ தேக்கரண்டி</p><p>

மல்லித்தூள் – ½ தேக்கரண்டி</p><p>

கரம் மசாலாத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி
</p><p>
உப்பு – தேவையான அளவு
</p><p><b>
தாளிக்கத் தேவையானவை
</b></p><p>எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி</p><p>

சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி
</p><p>
பரிமாறுவதற்கு
- சாதம் – 1 கப்</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/67a067ca-30fd-4bae-a1b9-96ef1ff169d3/26-6af6e729eb21e.webp' /></p><p>
</p><h2>
செய்முறை
</h2><p>ராஜ்மாவை முதல் நாள் இரவே தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். மறுநாள் ஊற வைத்த ராஜ்மாவை சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் 3 முதல் 4 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.&nbsp;</p><p>அதனையடுத்து ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து&nbsp; எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், சீரகம் சேர்த்துத் தாளித்து கொள்ள வேண்டும்.&nbsp;</p><p> பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வதக்கி, அதனுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/3606fe7f-f262-4eb0-949a-364f477dc91f/26-6af6e72aafc26.webp' /></p><p></p><p>வெங்காயம் நன்கு வதங்கி கண்ணாடி பதத்திற்கு வந்ததும் நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்க்கவும். தக்காளி நன்கு குழைந்து வரும் வரை வதக்கவும். பின்னர் மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள் மற்றும் மல்லித்தூள் சேர்த்து நன்றாகக் கிளறவும்.</p><p>இப்போது வேக வைத்த ராஜ்மாவைச் சேர்த்து மசாலாவுடன் நன்றாகக் கலக்கவும். குழம்புக்குத் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாகக் கொதிக்க விட வேண்டும்.&nbsp;</p><p>குழம்பு கெட்டியாகத் தொடங்கியதும் கரம் மசாலாத்தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும். மேலும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து அடுப்பை அணைத்தால் அவ்வளவு தான் நாவூரும் சுவையில், ராஜ்மா சாவல் தயார்.</p><p><br></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td>சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் <b><u><a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaXJqvRDZ4LUPtSXbL0g" target="_blank">FOLLOW NOW</a></u></b>&nbsp;&nbsp;</td></tr></tbody></table><p><br></p><p><br></p>]]></content>
            <updated>2026-11-13T10:52:00+00:00</updated>
        </entry>
            <entry>
            <author>
                <name>Manchu</name>
            </author>
            <title type="text"><![CDATA[விருந்தில் வெள்ளரிக்காய், கேரட் முதலில் வைப்பது ஏன்?]]></title>
            <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manithan.com/article/why-serve-wedding-feast-cucumber-carrot-slice-1794559179"></link>
            <id>https://manithan.com/article/why-serve-wedding-feast-cucumber-carrot-slice-1794559179</id>
            <summary type="text">Wedding Feast Serve Cucumber, Carrot: திருமண நிகழ்வில் பரிமாறப்படும் உணவு விருந்தில் வெள்ளரிக்காய், கேரட் இவற்றினை முதலில் கொடுப்பது ஏன் என்பதை தெரிந்...</summary>
            <content type="html"><![CDATA[<p>Wedding Feast Serve Cucumber, Carrot: திருமண நிகழ்வில் பரிமாறப்படும் உணவு விருந்தில் வெள்ளரிக்காய், கேரட் இவற்றினை முதலில் கொடுப்பது ஏன் என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.</p><p>பொதுவாக சுப நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் திருமணம் இவற்றிற்கு சென்றால், உணவு பரிமாறும் போது வாழை இலையில், வெள்ளரிக்காய், கேரட் துண்டுகளை வைப்பார்கள்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/d8cf6ef4-0e30-43f8-920d-88d0338f8918/26-6af6ddd972c31.webp' /></p><p>இவ்வாறு எதற்காக வைக்கப்படுகின்றது என்பது அவ்வளவாக யாருக்கும் தெரிவதில்லை. ஆனால் சில இடங்களில் வெங்காயம், தக்காளி, எலுமிச்சை துண்டுகளும் வழங்கப்படுகின்றது.</p><p>இதனை தொட்டுக் கொள்ளும் உணவாகவோ, சாப்பாடு வரும்வரை சாப்பிடும் சிற்றுண்டியாகவோ நினைத்ததுண்டு.</p><p></p><h2>எதற்காக வைக்கின்றனர் தெரியுமா?</h2><p>நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறில் வெள்ளரிக்காய், கேரட் மிகவும் முக்கியமாக பார்க்கப்படுகின்றது. உணவிற்கு முன்பாக சிறிதளவு சாப்பிடுவதால் வயிறு நிறைந்த உணர்வு ஏற்படும்.</p><p>ஆதலால் முக்கியமான உணவின் போது அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்கலாம். திருமண விருந்து, உணவகங்களில் விருப்பம் போல் உணவு எடுத்துக்கொள்ளும் முறையில் இந்த பழக்கம் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றது.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/798d3fbd-0f67-4f74-a194-8f2fd05f7c8b/26-6af6dddae16a5.webp' /></p><p>ஆனால் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதால் அதிகப்படியான உட்கொள்ளும் பழக்கம் முழுமையாக மாறிவிடும் என்று கூற முடியாதாம்.</p><p>வெள்ளரிக்காயில் அதிக நீர்ச்சத்து உள்ள நிலையில், நிகழ்ச்சிக்கு வருபவர்கள் வெயிலில் பயணம் செய்து நிகழ்ச்சிக்கு வருவதால் வைக்கப்படுகின்றது.</p><p></p><p>அதே போன்று நார்ச்சத்து மிகுந்த காய்கறிகள் குடல் இயக்கத்தினை சீராக வைக்க உதவுவதுடன், மலச்சிக்கலை தவிர்க்கின்றது. ஆனாலும் தண்ணீர் போதுமான அளவு எடுத்துக் கொள்வது அவசியம் ஆகும்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/340f4fcc-188d-427d-940a-36c013286cb9/26-6af6ddda3584c.webp' /></p><p>அதே போன்று உணவிற்கு பின்பு சிலருக்கு சர்க்கரை அளவு வேகமாக உயரும் என்பதால் அதனை கட்டுப்படுத்துவதற்கு நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளை முதலில் சாப்பிடுவது சிறந்தது.</p><p>கேரட்டில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் வைட்டமின் ஏ-வாக மாறி கண் ஆரோக்கியத்தினை அளிக்கின்றது. மேலும் திருமண நிகழ்வில் உணவு பரிமாற நேரம் ஆகலாம். அதற்கான ஒரு உபசரிப்பு முறையாகவும் இதனை பார்க்கின்றனர்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/ca7827a0-c2f2-413c-9afc-757780785b82/26-6af6dddb9b83e.webp' /></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td><i>சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் <a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaXJqvRDZ4LUPtSXbL0g" target="_blank"><b>WHATSAPP CHANNEL</b></a> இல் இணையுங்கள் <a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaXJqvRDZ4LUPtSXbL0g" target="_blank"><b>FOLLOW NOW</b></a>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</i><br></td></tr></tbody></table>]]></content>
            <updated>2026-11-13T09:52:34+00:00</updated>
        </entry>
            <entry>
            <author>
                <name>Vinoja</name>
            </author>
            <title type="text"><![CDATA[மீன ராசியில் நேரடி இயக்கம் பெறும் சனி : ஜூன் 2027 வரை இந்த 3 ராசிகளுக்குப் பொற்காலம்!]]></title>
            <link rel="alternate" type="text/html" href="https://manithan.com/article/saturn-turns-direct-on-december-who-get-huge-luck-1794556785"></link>
            <id>https://manithan.com/article/saturn-turns-direct-on-december-who-get-huge-luck-1794556785</id>
            <summary type="text">Saturn&#039;s Direct Motion Brings Wealth and Career Growth for These 3 Zodiac Signs :&amp;nbsp; ஜோதிட சாஸ்திரத்தின் அடிப்படையில் சனி பகவான் கர்மா மற்றும் நீதி...</summary>
            <content type="html"><![CDATA[<p>Saturn's Direct Motion Brings Wealth and Career Growth for These 3 Zodiac Signs :&nbsp; ஜோதிட சாஸ்திரத்தின் அடிப்படையில் சனி பகவான் கர்மா மற்றும் நீதியின் அதிபதியாகக் கருதப்படுகிறார்.</p><p> ஒருவரின் செயல்களுக்கு ஏற்ப நன்மைகளையும் தண்டனைகளையும் வழங்குபவர் என்பதால், சனியின் இயக்கத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் ஜோதிடத்தில் முக்கியத்துவம் பெறுகின்றன.
</p><p>
நவகிரகங்களில் மிகவும் மெதுவாக நகரும் கிரகமான சனி பகவான், ஒவ்வொரு ராசியிலும் சுமார் இரண்டரை ஆண்டுகள் சஞ்சரிக்கிறார்.</p><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/8cb3dcf5-f9a9-4988-a52d-e30b1698eb17/26-6af6caea70a8c.webp' /></p><p></p><p> </p><p>தற்போது குருவின் ஆதிக்கம் கொண்ட மீன ராசியில் பயணித்து வரும் சனி, நேரடி இயக்கத்திற்கு மாறும்போது அதன் தாக்கம் மேலும் வலுப்பெறும்.</p><p>
அந்த வகையில், டிசம்பர் 11ஆம் தேதி மீன ராசியில் வக்ர நிலையில் இருந்து நேரடி இயக்கத்திற்கு மாறுகிறார் சனி பகவான். இந்த இயக்கம் ஜூன் 2027 வரை நீடிக்கும்.</p><p>

ஜோதிடக் கணிப்புகளின்படி, சனியின் இந்த மாற்றம் அனைத்து ராசிக்காரர்களின் வாழ்க்கையிலும் சில மாற்றங்களை ஏற்படுத்த்தினாலும், இந்த 3 ராசிகளுக்கு தொழில், நிதி நிலை மற்றும் தனிப்பட்ட வாழ்க்கையில் பல்வேறு வழிகளிலும்&nbsp; அதிர்ஷ்ட பலன்கள் கிடைக்கும்.&nbsp;</p><h2>ரிஷபம்</h2><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/eaec7fbc-7e22-4817-8843-72241bad80e5/26-6af6caeb28789.webp' /></p><h2>
</h2><p>சனிபகவான் தனது நேரடி இயக்கத்தைத் தொடங்குவது ரிஷப ராசியினரின் வாழ்க்கையில், குறிப்பாகத் தொழில் சார்ந்த விஷயங்களில், சிறப்பான முன்னேற்றங்களைக் கொடுக்கும்.</p><p> பணியில் இருப்பவர்களுக்குப் புதிய பொறுப்புகள் அல்லது சிறந்த வேலைவாய்ப்புகள் கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது. இதன் மூலம் அவர்களின் வாழ்க்கையில் பல சாதகமான மாற்றங்கள் ஏற்படும்.&nbsp;</p><p>

இந்தக் காலகட்டத்தில் அதிகளவில் செல்வம் சேர்ப்பதற்கான வாய்ப்புகள் உருவாகும்.முன்னைய முதலீடுகளும் நல்ல லாபத்தைத் தரம்.இதனால் தங்களின் இலக்குகளை அடைவதற்கான முயற்சிகளில் அதிக வேகத்துடன் செயல்படுவார்கள்.</p><h2>கன்னி&nbsp;</h2><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/e77e0025-714c-4df2-9def-852c49e5f476/26-6af6caebd65fb.webp' /></p><p>சனிபகவானின் நேரடி இயக்கம் கன்னி ராசியினரின் நிதிநிலையில் நல்ல முன்னேற்றத்தைக் கொண்டுவரம். வருமானத்தையும் செலவையும் சிறப்பாக நிர்வகிக்கும் ஆற்றல் கிடைக்கும்.&nbsp;</p><p> அதேபோல், அவர்களின் தொழில்முறை முயற்சிகளுக்கும் உரிய அங்கீகாரம் கிடைக்கக்கும்.

மாணவர்கள் கல்வியில் சிறந்து விளங்குவதுடன், அவர்களின் அறிவுத்திறனும் அதிகரிக்கும்.</p><p>எதிர்காலத்தில் அதிக வருமானத்தைத் தரக்கூடிய புதிய ஒப்பந்தங்களும் கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது. மேலும், திடீர் பணவரவு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகளும் உள்ளன. இதனால் இந்தக் காலகட்டத்தில் அவர்களின் பொருளாதார நிலை வலுப்பெறலாம். காதல் வாழ்க்கையும் இனிமையாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் அமையும்.</p><h2>

துலாம்</h2><p><img class='img-fluid' src='https://cdn.ibcstack.com/article/1ac59f3e-e8dc-4947-9284-8158eef13dbf/26-6af6caec8fe70.webp' /></p><p></p><h2>
</h2><p>சனிபகவானின் நேரடி இயக்கம் துலாம் ராசியினரின் தொழில் மற்றும் வியாபார வாழ்க்கையில் பல சாதகமான மாற்றங்களை கொடுக்கும்.</p><p>இதன் மூலம் பணியிடத்தில் சிறப்பான வெற்றியையும் தொழில் வாழ்க்கையில் நல்ல வளர்ச்சியையும் அடைய வாய்ப்புள்ளது.

அவர்களின் பொருளாதார நிலையில் அபரிமிதமான வளர்ச்சி உண்டாகும்.&nbsp;</p><p>புதிய தொழில் தொடங்க நினைப்பவர்களுக்கு இது சரியான தருணமாக இருக்கும்.

தற்போது வேலையில் இருப்பவர்கள் புதிய வேலைக்கு மாற விரும்பினால், அதற்கான வாய்ப்புகளும் எளிதாகக் கிடைக்கலாம். சனிபகவானின் அருளால் அவர்களின் ஆரோக்கியமும் சிறப்பாக இருக்கும்.&nbsp; &nbsp;</p><p><b>இங்கு குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பல்வேறு ஊடகங்கள் / ஜோதிடர்கள் / பஞ்சாங்கங்கள் / நம்பிக்கைகள் / ஆன்மீக நூல்கள் ஆகியவற்றில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டவையாகும். எங்கள் நோக்கம் தகவல்களை வழங்குவது மாத்திரமே. (மனிதன் தளம் இதற்கு பொறுப்பேற்காது).</b></p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td>&nbsp;சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் <b><u><a href="https://www.whatsapp.com/channel/0029VaXJqvRDZ4LUPtSXbL0g" target="_blank">FOLLOW NOW&nbsp;</a></u></b>&nbsp;</td></tr></tbody></table><p><br></p><p><br></p>]]></content>
            <updated>2026-11-13T09:07:34+00:00</updated>
        </entry>
    </feed>
