நூடுல்ஸ்

இன்றைய வேகமான வாழ்க்கையில் சாப்பிடுவதற்கு கூட நேரம் இல்லாமல் பலரும் செல்கின்றனர். சில இளைஞர்கள் மற்றும் வேலைக்கு செல்லும் நபர்கள் சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படும் நூடுல்ஸை அதிகமாக விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர்.

ஏனெனில் இதனை சீக்கிரம் தயாரிப்பதுடன், சுவையும் அனைவருக்கும் பிடித்தமானதாக இருக்கின்றது. ஆனால் அடிக்கடி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதால் உடலில் பல்வேறு பிரச்சனை ஏற்படும் என மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

பெரும்பாலான இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸில் மைதா மாவு, அதிக உப்பு, சுவையூட்டிகள், பாதுகாப்பு சேர்மங்கள், செயற்கை நிறம், குறைந்த நார்ச்சத்து, மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றது.

என்னெ்ன பிரச்சனைகள் ஏற்படும்?

நூடுல்ஸில் அதிக கலோரி மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் இருப்பதால் அடிக்கடி சாப்பிடுபவர்களுக்கு உடல் எடை அதிகரிக்கும் அபாயம் ஏற்படுகின்றது.

இதில் அதிக சோடியம் காணப்படுவதால் உயர் ரத்த அழுத்தம் ஏற்பட்டு, இதய நோய் அபாயம் அதிகரிக்கின்றது.

மைதாவில் தயாரிக்கப்படும் நூடுல்ஸ் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை வேகமாக உயர்த்துவதுடன், டைப் 2 நீரிழிவு அபாயத்தினையும் அதிகரிக்கின்றது.

நூடுல்ஸில் நார்ச்சத்து குறைவாக இருப்பதால் மலச்சிக்கல், வயிறு உப்புசம், செரிமான கோளாறு பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.

குழந்தைகளுக்கு புரதம், வைட்டமின், தாதுக்கள் மிகவும் முக்கியமாகும். ஆனால் நூடுல்ஸினை அடிக்கடி சாப்பிடும் போது இந்த சத்துக்கள் போதுமான அளவில் கிடைக்காமல் வளர்ச்சி பாதிக்கப்படும் வாய்ப்புள்ளது.

அதிக உப்பு உட்கொள்வதால் சிறுநீரகம் கூடுதலாக வேலை செய்யும் நிலை ஏற்படுகின்றது. ஆகவே நீண்ட காலம் இவ்வாறு வேலை செய்தால் சிறுநீரக பாதிப்பு ஏற்படலாம்.

நூடுல்ஸ் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை அளித்தாலும், உடம்பிற்கு தேவையான மற்றும் முழுமையான சத்துக்களை வழங்குவதில்லை. ஆகவே சோர்வு மற்றும் சத்துக்குறைவு ஏற்படுகின்றது.

ஜோதிடத்தில் நவகிரகங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் தங்களது ராசிகளை மாற்றவும், பிற கிரகங்களுடன் இணைந்து பல்வேறு யோகங்களை உருவாக்குவதும் முக்கியமாக பார்க்கப்படுகின்றது.

அந்த வகையில், ஜுலை 29ம் தேதியில் செவ்வாய், சுக்கிரன் கிரகங்கள் 90 டிகிரி கோணத்தில் சந்திக்கும் போது கேந்திர யோகம் உருவாகின்றது. இந்த யோகத்தினால் தொழில், முன்னேற்றம், வருமான உயர்வு, வாழ்வில் சாதகமான திருப்பங்களை ஏற்படுத்தும்.

அந்த வகையில் அதிர்ஷ்டம் பெறும் 5 ராசியினரை குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

ரிஷபம்

ரிஷப ராசியினர் இந்த யோகத்தினால் பல வழிகளில் நன்மையை பெறுவார்கள். நீண்ட நாட்களாக வேலை தேடுபவர்களுக்கு நல்ல வேலை அமையுமாம்.

உங்களது நீண்ட நாள் கனவு மற்றும் லட்சியம் நனவாகுவதுடன், எதிர்பாராத நிதி வரவு, பண ஆதாயம் கிடைக்கும். பணியிடத்தில் சக ஊழியர்களின் ஒத்துழைப்பும் கிடைப்பதுடன், எதிரிகளின் சூழ்ச்சிகளை முறியடித்து வெற்றி பெறுவீர்கள்.

சிம்மம்

சிம்ம் ராசியினருக்கு இந்த காலம் பொன்னான காலமாக அமைவதுடன், தொழில் மற்றும் முதலீடுகளில் இரட்டிப்பு லாபம் கிடைக்குமாம்.

போட்டித் தேர்வுகளில் மாணவர்களுக்கு வெற்றி கிடைக்கும். திருமண வயதில் உள்ளவர்களுக்கு நல்ல வரன் கிடைக்கும். கடின உழைப்பிற்கு ஏற்ற பலனையும் பெறுவீர்கள். குடும்பத்தில் மகிழ்ச்சி மற்றும் எதிர்பாரா நல்ல செய்தியும் தேடி வரும்.

துலாம்

துலாம் ராசியினருக்கு நிலுவையில் உள்ள காரியங்கள் அனைத்தும் சுமூகமாக முடிவதுடன், திடீர் பண வரவினால் பொருளாதார நிலை வலுவடையும்.

நீண்ட நாட்களாக முடங்கியிருந்த வேலைகள் வெற்றியாக முடிவதுடன், பெற்றோரின் ஆதரவுடன் எடுக்கும் முக்கிய முடிவுகள் மகிழ்ச்சியை தரும். உடன் பணிபுரிபவர்களின் ஒத்துழைப்பினால் வேலையை எளிதாக முடிப்பீர்கள்.

தனுசு 

தனுசு ராசியினருக்கு மன அழுத்தங்கள் நீங்கி புதிய வழிகள் பிறப்பதுடன், பணிபுரிபவர்களுக்கு அலுவலகத்தில் பாராட்டு மற்றும் பதவி உயர்வு கிடைக்கும்.

புதிய வீடு, மனை அல்லது வாகனம் வாங்கும் யோகம் வருவதுடன், தம்பதிகளிடையே அன்பு அதிகரிக்கும். பழைய குடும்ப பிர்சசனைகள் முடிவிற்கு வருமாம்.

நிதி நெருக்கடி விலகி திடீர் பணவரவு உண்டாவதுடன், கடின உழைப்பிற்கு தக்க பலன் கிடைக்குமாம்.

மகரம்

மகர ராசியினருக்கு தொழில் ரீதியாக வளர்ச்சி கிடைப்பதுடன், வியாபாரத்தில் லாபமும் கிடைக்கும். தொழிலதிபர்கள் மற்றும் வியாபாரிகளுக்கு நல்ல லாபம் கிடைக்கும்.

முதலீடுகளில் நல்ல லாபமும், எதிர்பார்க்காத பலனும் கிடைக்கும். பணியிடங்களில் புதிய பொறுப்புகள் கிடைக்கும். பணப்புழக்கம் கணிசமாக உணர்வதுடன், நீண்ட நாள் கடின உழைப்பிற்கு அங்கீகாரம் கிடைக்கும் காலமாக அமையும்.

உங்களுக்கு இந்த ராகி முருங்கைக்கீரை அடையும், வேர்க்கடலை தேங்காய் சட்னியும் எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? கீழே ராகி முருங்கைக்கீரை அடை மற்றும் வேர்க்கடலை தேங்காய் சட்னி ரெசிபியின் எளிய செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். 

தேவையான பொருட்கள்:

ராகி மாவு - 250 கிராம் 
 அரிசி மாவு - 50 கிராம்
பச்சை மிளகாய் - 2
இஞ்சி - 1 இன்ச் 
 கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து 
 கொத்தமல்லி - 1 கைப்பிடி
பெரிய வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
முருங்கைக்கீரை - 1 கைப்பிடி
உப்பு - சுவைக்கேற்ப
 தண்ணீர் - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு 

செய்முறை: 

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் ராகி மாவு, அரிசி மாவு, பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் மற்றும் இஞ்சியை சேர்க்க வேண்டும். 

அதன் பின் அதில் பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, 1 கையளவு கொத்தமல்லி மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்க்க வேண்டும். 

 அடுத்து அதில் 1 கைப்பிடி முருங்கைக்கீரையை சேர்த்து, சுவைக்கேற்ப உப்பு தூவி கைகளால் நன்கு கிளறி விட வேண்டும்.  பிறகு அதில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக நீரைத் தெளித்து அடை மாவு பதத்திற்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்

 பின்னர் ஒரு வாழை இலையை எடுத்து, அதில் எண்ணெய் தடவி, பிசைந்து வைத்துள்ள மாவை சிறிது எடுத்து உருட்டி, இலையின் நடுவே வைத்து, வட்டமாக தட்டிக் கொள்ள வேண்டும். 

பின்பு ஒரு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து, அதில் தட்டி வைத்துள்ள அடையை போட்டு, முன்னும், பின்னும் எண்ணெய் தடவி வேக வைத்து எடுத்தால், சுவையான ராகி முருங்கைக்கீரை அடை தயார்.