முதலமைச்சர் விஜய்

தமிழ்நாடு முதலமைச்சராக பொறுப்பேற்ற பின் முதல்முறையாக முதலமைச்சர் விஜய் நேற்று டெல்லி சென்றார்.

சென்னையில் இருந்து தனி விமானம் மூலம் முதலமைச்சர் விஜய் டெல்லிக்கு சென்றார். அவருக்கு அங்கு சிறந்த வரவேற்பு கொடுக்கபட்டது. 

காவல் துறை அணிவகுப்பு மரியாதை வழங்கப்பட்டது. இதன் பின்னர் தமிழ்நாடு இல்லத்தில் சிறிது நேரம் ஓய்வு எடுத்த பின்னர் 4.30 மணி அளவில் பிரதமர் நரேந்திர மோடியை அவரின் அலுவலகத்தில் சந்தித்து இருந்தார்ஃ 

இப்படி இருக்க முதலமைச்சர் விஜய்யுடன் எப்போதும் இருக்கும் இளைஞன் யார் என்பது பற்றிய கேள்வி எழுந்துள்ளது. 

இளைஞன் யார்?

இந்த நிலையில் முதலமைச்சர் விஜய்யின் டெல்லி பயணத்தின் போது அவருடன் சென்றவர்களின் லிஸ்ட் வெளியாகி உள்ளது. 

அதில் இருக்கும் ஜெகதீஷ் எனும் இளைஞன் யார் என்பது பற்றிய தகவல் தற்போது வெளியாகி உள்ளது. 

இந்த ஜெகதீஷ் விஜய்யின் ஹேர் ஸ்டைலிஸ்ட். பிரதமரை சந்திக்கும் டெல்லி பயணத்தில் இவரும் உடன் சென்ற வீடியோ காட்சிகள் வெளியாகி இருக்கின்றன.

அண்மையில் முதலமைச்சராக விஜய் பதவியேற்ற நிகழ்வின் போது விஜய்க்கு சிகை அலங்காரம் செய்தது இவர் தான். இதுதொடர்பாக இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸ் தளத்துக்கு ஜெகதீஷ் அஸ்வதி பேட்டி கொடுத்துள்ளார். 

 அதில் அவர் பேசியதாவது  "எனக்கு 10ம் வகுப்பு படிக்கும் போதிலிருந்தே சினிமாவில் பணியாற்ற வேண்டும் என்பதுதான் ஆசை.

இதற்கான படிப்புகளை முடித்து சலூன்களில் வேலை பார்த்து, முன்னணி ஹேர் ஸ்டைலிஸ்டுகளிடம் உதவியாளராகப் பணியாற்றிய பிறகு மெல்ல மெல்ல என்னைப் பற்றிய தகவல் பரவியது.

அப்படி 'பிகில்' திரைப்படத்தின் போது விஜய் சாரை சந்திக்கும் வாய்ப்பு எனக்குக் கிடைத்தது.அதன்பின் 'மாஸ்டர்', 'பீஸ்ட்', 'வாரிசு', 'லியோ', 'தி கோட்' மற்றும் இன்னும் வெளியாகாத 'ஜன நாயகன்' உள்ளிட்ட விஜய்யின் அனைத்து திரைப்படங்களிலும் இந்த 8 ஆண்டுகளாக பணிபுரிந்து வருகிறேன்.

'மாஸ்டர்' படப்பிடிப்பு முடிந்த தருணம் எனக்கு இன்னும் நினைவிருக்கிறது. அப்போது விஜய் சார் என்னிடம், "வெல்டன் தம்பி!" என்று கூறி என்னை பாராட்டினார். அந்த தருணம் எனக்கு மிகவும் ஸ்பெஷலானது." என்று கூறி உள்ளார். 

இன்றைய தங்கம் விலை

ஆபரணத் தங்கத்தின் விலை தொடர்ந்து சில தினங்களாக குறைந்து வந்த நிலையில், இன்று சவரனுக்கு 240 ரூபாய் அதிகரித்துள்ளது. நேற்றைய தினத்தில் கிராம் ரூ 13,135 ஆகவும் சவரன், ரூ.1,05,080 ஆகவும் இருந்து வந்தது.

இந்நிலையில் சென்னையில் இன்று 22 காரட் தங்கம் விலை கிராமுக்கு ரூ.15 அதிகரித்து, 13,150 ரூபாயாகவும், சவரனுக்கு ரூபாய் 120 அதிகரித்து, 1,05,200 ரூபாயாகவும் அதிகரித்துள்ளது.

ஆனால் வெள்ளியின் விலையில் எந்தவொரு மாற்றமும் இல்லை. இன்று கிராமுக்கு ரூ. 235.00ஆகவும், கிலோவிற்கு ரூ.2,43,000 ஆகவும் விற்கப்பட்டு வருகின்றது.

இலங்கையில் தங்கம் விலை

இலங்கையிலும் ஆபரணத்தங்கத்தின் விலை குறைந்துள்ளது. இன்று 24 காரட் தங்கத்தின் விலை பவுனுக்கு ரூ.3,64,880 அதுவே கிராமிற்கு ரூ.45,610க்கு விற்கப்படுகின்றது.

மேலும் 22 காரட் தங்கத்தின் விலை ரூ. 3,34,480க்கும் ஒரு கிராமிற்கு ரூ. 41,810க்கு விற்கப்படுகின்றது.

இலங்கையில் வெள்ளியின் விலை ஒரு கிராமிக்கு 597.20 LKR என்றும் ஒரு அவுன்ஸ 18,575.06 LKR என்று விற்பனை ஆகின்றது.

பணியாரம் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக உள்ளது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர்.

அதிலும் இன்னும் ஆரோக்கியமான வகையில் ஓட்ஸ் கொண்டு பணியாரம் செய்யலாம். இன்றைய காலத்தில் ஓட்ஸ் ஆரோக்கிய உணவாக இருக்கின்றது.

வயது முதிர்ந்த பெரும்பாலான நபர்கள் ஓட்ஸை தான் காலை உணவாக சாப்பிடுகின்றனர். இந்நிலையில் ஓட்ஸ் கொண்டு ஆரோக்கியமான முறையில் பணியாரம் எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

Instant Oats - 1 கப்
அரிசி மாவு - ¼ கப்
கெட்டி தயிர் - ½ கப்
பெரிய வெங்காயம் - 1
கேரட் - 1
பேக்கிங் சோடா - 1 சிட்டிகை
கடுகு - ½ டீஸ்பூன்
சீரகம் - ½ டீஸ்பூன்
பெருங்காய தூள் - ¼ டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
கொத்தமல்லி இலை - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
தண்ணீர் - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை

அடுப்பில் கடாய் வைத்து சூடானதும் ஓட்ஸ் போட்டு மிதமான தீயில் 4-5 நிமிடங்களுக்கு நிறம் மாறாமல் நறுமணம் வரும் வரை வறுத்து எடுத்து நன்றாக ஆறியவுடன் மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு கரடுமுரடான பொடியாக அரைத்து எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டுக்கொள்ளவும்.

பின்னர் அதில் சலித்த அரிசி மாவு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து கெட்டியான புதிய தயிரை சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாமல் நன்றாகக் கலந்து அதனுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மாவு தயாரிக்கவும்.

பின்னர் அடுப்பில் கடாய் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு மற்றும் சீரகம் போட்டு கடுகு வெடித்ததும் பெருங்காய தூள் மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.

அடுத்து அதில் பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி வெங்காயம் கண்ணாடி பதத்திற்கு வதங்கியவுடன் துருவிய கேரட்டை சேர்த்து மிதமான தீயில் வதக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மென்மையாக வதங்கியவுடன் அவற்றை அப்படியே தயார் செய்துள்ள மாவில் கொட்டி நன்றாக கலந்துவிட்டுக் பின்பு அதில் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலையை போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.