புரதச்சத்து நிறைந்த முட்டையை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். அதிலும் முட்டை என்றால் ஆம்லெட் தான் முதலில் நினைவிற்கு வருகின்றது.

வீட்டில் என்னதான் சுவையாக குழம்பு இருந்தாலும் அருகில் ஒரு முட்டையை ஆம்லெட் போட்டு வைத்து சாப்பிட்டால் சாப்பாடு 5 நிமிடத்திற்குள் தட்டில் காலியாகிவிடும்.

இவ்வாறு பச்சை முட்டையை ஆம்லெட் செய்து சாப்பிட்டிருக்கும் நபர்கள், அவித்த முட்டையில் ஆம்லெட் செய்து சாப்பிட்டிருக்க மாட்டார்கள். அவ்வாறு அவித்த முட்டையில் ஆம்லெட் செய்வது எப்படி என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

1/2 ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய்
சிறிதளவு கறிவேப்பிலை (நறுக்கியது)
1/2 பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது
2 ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
1/4 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
1 சிறிய தக்காளி பொடியாக நறுக்கியது
1/4 ஸ்பூன் உப்பு
1 ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள்
1 வேகவைத்த முட்டை (பொடியாக நறுக்கியது)
1/2 ஸ்பூன் வேர்க்கடலை எண்ணெய்
1 முட்டை
1/4 ஸ்பூன் மிளகுத் தூள்
1/4 ஸ்பூன் உப்பு
1 ஸ்பூன் பால்

செய்முறை

கடாய் ஒன்றினை அடுப்பில் வைத்து அதில் அரை ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய் சேர்த்து, அதில் நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

இதனுடன் மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கி, விதைகள் நீக்கிய தக்காளியையும் சேர்த்து வதக்கவும். பின்பு உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி இலையை சேர்க்கவும்.

கடைசியாக வேக வைத்த முட்டையை சேர்த்து சில நொடிகள் சேர்த்து வதக்கினால் ஆம்லெட்டிற்கான மசாலா தயார்.

பவுல் ஒன்றினை எடுத்துக்கொண்டு அதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும். பின்பு மிளகு தூள், உப்பு, பால் சேர்த்து நன்றாக அடித்து கலக்கவும். பால் இல்லையெனில் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

பின்பு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து அதனை ஆம்லெட்டாக போட்டு, அதன் மீது வதக்கிய வைத்த அவித்த முட்டை மசாலாவை நன்றாக பரப்பிவிட்டு திருப்பி போடவும்.

ஒரு நிமிடம் மட்டும் வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான அவித்த முட்டை ஆம்லெட் தயார்.

சிவரஞ்சனி மகள் 

அந்த வகையில், விஜய், சூர்யா, தனுஷ் போன்றோர் தங்களது திறமையால் அடுத்த கட்டத்திற்குச் சென்றுள்ளனர். இந்நிலையில், தலைவாசல், சின்ன மாப்பிள்ளை உள்ளிட்ட படங்களில் நடித்து பிரபலமான நடிகை சிவரஞ்சனியின் மகள் மேதாமேகா தற்போது சினிமாவில் அறிமுகமாகவுள்ளார்.

அவர் நடிக்கவுள்ள தெலுங்குப் படத்தின் பூஜை நிகழ்ச்சிப் புகைப்படங்கள் வெளியாகி ரசிகர்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளன. புகைப்படங்களைப் பார்த்த ரசிகர்கள், அட, அப்படியே அம்மா சிவரஞ்சனி போலவே இருக்கிறாரே...என்று ஆச்சரியத்துடன் கருத்துத் தெரிவித்து வருகின்றனர்.

அம்மாவின் சாயலுடன் திரையுலகில் அடியெடுத்து வைக்கும் மேதாமேகா, தனது நடிப்பால் ரசிகர்களைக் கவர்ந்து தனக்கென ஓர் இடத்தைப் பிடிப்பாரா என்ற எதிர்பார்ப்பு தற்போது எழுந்துள்ளது.

இன்றைய தங்கம் விலை

ஆபரணத் தங்கத்தின் விலை கடந்த சில தினங்களில் அதிகரித்து, சில தினங்களில் குறைந்தும் வருகின்றது.

இந்நிலையில், இன்று சவரனுக்கு 760 ரூபாய் குறைந்துள்ளது. நேற்றைய தினம் கிராம் ரூ.13,685 ஆகவும், சவரன் ரூ.1,09,480 ஆகவும் இருந்து வந்தது.

தற்போது சென்னையில் இன்று 22 காரட் தங்கம் விலை கிராமுக்கு ரூ.95 குறைந்து, 13,590 ரூபாயாகவும், சவரனுக்கு ரூபாய் 760 குறைந்து, 1,08,720 ஆக வீழ்ச்சியடைந்துள்ளது.

ஆனால் வெள்ளியின் விலையில் எந்தவொரு மாற்றம் இல்லாமல் இருக்கின்றது. இன்று கிராமுக்கு ரூ. 245.00ஆகவும், கிலோவிற்கு ரூ.2,45,000 ஆகவும் விற்கப்பட்டு வருகின்றது.

இலங்கையில் தங்கம் விலை

இலங்கையிலும் ஆபரணத்தங்கத்தின் விலை தாறுமாறாக அதிகரித்து வருகின்றது. இன்று 24 காரட் தங்கத்தின் விலை பவுனுக்கு ரூ.3,72,000 அதுவே கிராமிற்கு ரூ.46,500 க்கு விற்கப்படுகின்றது.

மேலும் 22 காரட் தங்கத்தின் விலை ரூ. 3,41,040க்கும் ஒரு கிராமிற்கு ரூ. 42,630க்கு விற்கப்படுகின்றது.

இலங்கையில் வெள்ளியின் விலை ஒரு கிராமிக்கு 640.53 LKR என்றும் ஒரு அவுன்ஸ 19,922.66 LKR என்று விற்பனை ஆகின்றது.

வீட்டில் செல்வம் நிலைத்திருக்கவும், அதிர்ஷ்டம் பெருகவும் வாஸ்துவுக்கு ஏற்ற சிலைகளை வாங்கி வைப்பது சிறந்தது. அழகுக்காக சிலைகளை வைக்க விரும்புபவர்கள், வாஸ்து விதிகளுக்கு ஏற்ற சிலைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து சரியான திசையில் வைக்கலாம்.

இத்தகைய சிலைகள் பண வரவு அதிகரிக்கவும், பணப் பிரச்சினைகள் குறையவும் உதவும் என்பது வாஸ்து சாஸ்திரத்தின் நம்பிக்கையாகும்.

அப்படி, வீட்டில் செல்வம் பெருக வாஸ்துப்படி எந்தெந்த சிலைகளை வாங்கி வைக்கலாம் என்பது குறித்தும் அதன் நன்மைகள் தொடர்பிலும் விரிவான விளக்கத்தை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

1. ஆமை சிலை

வாஸ்து சாஸ்திரத்தின்படி, ஆமை சிலையை வீட்டில் வைப்பது அதிர்ஷ்டத்தையும் செல்வத்தையும் அதிகரிக்கும் என நம்பப்படுகிறது.

இதை வீட்டின் ஹாலில் கிழக்கு அல்லது வடக்கு திசையை நோக்கி, வீட்டிற்குள் வருவது போன்ற அமைப்பில் வைப்பது நல்லது.

2. ஜோடி அன்னப்பறவைகள் சிலை

ஜோடி அன்னப்பறவைகள் சிலையை வீட்டில் வைப்பது கணவன்-மனைவிக்கு இடையே அன்பை அதிகரித்து, திருமண வாழ்க்கையில் உள்ள பிரச்சனைகளையும் மன அழுத்தத்தையும் குறைக்கும் எனக் கூறப்படுகிறது.

இதைப் படுக்கையறை அல்லது விருந்தினர் அறையில் வைப்பது குடும்ப ஒற்றுமைக்கும் நிதி வளர்ச்சிக்கும் நல்லதாகக் கருதப்படுகிறது.

3. யானை சிலை

யானை செல்வம் மற்றும் செழிப்பின் அடையாளமாகக் கருதப்படுகிறது. வீட்டில் வெள்ளி அல்லது பித்தளையால் ஆன யானை சிலையை வைப்பது மகிழ்ச்சியையும் வளத்தையும் அதிகரித்து, குடும்பப் பிரச்சனைகளைக் குறைக்கும் என நம்பப்படுகிறது.

குறிப்பாக, வெள்ளி யானை சிலையைப் படுக்கையறையில் வைப்பது ராகுவால் ஏற்படும் தீய விளைவுகளைக் குறைக்கும் எனக் கூறப்படுகிறது.

4. ஒட்டக சிலை

ஒட்டக சிலையை வீட்டில் வைப்பது மகிழ்ச்சி, அதிர்ஷ்டம் மற்றும் முன்னேற்றத்தைத் தரும் என வாஸ்து சாஸ்திரம் கூறுகிறது.

இதை வீட்டின் ஹாலில் வடமேற்கு திசையில் வைப்பது தொழில் வளர்ச்சிக்கும், வேலைப் பிரச்சனைகள் நீங்கவும், தடைப்பட்ட திட்டங்கள் வெற்றி பெறவும் உதவும் என நம்பப்படுகிறது.

5. காமதேனு பசு சிலை

காமதேனு பசு சிலையை வீட்டில் வைப்பது நேர்மறை ஆற்றலையும் அதிர்ஷ்டத்தையும் அதிகரிக்கும் எனக் கருதப்படுகிறது.

குறிப்பாக, பித்தளையால் ஆன சிலையை வைப்பது குழந்தை பாக்கியம், குடும்ப ஒற்றுமை, வெற்றி மற்றும் செழிப்பைத் தரும் என நம்பப்படுகிறது.

இங்கு குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பல்வேறு ஊடகங்கள் / ஜோதிடர்கள் / பஞ்சாங்கங்கள் / நம்பிக்கைகள் / ஆன்மீக நூல்கள் ஆகியவற்றில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டவையாகும். எங்கள் நோக்கம் தகவல்களை வழங்குவது மாத்திரமே. (மனிதன் தளம் இதற்கு பொறுப்பேற்காது).        

ஈரானில் அரசுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பங்கேற்றதாகக் கூறி, காதலர்களான அலிரேசா செபாஹி (25), மஹ்ஷத் கஷானி (22) ஆகியோர் கைது செய்யப்பட்டனர். இதில் அலிரேசாவுக்கு மரண தண்டனையும், மஹ்ஷத்துக்கு ஐந்து ஆண்டுகள் சிறைத்தண்டனையும் விதிக்கப்பட்டது.

கடந்த ஜூலை மாதம் தூக்கிலிடுவதற்காக அழைத்துச் செல்லப்பட்டபோது மாரடைப்பு ஏற்பட்டு கோமா நிலைக்குச் சென்ற அலிரேசா, பின்னர் சுயநினைவு பெற்றார். இதனால் அவரது மரண தண்டனை ஒத்திவைக்கப்பட்டது.

தூக்குமேடைக்கு முன் திருமண உறுதிமொழி!

இந்நிலையில், அலிரேசாவுக்கு மரண தண்டனை நிறைவேற்றப்படுவதற்குச் சில மணி நேரங்களுக்கு முன்பு, சிறை அதிகாரிகளின் அனுமதியுடன் இருவரும் தொலைபேசி வாயிலாகத் திருமண உறுதிமொழிகளைப் பரிமாறிக்கொண்டனர்.

இருவரின் தந்தையர்களும் இந்த நிகழ்வில் கலந்துகொண்டனர். மனித உரிமை வழக்கறிஞர் அமீர்சலார் தாவூதி, திருமண நிகழ்வை நடத்த உதவினார். மணமகளின் குடும்பத்தினரால் பாரம்பரியப் பரிசாக குர்ஆன் பிரதியொன்றும், குங்குமப்பூ கற்கண்டும், ஒற்றைச் சிவப்பு ரோஜாவும் மட்டுமே வழங்க முடிந்தது.

இந்த நெகிழ்ச்சியான தருணத்தில் மணமகள் மட்டுமன்றி, சிறை அதிகாரிகளும் கண்கலங்கியதாக வழக்கறிஞர் தெரிவித்தார். திருமண முடிவை மறுபரிசீலனை செய்யுமாறு அறிவுறுத்தியபோதும், “நான் அலிரேசாவை விரும்புகிறேன்” எனக் கூறி மஹ்ஷத் தனது முடிவில் உறுதியாக இருந்ததாகவும் தெரிவிக்கப்படுகின்றது.

சில மணி நேரங்களே வாழ்க்கை!

திருமணம் முடிந்த சில மணி நேரங்களுக்குப் பிறகு, அலிரேசா செபாஹி தூக்கிலிடப்பட்டுள்ளார்.வாழ்நாள் முழுவதும் இணைந்திருக்க வேண்டும் என்ற கனவுடன் திருமண உறுதிமொழிகளைப் பரிமாறிக்கொண்ட இருவரின் காதல், சில மணி நேரங்களிலேயே மரணத்தால் பிரிக்கப்பட்ட சம்பவம் பெரும் சோகத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது.