பொதுவாக முட்டை என்றால் அனைவருக்கும் பிடித்தமான உணவாகும். அதிக புரோட்டின் கொண்ட முட்டையில் ஏகப்பட்ட சத்துக்களும் அடங்கியுள்ளது.

மேலும் முட்டையை அவித்து சாப்பிடுவது, குழம்பு செய்து சாப்பிடுவது, பொரித்தல், ஆம்லெட், கலக்கி என செய்து சாப்பிடுகின்றனர்.

ஒருமுறை எப்பொழுதும் போன்று ஆம்லெட் செய்யாமல் சற்று வித்தியாசமாக முட்டை துவையல் ஆம்லெட் செய்யலாம். எவ்வாறு செய்யலாம் என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்

எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
பூண்டு - 5 பல்
வரமிளகாய் - 5
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
புளி - 3 துண்டு
துருவிய தேங்காய் - 1 கப்
கறிவேப்பிலை - 3 கொத்து
உப்பு - சுவைக்கேற்ப
தண்ணீர் - சிறிது
முட்டை - 1
நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை

கடாய் ஒன்றினை அடுப்பில் வைத்து அதில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும், பூண்டு, வரமிளகாய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். பின்பு அதில் சீரகம், புளி சேர்த்து வதக்கி, அதனுடன் தேங்காய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வறுத்து இறக்கவும்.

இதனை மிக்ஸி ஜாரில் சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்த்து மென்மையாக அரைத்து அதனை கிண்ணத்தில் மாற்றிக் கொள்ளவும். பின்பு மற்றொரு பௌலை எடுத்து அதில் இரண்டு ஸ்பூன் அரைத்து வைத்த துவையல், முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக கலக்கவும்.

பின்பு தாளிப்பு கரண்டியை அடுப்பில் வைத்து அதில் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து அதில் முட்டை கலவையை ஊற்றி மிதமான தீயில் முன்னும், பின்னும் வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான துவையல் ஆம்லெட் தயார்.

குரு பெயர்ச்சி

குரு பகவான் அக்டோபர் 31ம் தேதி தனது ராசியினை மாற்றுகின்றார். தற்போது கடக ராசியிலிருக்கும் குரு சிம்ம ராசிக்கு இடம்பெயர்கின்றார்.

ஜோதிட நேரப்படி குரு பெயர்ச்சியானது மதியம் 12.02க்கு நிகழ உள்ளது. இந்த பெயர்ச்சியினால் 12 ராசியினருக்கும் தாக்கம் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகின்றது.

குறிப்பாக மேஷம், கடகம், தனுசு ஆகிய ராசிகளுக்கு இன்னும் சிறப்பாகவே இருக்கும் என்று கூறப்படுகின்றது. 

மேஷம்

குரு பெயர்ச்சியினால் மேஷ ராசியினருக்கு ஐந்தாம் வீட்டில் பெயர்ச்சி நடைபெறுகின்றது. இதில் வீடு, கல்வி, புத்திர பாக்கியம், காதல், படைப்பாற்றல் சார்ந்த விடயங்களும் இருக்கின்றது.

இந்த ராசியினரின் கடின உழைப்பிற்கு ஏற்ற பலன்கள் கிடைப்பதுடன், பணியிடத்திலும் பொறுப்புகள் அதிகரிக்கும். உயர் அதிகாரிகள் உங்களது செயல்பாடுகளை உற்று கவனிக்கவும் வாய்ப்புள்ளது.

வேலை தேடுபவர்களுக்கு நல்ல வேலை கிடைக்குமாம். மாணவர்கள் கல்வியில் சிறந்து விளங்குவதுடன், வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சியும் அமைதியும் கிடைக்குமாம்.

கடகம்

கடக ராசியினருக்கு இந்த குரு பெயர்ச்சியானது லாபகரமானதாக இருப்பதுடன், நிதி நிலையில் முன்னேற்றத்திற்கான வாய்ப்புகளும் கிடைக்கும்.

குழந்தைகள் மூலம் மகிழ்ச்சியும், பணியில் இருப்பவர்களுக்கு புதிய பொறுப்பு அல்லது புதிய வேலையும் கிடைக்குமாம். தொழில் செய்பவர்களுக்கு தங்களது வருமானத்தை அதிகரிக்க புதிய வாய்ப்பும் கிடைக்கும்.

தனுசு

தனுசு ராசியினரின் அதிபதி குரு பகவான் என்பதால், சாதகமான நன்மையை பெறுவார்கள். மேலும் தொழில், கல்வி மற்றும் நீண்ட தூரப் பயணங்கள் இவற்றில் சாதகமான வாய்ப்புகளும் கிடைக்கும்.

நீண்ட காலம் முடியாமல் இருந்த பணியை வெற்றிகரமாக முடிப்பீர்கள். உயர்கல்விக்கு தயாராகும் மாணவர்களும் நல்ல பலனை்களை பெறுவதற்கு தொடர்ந்து கடினமாக உழைப்பது அவசியம்.

நிதி விடயத்தில் கவனமாக முடிவு எடுப்பது அவசியம் ஆகும். மேலும் இந்த முடிவுகள் எதிர்காலத்தில் நன்மைகளையும் கொடுக்கும்.

மற்ற ராசிகளுக்கு எப்படி இருக்கும்?

குரு பகவானின் இந்த பெயர்ச்சியானது மற்ற ராசியினருக்கும் வெவ்வேறான பலனை கொடுக்கின்றது. ரிஷப ராசியினருக்கு குடும்ப விவகாரங்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட வசதிகள் இவற்றில் கவனம் அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது.

மிதுன ராசிக்கு தகவல் தொடர்ப்பு, புதிய தொடர்புகள் உருவாக்குதல், குறுகிய தூரப் பயணத்தில் முக்கியத்துவம் கிடைக்கும்.

சிம்ம ராசியில் பிறந்தவர்கள், தங்கள் தனிப்பட்ட முடிவுகள் மற்றும் சொந்த ஆளுமை குறித்துச் சிந்திக்க வாய்ப்பு பெறுவார்கள். 

இங்கு குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பல்வேறு ஊடகங்கள் / ஜோதிடர்கள் / பஞ்சாங்கங்கள் / நம்பிக்கைகள் / ஆன்மீக நூல்கள் ஆகியவற்றில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டவையாகும். எங்கள் நோக்கம் தகவல்களை வழங்குவது மாத்திரமே. (மனிதன் தளம் இதற்கு பொறுப்பேற்காது).               

தமிழ் திரையுலகில் புகழ்பெற்ற இசையமைப்பாளரும், பாடகருமான தேனிசை தென்றல் என்று அழைக்கப்படும் தேவா(75) சென்னையில் இன்று காலமானார்.

இசையமைப்பாளர் தேவா

மனசுக்கேற்ற மகராஜா திரைப்படத்தின் மூலமாக 1986ம் ஆண்டு தமிழ் சினிமாவில் இசையமைப்பாளராக அறிமுகமானவர் தான் தேவா.

தமிழ் மட்டுமின்றி தெலுங்கு, மலையாளம் என பல மொழிகளில் 400க்கும் மேற்பட்ட படத்திற்கு இசையமைத்துள்ளார். இவரது கானா பாடல் பட்டிதொட்டி எங்கும் ஒலித்து மிகவும் பிரபலமாகியுள்ளது.

இந்நிலையில் இன்று காலை அவருக்கு மாரடைப்பு ஏற்பட்டதாக கூறப்படுகின்றது. காலை எழுந்ததும் நெஞ்சு வலிப்பதாக குடும்பத்தினரிடம் கூறியுள்ளாராம். பின்பு குடும்பத்தினர் தனியார் மருத்துவமனைக்கு அழைத்துச் சென்ற நிலையில், அவரை பரிசோதித்த மருத்துவர்கள் ஏற்கனவே உயிரிழந்துவிட்டதாக கூறியுள்ளனர்.

தனது இசைமைப்பினால் உலகப்புகழ் பெற்ற தேவாவின் மரணம் ஒட்டுமொத்த திரையுலகையே பெரும் சோகத்தில் ஆழ்த்தியுள்ளது..

இன்றைய தங்கம் விலை

ஆபரணத் தங்கத்தின் விலை தொடர்ந்து சில தினங்களாக குறைந்து வந்த நிலையில், இன்று சவரனுக்கு 520 ரூபாய் அதிகரித்துள்ளது. நேற்றைய தினத்தில் கிராம் ரூ 13,515 ஆகவும் சவரன், ரூ.1,08,120 ஆகவும் இருந்து வந்தது.

இந்நிலையில் சென்னையில் இன்று 22 காரட் தங்கம் விலை கிராமுக்கு ரூ.20 அதிகரித்து, 13,535 ரூபாயாகவும், சவரனுக்கு ரூபாய் 160 அதிகரித்து, 1,08,280 ரூபாயாகவும் அதிகரித்துள்ளது.

ஆனால் வெள்ளியின் விலையில் எந்தவொரு மாற்றமும் இல்லாமல் இருக்கின்றது. இன்று கிராமுக்கு ரூ. 240.00ஆகவும், கிலோவிற்கு ரூ.2,40,000 ஆகவும் விற்கப்பட்டு வருகின்றது.

இலங்கையில் தங்கம் விலை

இலங்கையிலும் ஆபரணத்தங்கத்தின் விலை தாறுமாறாக அதிகரித்து வருகின்றது. இன்று 24 காரட் தங்கத்தின் விலை பவுனுக்கு ரூ.3,72,000 அதுவே கிராமிற்கு ரூ.46,500 க்கு விற்கப்படுகின்றது.

மேலும் 22 காரட் தங்கத்தின் விலை ரூ. 3,41,040க்கும் ஒரு கிராமிற்கு ரூ. 42,630க்கு விற்கப்படுகின்றது.

இலங்கையில் வெள்ளியின் விலை ஒரு கிராமிக்கு 603.31 LKR என்றும் ஒரு அவுன்ஸ 18,764.91 LKR என்று விற்பனை ஆகின்றது.