வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு இருக்கா? அப்போ இலங்கை முறையில் இந்த கறியை செய்து பாருங்க

Potato Healthy Food Recipes Sri lanka Food Recipes
By Pavi Mar 16, 2025 12:55 PM GMT
Pavi

Pavi

Report

உருளைக் கிழங்கில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் உள்ளது. உருளையை தோலுடன் உண்பதனால் நார்சத்து உடம்பில் சேருகிறது. மற்ற காய்கறியுடன் ஒப்பிடும்போது குறைவான கலோரிகளை உடைய சத்து மிகுந்தது.

வீட்டில் கத்தரிக்காய் இருக்கா? 15 நிமிடத்தில் செய்யலாம் கத்தரிக்காய் பொறித்த சம்பல்

வீட்டில் கத்தரிக்காய் இருக்கா? 15 நிமிடத்தில் செய்யலாம் கத்தரிக்காய் பொறித்த சம்பல்

இதனை வறுத்து உண்பதைவிட வேகவைத்து உண்பதே நல்லது. வீட்டில் காய்கறிகள் இல்லாத சமயத்தில் உருளை கிழங்கு மட்டும் இருந்தால் அதை வைத்து இலங்கை முறையில் இந்த கறியை செய்து பாருங்க சுவை பிரமாதமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு இருக்கா? அப்போ இலங்கை முறையில் இந்த கறியை செய்து பாருங்க | Sri Lankan Potato Curry Recipe In Tamil

செய்முறை

முதலில் உருளைக்கிழங்கை தோல் நீக்கி நீட்டமாக வெட்டி கழுவி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

பின்னர் அந்த கிழங்கில் உப்பு, வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, ரம்பை, பச்ச மிளகாய், வறுத்த வெந்தயம், பட்டை, கறி பௌடர், மஞ்சள் பொளடர், சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து அதை அடுப்பில் வேக வைக்க வேண்டும்.

வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு இருக்கா? அப்போ இலங்கை முறையில் இந்த கறியை செய்து பாருங்க | Sri Lankan Potato Curry Recipe In Tamil

இது நன்றாக வேகிய பின்னர் தேங்காய் பால் சேர்க்க வேண்டும். அதை ஒரு பக்கம் கொதிக்க விட்டு  இன்னுமொரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைக்க வேண்டும்.

வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு இருக்கா? அப்போ இலங்கை முறையில் இந்த கறியை செய்து பாருங்க | Sri Lankan Potato Curry Recipe In Tamil

பின்னர் அந்த பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், கறி பௌடர், ரம்பை, கறிவேப்பிலை எல்லாம் கொஞ்சம் சேர்த்து தாளித்து கொதிக்கும் உருளைக்கிழங்கு கறியில் கொட்ட வேண்டும். பின்னார் கறிவேப்பிலை மற்றும் மிளகுப்பொடி மேலால் தூவி அடுப்பில் இருந்து கறியை இறக்கி வைக்க வேண்டும். 

அவ்ளவு தான் இப்போது சுவையான இலங்கை உருளைக்கிழங்கு கறி தயார். இதை சாதம் ரொட்டி போன்ற உணவுகளுடன் பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் என அனைவரும் சாப்பிடலாம்.

வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு இருக்கா? அப்போ இலங்கை முறையில் இந்த கறியை செய்து பாருங்க | Sri Lankan Potato Curry Recipe In Tamil

சர்வதேச பாராட்டை பெற்ற காலை உணவு: ஒரு கப் அரிசி மற்றும் பால் இருந்தால் போதும்

சர்வதேச பாராட்டை பெற்ற காலை உணவு: ஒரு கப் அரிசி மற்றும் பால் இருந்தால் போதும்

சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் FOLLOW NOW 


12ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

கந்தர்மடம், கோண்டாவில்

30 Mar, 2013
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

உடுப்பிட்டி, சென்னை, India

17 Mar, 2024
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

வவுனியா, கொழும்பு, Toronto, Canada

09 Feb, 2025
மரண அறிவித்தல்

கோப்பாய் வடக்கு, Bochum, Germany, London, United Kingdom, Hayes, United Kingdom, Slough, United Kingdom

13 Mar, 2025
முதலாம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

திருப்பழுகாமம் மட்டக்களப்பு, மண்டூர், Mississauga, Canada

28 Mar, 2024
மரண அறிவித்தல்

புங்குடுதீவு 10ம் வட்டாரம், செங்காளன், Switzerland

15 Mar, 2025
3ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

உசன், சங்கத்தானை, கனடா, Canada

21 Mar, 2022
மரண அறிவித்தல்

ஊறணி, திருச்சி, India, பரிஸ், France

10 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

நெடுந்தீவு, உருத்திரபுரம், ஸ்கந்தபுரம், London, United Kingdom

23 Feb, 2025
மரண அறிவித்தல்

பருத்தித்துறை, London, United Kingdom

11 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

சாவகச்சேரி, London, United Kingdom

21 Feb, 2025
மரண அறிவித்தல்

கணுக்கேணி, Münster, Germany, Reading, United Kingdom

05 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

புங்குடுதீவு 7ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம்

14 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

கரணவாய், கீரிமலை, கொக்குவில்

14 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

வேலணை, இரத்மலானை

14 Mar, 2025
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

வல்வெட்டி, Jaffna, நெடுங்கேணி, கொம்மந்தறை

18 Mar, 2015
5ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

மானிப்பாய், புத்தளம், வவுனியா

18 Mar, 2020
3ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

திருநெல்வேலி, கொழும்பு, Harrow, United Kingdom

18 Mar, 2022
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

சுருவில், Neuilly-sur-Marne, France

18 Mar, 2024
12ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், கனடா, Canada

17 Mar, 2013
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

மல்லாகம், நீர்வேலி தெற்கு

18 Mar, 2015
மரண அறிவித்தல்

Kuala Lumpur, Malaysia, சரவணை மேற்கு, நல்லூர், கொட்டாஞ்சேனை, தெஹிவளை

15 Mar, 2025
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

நாரந்தனை, மானிப்பாய்

17 Mar, 2024
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

மண்கும்பான், வவுனியா

29 Mar, 2024
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

உரும்பிராய், London, United Kingdom

17 Mar, 2023
15ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

அனலைதீவு 7ம் வட்டாரம், Mississauga, Canada

17 Mar, 2010
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்

உரும்பிராய் வடக்கு

14 Mar, 2025
4ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்

வரணி, Nigeria, சிம்பாப்பே, Zimbabwe, Scarborough, Canada

14 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்

வண்ணார்பண்ணை, Guyana, Scarborough, Canada

14 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

சண்டிலிப்பாய், Toronto, Canada

14 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

நல்லூர், Mississauga, Canada

12 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

காரைநகர், கொழும்பு

15 Mar, 2025
4ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
15ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

யாழ்ப்பாணம், பிரான்ஸ், France

16 Mar, 2010
மரண அறிவித்தல்

புங்குடுதீவு 4ம் வட்டாரம், ஊர்காவற்துறை, பரிஸ், France

04 Mar, 2025
61ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

சேமமடு, ஓமந்தை

15 Feb, 2025
3ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

யாழ்ப்பாணம், கொழும்பு

15 Mar, 2022
மரண அறிவித்தல்

எழுதுமட்டுவாழ், இருபாலை, Markham, Canada

12 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

அளவெட்டி வடக்கு, Markham, Canada

13 Mar, 2025
5ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்

யாழ்ப்பாணம், கொழும்பு, Kajang, Malaysia, London, United Kingdom, Birmingham, United Kingdom

21 Feb, 2025
மரண அறிவித்தல்

வண்ணார்பண்ணை, உடுவில், Scarborough, Canada

12 Mar, 2025
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

நயினாதீவு, கனடா, Canada

15 Mar, 2015
மரண அறிவித்தல்

கொழும்பு, Manippay, Urumpirai, Toronto, Canada

08 Mar, 2025
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

சுழிபுரம், சுன்னாகம்

12 Feb, 2025
மரண அறிவித்தல்

கரவெட்டி கிழக்கு, Ivry-sur-Seine, France

11 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

காரைநகர், திருகோணமலை, சிட்னி, Australia

12 Mar, 2025
மரண அறிவித்தல்

ஏழாலை, யாழ்ப்பாணம், நெடுங்கேணி, திருகோணமலை, நெதர்லாந்து, Netherlands, Milton Keynes, United Kingdom

07 Mar, 2025
(+44) 20 3137 6284
UK
(+41) 315 282 633
Switzerland
(+1) 437 887 2534
Canada
(+33) 182 888 604
France
(+49) 231 2240 1053
Germany
(+1) 929 588 7806
US
(+61) 272 018 726
Australia
lankasri@lankasri.com
Email US