Ragi Murukku: உடல் எடையை குறைக்கும் ராகி முறுக்கு செய்வது எப்படி?
Weight Loss
Healthy Food Recipes
By Kirthiga
பொதுவாகவே அனைவருக்கும் தங்களது உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்துக்கொள்ள ஆசை இருக்கும்.
அதற்காக என்ன செய்ய வேண்டும் என்று தெரியாமல் பலரும் குழப்பதில் இருப்பதுண்டு. அந்தவகையில் உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும் ராகியை வைத்து எப்படி சுவையான முறுக்கு செய்யலாம் என இந்த பதிவில் தெரிந்துக்கொள்வோம்.
தேவையான பொருட்கள்
- ராகி மாவு - 2 கப்
- அரிசி மாவு - 1/2 கப்
- கடலை மாவு - 2 மேசைக்கரண்டி
- உப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- பெருங்காய தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
- எள் - 2 தேக்கரண்டி
- உப்பில்லாத வெண்ணெய் - 1/2 தேக்கரண்டி
- தண்ணீர் - 1 கப்
- எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
செய்முறை
-
ஒரு பாத்திரத்தில் ராகி மாவு, அரிசி மாவு, கடலை மாவு, உப்பு, பெருங்காய தூள், எள் ஆகியவற்றை எடுத்து நன்கு கலக்கவும்.
- உப்பில்லாத வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
- இந்த கலவையில் படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்த்து மாவை தயார் செய்யவும்.
- பாத்திரத்தில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்.
- மாவை சிறிதளவு எடுத்து முறுக்கு அச்சில் போடவும்.
- எண்ணெய் தடவிய தட்டையான கரண்டியில் விரும்பிய வடிவத்தில் முறுக்குகளை உருவாக்கவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட முறுக்குகளை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
- ராகி முறுக்குகளை கடாயில் இருந்து எடுக்கவும்.
-
அவ்வளவுதான் மொறுமொறுப்பான சுவையான ராகி முறுக்கு தயார்
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
(+44) 20 3137 6284
UK
(+41) 315 282 633
Switzerland
(+1) 437 887 2534
Canada
(+33) 182 888 604
France
(+49) 231 2240 1053
Germany
(+1) 929 588 7806
US
(+61) 272 018 726
Australia
lankasri@lankasri.com
Email US