லங்காசிறி FM
நீண்ட நாட்களுக்கு நோயின்றி வாழ வேண்டுமா? பிரஷர் குக்கரில் சமைக்காதீர்கள்
Manchu
இன்றைய காலத்தில் மக்கள் நேரத்தினை கருத்தில் கொண்டு பிரஷர் குக்கரில் சமைத்து தனது வேலைகளை மிகவும் சுலபமாக செய்து முடித்துவிடுகின்றனர்.
அவ்வாறு பிரஷர் குக்கரில் சமைப்பதாலும், மாறாக ஸ்டீல் அல்லது மண்பாத்திரத்தில் மெதுவாக சாதம் வைப்பதால் என்ன நன்மைகள், தீமைகள் என்பதை தெரிந்து கொள்ளலாம்.
திறந்த பாத்திரத்தில் மெதுவாக சமைக்கும் பலன்கள்:
எளிதாக ஜீரணம் ஆகிறது.
அதிகப்படியான மாவுச்சத்தை கஞ்சி தண்ணீராக நீக்குகிறது மற்றும் சர்க்கரை அளவு ஏற்றுவதை குறைக்கிறது.
இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை குறைக்கிறது.
ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை தக்க வைக்கிறது.
அதிக நேரம் இருந்தால், மண் பானைகளில் அல்லது திறந்த பாத்திரத்தில் அரிசி சமைக்கும் பாரம்பரிய நுட்பத்தை பின்பற்றுவது நல்லது. ஏனெனில் அவை ஆரோக்கியமானவை.
2025 வரை சனி பகவானின் பிடியில் சிக்கி சின்னாபின்னமாகும் ஒரே ராசி... பரிகாரம் தான் என்ன?
கஞ்சி தண்ணீரின் பயன்கள்:
தலைமுடிக்கு பயன்படுத்தலாம்.
பசுக்களுக்கு கஞ்சி தண்ணீரை கொடுக்கலாம்.
துணி விறைப்பானாக (Starch Stiffeners) பயன்படுத்தலாம்.
அதிகப்படியான தண்ணீரில் ஒரு பகுதியை வெந்தய விதைகளோடு சேர்த்து இரவு முழுவதும் ஊறவைத்தால் அடுத்த நாள் சிறந்த புரோபயாடிக் பானமாக செயல்படுகிறது. வெந்தயத்தில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளது.
பெரியவர்கள் காலை நேர டீ காபிக்கு பதிலாக இந்த கஞ்சித்தண்ணீரில் தேங்காய் துருவல், சிறிது உப்பு சேர்த்து குடித்தால் சிறந்த ஆற்றலைப் பெறலாம்.
வீட்டில் தாறுமாறாக செல்வம் அதிகரிக்க வேண்டுமா? மீன் தொட்டியால் நிகழும் அதிசயம்
பிரஷர் குக்கரில் தினமும் சாதம் செய்வதால் உள்ள குறைபாடுகள்:
மாவுச்சத்து(கஞ்சி தண்ணீர்) வடிகட்டப்படுவதில்லை.
உடல் எடை அதிகரிக்க காரணமாக இருக்கலாம்.
உட்பொருட்கள் சீராக சமைக்கப்படாமல் இருக்கலாம். இதனால் உணவு செரிமானத்திற்கு இடையூறு விளைவிக்கலாம்.
பிரஷர் குக்கர் பிஸியான வாழ்க்கை முறை உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது. ஸ்டார்ச் அதிகம் அல்லாதவற்றை வேக வைக்க அவ்வப்போது பயன்படுத்துவதற்கும் ஏற்றது.
புங்குடுதீவு 11ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், Toronto, Canada
21 May, 2024
புங்குடுதீவு 5ம் வட்டாரம், மானிப்பாய், வண்ணார்பண்ணை, Vaughan, Canada
05 Jun, 2025
கோண்டாவில் கிழக்கு, கொழும்பு, New Jersey, United States, Winnipeg, Canada
28 Mar, 2025
புங்குடுதீவு 11ம் வட்டாரம், London, United Kingdom, அரியாலை
19 May, 2024
வேலணை 4ம் வட்டாரம், Basel-City, Switzerland, Breitenbach, Switzerland
02 Jun, 2025
யாழ் நெடுந்தீவு கிழக்கு, Jaffna, நெடுந்தீவு, வவுனியா, Montreuil, France
31 May, 2025
