லங்காசிறி FM
இட்லி மாவில் கேக் செய்து சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா? புதுவிதமான ரெசிபி இதோ....
Rinosharai
பொதுவாகவே இட்லி தான் நமக்கு காலை உணவாகவே இருக்கும். அந்த சாப்பாட்டில் ஏதாவது மாற்றம் கேட்டால் இட்லியை வைத்தே வேறு வேறு உணவுகளை சமைத்து கொடுப்பது தான் வழக்கம்.
ஆனால் இட்லியில் கேக் செய்து சாப்பிடலாம் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? ரெசிபி இதோ,
தேவையான பொருட்கள்
வெல்லம் – ஒரு கப்
நெய் – 2 கரண்டி
திராட்சை – கைப்பிடி
முந்திரி – கைப்பிடி
ரவை – கால் கப்
இட்லி/தோசை மாவு – 1 கப்
செய்முறை
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் சேர்த்து முந்திரி, திராட்சையை நன்றாக வறுத்து எடுத்து தனியாக வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் அதில் ரவையையும் சேர்த்து வறுத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில், இட்லி/தோசை மாவு, ரவை, முந்திரி, திராட்சை, வெல்லம் வடித்தது சேர்த்து நன்றாக கலந்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தில், வெண்ணெய் தடவி மாவுக்கலவையை சேர்க்க வேண்டும்.
பிறகு ஒரு கடாயில் தண்ணீர் வைத்து சூடாக்கி, அதில் ஒரு ஸ்டாண்ட் வைத்து, இந்த மாவு கலந்து வைத்திருக்கும் பாத்திரத்தை அதில் வைத்து மூடிவிடவேண்டும்.
குறைவான தீயில் 40-45 நிமிடம் வேகவைத்து எடுத்துவிட்டால், சுவையான இட்லி,தோசை மாவு கேக் தயார்.
| சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP இல் இணையுங்கள். JOIN NOW |
வல்வெட்டித்துறை, காரைதீவு, மட்டக்களப்பு, முல்லைத்தீவு, கனடா, Canada
09 Dec, 2024
தொல்புரம், மலேசியா, Malaysia, கொட்டடி, Scarborough, Canada
12 Dec, 2024
ஊர்காவற்துறை, பிரித்தானியா, United Kingdom, கனடா, Canada
15 Dec, 2022
புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 11ம் வட்டாரம், கனடா, Canada
03 Dec, 2014
கந்தரோடை, கரம்பன், யாழ்ப்பாணம், வெள்ளவத்தை, கொழும்பு சொய்சாபுரம்
14 Dec, 2019
