லங்காசிறி FM
ஒரு நாளைக்கு எத்தனை வேர்க்கடலை சாப்பிடலாம்? யாரெல்லாம் சாப்பிடக்கூடாது?
Pavi
குளிர்காலம் வரும்போது எல்லோரது வீடுகளில் வேர்க்கடலையை நொறுக்குத்தீனியாக சாப்பிட ஆரம்பித்து விடுவார்கள்.
ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் கொண்ட நிலக்கடலையானது, ஏழைகளின் பாதாம் என அழைக்கப்படுகிறது.
பாதாமில் இருக்கும் அதே நன்மைகள் இதிலும் இருக்கின்றது. ஆனால் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா?
எனவே இந்த கேள்விகளுக்கு தற்போது உங்களுக்கு பதில் கூறுகிறது இந்த பதிவு.
வேர்க்கடலை ஏன் நல்லதா?
வேர்க்கடலையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இதன் மூலம் நமது உடலுக்கு அதிக சக்திகள் கிடைக்கின்றது. இது பல வைட்டமின்களுடன் உடலுக்கு அதிகமான சக்தியையும் கொடுக்கின்றது.
| புரதம் நிறைந்தது | வேர்க்கடலையில் கிட்டத்தட்ட 25-30% புரதம் உள்ளது. இது தசைகளை உருவாக்கவும் சரிசெய்யவும் உதவுகிறது. தங்கள் உணவில் புரதத்தை சேர்க்க விரும்பும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். |
| இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் | வேர்க்கடலை மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இவை இரண்டும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து ஒட்டுமொத்த இருதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன. |
| நார்ச்சத்து அதிகம் | வேர்க்கடலை செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. வழக்கமான ஆனால் மிதமான நுகர்வு ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை ஆதரிக்கிறது. |
| வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை | அவை வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் பி6, ஃபோலேட், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன, இவை அனைத்தும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி ஆற்றலை அதிகரிக்கும். |
தினமும் எத்தனை வேர்க்கடலை சாப்பிடலாம்?
ஒரு ஆரோக்கியமான வயது வந்தவர் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 50 கிராம் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது சிறந்தது. தோராயமாக ஒன்று முதல் ஒன்றரை கைப்பிடி வரை சாப்பிடலாம்.
நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், வேர்க்கடலை கலோரிகள் நிறைந்ததாக இருப்பதால், அதை 30 கிராமிற்கு மேல் சாப்பிட கூடாது.
உப்பு அல்லது ஆழமாக வறுத்த வேர்க்கடலையை விட வறுத்த அல்லது வேகவைத்த வேர்க்கடலையைத் சாப்பிடுவது நல்ல வழி.
வேர்க்கடலையை வேகவைத்து, வறுத்து, அல்லது சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளுடன் கலந்து பல வடிவங்களில் சாப்பிடலாம். ஆனால் குறிப்பிட அளவில் சாப்பிடுவது சிறந்தது.
வேர்கடலை யாரெல்லாம் சாப்பிட கூடாது?
வேர்க்கடலை பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், அது அனைவருக்கும் ஏற்றதல்ல.
ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் சிறிதளவு வேர்க்கடலை சாப்பிட்டாலும் தோல் வெடிப்பு, வீக்கம், சுவாசிப்பதில் சிரமம் அல்லது கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படலாம்.
சிறுநீரகம் அல்லது கல்லீரல் நோயாளிகள்: வேர்க்கடலையில் அதிக அளவில் உட்கொண்டால் சிறுநீரகம் அல்லது கல்லீரல் தொடர்பான பிரச்சினைகளை மோசமாக்கும் கலவைகள் உள்ளன.
இரத்த சோகை மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள்: வேர்க்கடலையில் வைட்டமின் ஈ இருப்பதால், அவை இரத்த உறைதலில் ஈடுபடும். எனவே அவர்கள் சாப்பிட கூடாது.
கடுமையான அமிலத்தன்மை அல்லது வாயு உள்ளவர்கள்: இந்த நபர்கள் வேர்க்கடலை சாப்பிட்டால் வீக்கம் அல்லது செரிமான அசௌகரியத்தை அதிகரிக்கும்.
| சுவாரஸ்யமான செய்திகளை நொடிப் பொழுதில் தெரிந்து கொள்ள மனிதன் WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள் FOLLOW NOW |
பதுளை, புங்குடுதீவு 6ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், பிரான்ஸ், France
28 Feb, 2026
Kuala Lumpur, Malaysia, உரும்பிராய், Ilford, United Kingdom
12 Mar, 2025
நெடுந்தீவு மேற்கு 4ம் வட்டாரம், நெடுந்தீவு, பிரான்ஸ், France, London, United Kingdom, நல்லூர்
09 Feb, 2026
Ittavil, எழுதுமட்டுவாள், திருகோணமலை, London, United Kingdom
07 Mar, 2023
