லங்காசிறி FM
தினமும் ஒரு பச்சை வெங்காயம்… உடலில் ஏற்படும் அதிசயத்தை கண்கூடாக காண்பீர்கள்
Manchu
மருத்துவ குணங்கள் மிகுந்த காணப்படும் வெங்காயத்தின் ஆரோக்கியாமான நன்மைகள் குறித்து இங்கு பார்க்கலாம்.
இந்திய சமையலறையில் வெங்காயத்திற்கென ஒரு தனி இடம் உண்டு. இது கறி, சாண்ட்விச்கள், சூப்கள், ஊறுகாய் மற்றும் வாட்நொட் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இவை பெரும்பாலும் எலுமிச்சையுடன் சாப்பாட்டுக்கு சாலட்டாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.
நாம் வெங்காயத்தை சாப்பிடுவது கோடைகாலத்தில் நம்மை உற்சாகப்படுத்தப்படுகிறது. ஏனெனில் இது உங்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் மற்றும் உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும். மேலும் மூல வெங்காயத்தைச் சேர்ப்பது உங்கள் உணவை சுவையாகவும் இன்னும் சத்தானதாகவும் மாற்றுவதற்கான எளிய வழிகளில் ஒன்றாகும்.
வெங்காயம் குர்செடினின் எனும் பொருளின் வளமான மூலமாகும். இது சில உணவுகளில் இருக்கும் இயற்கையான நிறமி ஆகும். எனவே இவை வெங்காயத்தில் இருப்பது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.
குர்செடின் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும், ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் குறைப்பதற்கும், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதற்கும் அறியப்படுகிறது.
மூல வெங்காயத்தை சாப்பாட்டுடன் சாப்பிடும் இந்த எளிய பழமையான பழக்கத்தால் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
குர்செடின் தவிர, வெங்காயத்தில் வைட்டமின் சி, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளன. பொட்டாசியம் இருப்பதால் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு வெங்காயம் நன்மை பயக்கும். அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் வெங்காயத்தை இதய நட்பு வேர் காய்கறியாக ஆக்குகின்றன.
மேலும் வெங்காயத்தால் உங்களுக்கு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளையும் வழங்க முடியும்.
சில ஆய்வுகள் படி, வெங்காயம் நீரிழிவு மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தையவர்களுக்கு உதவக்கூடிய இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் என குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
Klang, Malaysia, யாழ்ப்பாணம், கலிஃபோர்னியா, United States
08 Jan, 2022
மிருசுவில், தமிழ்நாடு, India, பரிஸ், France, Neuss, Germany
06 Jan, 2023
புங்குடுதீவு 10ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், கொழும்பு, கனடா, Canada
26 Dec, 2014
Urumpirai, திருகோணமலை, கொழும்பு, Palermo, Italy, Ilford, United Kingdom
22 Dec, 2024
நயினாதீவு 6ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், Mississauga, Canada
31 Dec, 2022
சரவணை மேற்கு, கரம்பொன் மேற்கு, ஊர்காவற்துறை, பேர்லின், Germany
05 Jan, 2022
